Ολοκληρώθηκε πρόσφατα η διαδικασία αξιολόγησης των προϊόντων μικρών παραγωγών στο πλαίσιο του διαγωνισμού Athens Fine Food Awards by ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2021 με την ανάδειξη των νικητών. Περισσότερα από 200 προϊόντα μικρών Ελλήνων παραγωγών αξιολογήθηκαν και 74 από αυτά έλαβαν διάκριση με ένα, δύο ή τρία αστέρια ποιότητας για το έτος 2021. Από αυτά, 25 προϊόντα κέρδισαν…
Η επόμενη μπύρα της Flaros Beer ζυμώνεται ήδη και αναμένεται να κυκλοφορήσει αρχές Μαΐου. Η νέα μπύρα θα έχει την επωνυμία Kanula και πρόκειται για μια απαστερίωτη και φρέσκια μπύρα ροής, που θα είναι στα πρότυπα της απόλαυσης μια αυθεντικής μπύρας Ale που συναντάται από παλιά σαν παράδοση, τόσο στην εγγλέζικη gastropub, όσο και στην…
Ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων «H ΠΙΝΔΟΣ», είναι ο μεγαλύτερος πρωτοβάθμιος αγροτικός συνεταιρισμός στην χώρα με 60 χρόνια συνεχούς παρουσίας στην ελληνική αγορά. Το 1958, 7 αγρότες από τον Νομό Ιωαννίνων, με την παρότρυνση του Παγκόσμιου Συμβούλιου Εκκλησιών, αποφάσισαν να ασχοληθούν με την παραγωγή πουλερικών ως συμπλήρωμα στο εισόδημα τους. Αυτή ήταν η αρχή για…
Η Achaia Company της οικογένειας Καρακίτσου λανσάρει και στην Ελλάδα κρασί σε κουτάκι αλουμινίου. Το κονσερβοποιημένο κρασί βρίσκεται πλέον στα ράφια των σούπερ μάρκετ κι όλο και περισσότεροι εκλεκτοί οινοπαραγωγοί, ακολουθώντας τις νέες τάσεις της οινοποιίας, ξεκινούν την παραγωγή και διάθεση κρασιού σε κουτάκι αλουμινίου, δημιουργώντας μια πολυτελή κατηγορία σε αυτόν τον γρήγορα αναπτυσσόμενο τομέα….
To ειδικό βραβείο του Καλύτερου Παραγωγού στην Ελλάδα απέσπασε το Κτήμα Τέχνη Οίνου από το Μικροχώρι της Δράμας στα 28α Mundus Vini Wine Awards Πολλαπλά βραβεία κέρδισε το Κτήμα Τέχνη Οίνου στα Mundus Vini Wine Awards αποδεικνύοντας την υψηλή ποιότητα των οίνων που παράγει. Συγκεκριμένα τρία Χρυσά και δύο Αργυρά βραβεία έλαβε συνολικά το κτήμα…
Η Εταιρεία «Καργάκης Τυροκομικά», είναι ένας γνήσιος εκφραστής της Κρητικής παράδοσης στην παραγωγή τυροκομικών προϊόντων, συνδυάζοντας τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής με σύγχρονα μηχανήματα και άριστες συνθήκες υγιεινής. Η ιστορία της οικογένειας ξεκινά από τον παππού, ο οποίος με μια μικρή οικογενειακή μονάδα, τυροκομούσε το εξαιρετικής ποιότητας γάλα που ο ίδιος παρήγαγε. Από γενιά σε γενιά…
Η τυροκομική επιχείρηση Γαλακτοκομικά Μυστακέλλη Ι.Κ.Ε. ιδρύθηκε το 2015, λειτουργεί σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις και έχει την έδρα της στον Μανταμάδο Λέσβου. Συνεχίζοντας την παράδοση που ξεκίνησε το 1962 στο παραδοσιακό τυροκομείο του ο Στρατής Μυστακέλλης και επέκτεινε στη συνέχεια ο γιός του Γιάννης, από το 2016 η νέα διοίκηση βρίσκεται στην αγορά με λαδοτύρι, γραβιέρα…
Νέα βραβεία και διακρίσεις έλαβε ο ΕΟΣ Σάμου στον 15ο διεθνή διαγωνισμό Femmes et Vins du Μonde Concours International 2021 που διεξήχθη στο Μονακό. Πρόκειται για διαμαντένια βραβεία και τιμητικές διακρίσεις που απέσπασαν τα λευκά, ξηρά, μοσχάτα κρασιά «Μοσχάτο Άσπρο» και «Ψηλές Κορφές» του συνεταιρισμού ΕΟΣ Σάμου. Συγκεκριμένα, το «Μοσχάτο Άσπρο» έκλεψε τόσο τις εντυπώσεις…
Στην αγορά της Ασίας στοχεύει να μπει, εντός του 2021, η ASKADA των Ευαγγελία Μύταλα και Στάθη Μηλιωτή, που δραστηριοποιείται στην παραγωγή, τυποποίηση και επεξεργασία αποξηραμένων βιολογικών σύκων. Το 2020 η εταιρεία άνοιξε τις αγορές της Ιαπωνία, Χονγκ Κονγκ και Φινλανδίας, φτάνοντας συνολικά τις 12 εξαγωγικές χώρες.“Πηγή έμπνευσης, το πάθος μας για τo εξαιρετικό σύκο…
Φυσικός, φρέσκος, υγιεινός ο χυμός ρόδι «ρ» από το Κτήμα Χειμωνίδη είναι το δώρο της φύσης για τον οργανισμό Στους πρόποδες του όρους Πάΐκου από το έτος 1925 η οικογένεια Χειμωνίδη με έδρα το Πολύπετρο Κιλκίς παράγει προϊόντα της μάνας γης. Από το έτος 2006 υπό την καθοδήγηση του Γιώργου Χειμωνίδη στα κτήματά της οικογένειας…
