Δίπλα στη θάλασσα, ανάμεσα στα διάφορα μαγαζιά του λιμανιού της Σύρου, βρίσκεται το εστιατόριο «Περί Τίνος». Ένα μοντέρνο εστιατόριο με κυκλαδίτικες ελληνικές γεύσεις, όπου ο σεφ Δημήτρης Πλυτάς δημιουργεί με…παιχνιδιάρικη διάθεση. Ο νεαρός σεφ Δημήτρης Πλυτάς, ιδιοκτήτης και σεφ του εστιατορίου «Περί Τίνος» συνδυάζει τη συριανή και κυκλαδίτικη μαγειρική με τη δική του φαντασία και…
Στο Γαλησσά της Σύρου, λίγα μόλις μέτρα από την θάλασσα βρίσκεται το εστιατόρια Ηλιοβασίλεμα του chef Κώστα Μπουγιούρη. Ένα εστιατόριο που ειδικεύεται στην ελληνική δημιουργική κουζίνα και προτιμά τα προϊόντα του νησιού. Μάγερας ευρηματικός και καινοτόμος, πρωτοπόρος στην γαστρονομία της Σύρου, ο Κώστας Μπουγιούρης, από το 1992 μέχρι σήμερα κάθε καλοκαίρι δημιουργεί στο Ηλιοβασίλεμα ξεχωριστές…
Διατηρώντας αναλλοίωτη την παραδοσιακή συνταγή, εδώ και τέσσερις γενιές, το λουκουμοποιείο Συκουτρής συνεχίζει την παραδοσιακή τέχνη του συριανού γλυκίσματος. Ένα από τα προϊόντα που συνθέτουν την γαστρονομική ταυτότητα της Σύρου είναι τα λουκούμια της. Ανάμεσα στα παραδοσιακά ονόματα των παλιών λουκουμοποιών της Σύρου το όνομα του Συκουτρή κατέχει ξεχωριστή θέση. Από το 1922, που ο…
To Kouchico στην Ερμούπολη της Σύρου έχει αποδείξει πως όταν πρόκειται για κοκτέιλ το μέγεθος δεν μετράει! Η πορεία του Kouchico στο χώρο του fine drinking ξεκίνησε πριν από τέσσερα χρόνια μέσα σε μόλις δέκα τετραγωνικά. Η επιμονή του ιδιοκτήτη του Χρήστου Γκόλφη στη λεπτομέρεια, στην κορυφαία πρώτη ύλη και στην τεχνική αρτιότητα εξέλιξε το…
Με έμφαση στην παράδοση το Τυροκομείο Ζωζεφίνος παράγει κορυφαία προϊόντα τα οποία φέρνουν το άρωμα τον Κυκλάδων στο πιάτο μας. Από το 2013 στην περιοχή του Άνω Μάννα της Σύρου λειτουργεί η μεγαλύτερη τυροκομική μονάδα της Σύρου, Τυροκομείο Ζωζεφίνος. Η οικογενειακή επιχείρηση ιδρύθηκε το 2013 από τους αδελφούς Στέφανο και Κώστα Βακόνδιο οι οποίοι δραστηριοποιούνται στο…
Ο γευστικός τουρισμός κάνει όλο και συχνότερα την εμφάνισή του, ιδιαίτερα στο εξωτερικό. Και στην Ελλάδα, όμως, υπάρχουν κάποιες περιοχές που είναι διάσημες για τα υλικά τους και τα φαγητά τους και αξίζει να τις επισκεφθεί κανείς ακόμα και μόνο για αυτό. Φυσικά, αν ζείτε στην Ελλάδα μπορείτε να βρείτε τα ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα σχεδόν…
Εκτός από ένα ζωντανό μουσείο πολιτισμών που παρασύρει τον επισκέπτη σε ένα ταξίδι μέσα στον χρόνο, το νησί των 20.000 κατοίκων αποτελεί πολιτισμικό και διοικητικό κέντρο των Κυκλάδων αλλά και ένας υπέροχος γαστρονομικό προορισμός! Το 1ο φεστιβάλ «Syros GrEATings» μπορεί να σας το επιβεβαιώσει! Η «αρχόντισσα των Κυκλάδων» σαγηνεύει με τη φυσική ομορφιά της, τους…
Με τη µακραίωνη ιστορία της, την ανόθευτη γοητεία της, τις φυσικές της οµορφιές, τα παλιά αρχοντικά της και τη ζωντάνια των κατοίκων της, η Σύρος είναι ένας προορισµός με έντονη πολιτιστική ζωή και γεύσεις που σε «αιχμαλωτίζουν» για πάντα. Στην καρδιά των Κυκλάδων, η Σύρος στέκει με περηφάνια σαν γνήσια αρχόντισσα που «διαφεντεύει» τα νησιά…
