Ευέλικτα μενού, νέες συνεργασίες, αυθεντικές γεύσεις και καινοτόμα προϊόντα, οι σύμμαχοι της επόμενης μέρας στην εστίαση! Η συζήτηση για το μέλλον της εστίασης και το πώς θα πορευτούν οι πόλεις με δυνατή γαστρονομική παρουσία μετά την πανδημία covid-19 είναι κάτι που συζητιέται τόσο στην Ελλάδα, όσο και διεθνώς. Η γαστρονομία τα τελευταία χρόνια, σε διεθνές…
Στον εντυπωσιακό εξωτερικό χώρο του Εν Πλω, ο καταξιωμένος σεφ Σταμάτης Τσίλιας δημιούργησε σε δικό του concept, το Aliento. Ένα εστιατόριο Ιαπωνικής κουζίνας που σε ταξιδεύει. Ένα εστιατόριο μέσα στο εστιατόριο! Εκεί βρίσκεται το Aliento, το νέο εστιατόριο του σεφ Σταμάτη Τσίλια, το οποίο αποτελεί το νέο σημείο συνάντησης για όσους θέλουν να γευτούν την ιαπωνική γαστρονομία…
Για τους καλοκαιρινούς μήνες το εστιατόριο της Φάρμας Μπράλου μετακόμισε στην Τήνο, δίπλα στο νέο λιμάνι. Στο νησί της Τήνου μεταφέρεται για το καλοκαίρι το Εστιατόριο της Φάρμας Μπράλου, σε έναν υπέροχο χώρο, μπροστά στην παραλία και δίπλα στο νέο λιμάνι του νησιού. Το εστιατόριο της Φάρμας Μπράλου άνοιξε στις 15 Ιουνίου, με την ομάδα…
Το εστιατόριο του ξενοδοχείου «Liostasi Hotel & Suites», Grandma’s Restaurant ανεβάζει τον πήχη της γεύσης στις Κυκλάδες και γίνεται πόλος έλξης για τους λάτρεις της ελληνικής δημιουργικής κουζίνας . Στο ατμοσφαιρικό deck της πισίνας του πεντάστερου ξενοδοχείου «Liostasi Hotel & Suites», μέλος της Small Luxury Hotels of the World, το βραβευμένο εστιατόριο με θέα το απέραντο…
Ο διάσημος Τούρκος κρεατέμπορας και σεφ Νουσρέτ Γιοκτσέ, ευρύτερα γνωστός ως Salt Bae, ετοιμάζεται να ανοίξει το πρώτο του εστιατόριο στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στο νησί των ανέμων. Δύο εστιατόρια θέλει να ανοίξει στην Ελλάδα, ο διάσημος Τούρκος σεφ Νουσρέτ Γιοκτσέ, με το πρώτο να είναι έτοιμο το ερχόμενο καλοκαίρι στην Μύκονο. Ο γνωστός σε…
Στο Noel κάθε μέρα είναι ένας ακόμα λόγος για να γιορτάσεις τη ζωή με εκλεπτυσμένα cocktail και μεσογειακές γεύσεις! Τα Χριστούγεννα, οι διακοπές και η διάθεση που τα συνοδεύει είναι ο βασικός άξονας δημιουργίας του συγκεκριμένου all day bar restaurant. Μπαίνοντας στη Στοά Κουρτάκη ο χρόνος δεν σταματά απλώς, σε περνάει σε μία άλλη διάσταση…
Έχει ευφάνταστο όνομα, ρετρό βαλκανική εμφάνιση και γεμάτη γεύση! Ο λόγος για τη Φάμπρικα του Ευφρόσυνου! Πρόκειται για έμπνευση και υλοποίηση του σεφ Γιώργου Γκάτσου ο οποίος με τη βοήθεια ορισμένων βαλκάνιων φίλων του από Σερβία δημιούργησε ένα χώρο με ρετρό αισθητική και πολλές νότες Βαλκανίων όπως η φωτογραφία του τελευταίου Σέρβου ακροβάτη από το Γύρο…
Το διάσημο εστιατόριο της Αθήνας, Βαρούλκο συμπληρώνει 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας έχοντας πάντα στο τιμόνι του τον κορυφαίο Λευτέρη Λαζάρου. Πολλές φορές οι αριθμοί μπορούν να πουν περισσότερα για την ιστορία. 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας για το Βαρούλκο, με 24 Χρυσούς Σκούφους και 16 αστέρια Michelin αποτυπώνουν με τον πιο χαρακτηριστικό τρόπο την αυξανόμενη αξία ενός…
Ένα μαγαζί με παράδοση σχεδόν ενός αιώνα με το όνομα «Βασίλαινας» ανανέωσε την εμφάνισή του και μας καλωσορίζει με νέο μενού αλλά και αφοσίωση στην ελληνική κουζίνα. Η ιστορία του «Βασίλαινα» ξεκινάει ακριβώς πριν από 97 χρόνια με τον Θανάση Βασίλαινα και την «μπακαλοταβέρνα» του στη γειτονιά της Αγιάς Σοφιάς στον Πειραιά. Σχεδόν 100 χρόνια…
Δύο μεγάλα ονόματα, ένα από το χώρο του νωπού κρέατος κι ένα από το χώρο της εστίασης, ένωσαν τις δυνάμεις τους δημιουργώντας το Steak Bar By Kiku στο Κολωνάκι. Ο πολυχώρος του Yoleni’s Flagship Concept Store μας είναι γνωστός για την αγάπη και την αφοσίωσή του στους Έλληνες παραγωγούς και στα υψηλής ποιότητας προϊόντα τους….
