Κορυφαίος ευρωπαίος προμηθευτής μελιού είναι για την Νότια Κορέα η Ελλάδα, η οποία συνολικά, βρίσκεται στην 6η θέση, έχοντας ουσιαστικό ανταγωνισμό κυρίως, από μη ευρωπαϊκές χώρες Όπως αναφέρει σε σχετικό report το γραφείο ΟΕΥ της ελληνικής πρεσβείας στην Σεούλ, η ποιότητα του ελληνικού μελιού χαίρει ιδιαίτερης εκτίμησης, υπολειπόμενη μόνο του Νεοζηλανδικού “φαρμακευτικού” μελιού, Manuka. Αν…
Έως και 10.000 τόνοι μελιού ετησίως θα χάνονται από την ελληνική παραγωγή τα επόμενα 30 χρόνια εξαιτίας των μεγάλων πυρκαγιών στην Εύβοια, ενώ τα πράγματα για τον μελισσοκομικό κλάδο θα επιδεινωθούν ακόμα περισσότερο λόγω των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, σύμφωνα με τον Federico Facchin, σύμβουλο πολιτικής και ειδικό επί του μελιού της COPA-COGECA. Σύμφωνα με…
Η στροφή στα υγιεινά τρόφιμα έδωσε ώθηση στο βιολογικό μέλι και στα τρόφιμα χωρίς χημικά πρόσθετα. Με βάση τις εκτιμήσεις της εταιρείας μετρήσεων Fact MR, η παγκόσμια αγορά βιολογικού μελιού θα έχει αξία 150 εκατ. δολάρια έως το 2022. Οι Ηνωμένες Πολιτείες, η μεγαλύτερη αγορά βιολογικής γεωργίας, αξίας περίπου 50 δισεκατομμυρίων δολαρίων το 2018, ακολουθείτε…
Αληθινή κανέλα, μοναδική μαστίχα, αγνό μελί, ένας γοητευτικός συνδυασμός γεύσεων με πλούσιο άρωμα και απαλή υφή. Η οικογένεια Αλαμπασύνη φροντίζει τις μέλισσες από το 1988. Με σεβασμό στη φύση και την παράδοση δημιουργεί μοναδικά γευστικά προϊόντα. Ακολουθώντας την νομαδική μελισσοκομία, τα προϊόντα της είναι πλούσια σε γεύση και ποιότητα.Εκτός από παραδοσιακό μέλι, η οικογένεια Αλαμπασύνη…
Αν εξαφανιστούν οι μέλισσες μετά από 4 χρόνια θα εξαφανιστεί και η ανθρωπότητα, είχε πει ο Albert Einstein, κι όπως φαίνεται ο Μελισσόκηπος γνωρίζει καλά την αξία αυτού το εντόμου. Αν εξαφανιστούν οι μέλισσες μετά από 4 χρόνια θα εξαφανιστεί και η ανθρωπότητα, είχε πει ο Albert Einstein και φαίνεται πως είχε απόλυτο δίκιο. Οι…
Το μέλι Ολύμπου συναγωνίζεται το πανάκριβο μέλι Manuka στην αντιβακτηριακή και αντιοξειδωτική δράση του. Έρευνα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας απέδειξε πως το μέλι που παράγεται στην περιοχή του Ολύμπου είναι το χρυσό “νέκταρ” για Θεσσαλούς μελισσοπαραγωγούς, καθώς έχει αντιβακτηριακή δράση έναντι δύο πολύ σημαντικών παθογόνων βακτηρίων, των Staphulococcus aureus και Pseudomonas aeruginosa. Το Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας Μικροβίων…
Σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών προχωρά η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου με τον σκοπό εκπόνησης έρευνας για να αντιμετωπιστούν τα προβλήματα της μελισσοκομίας στις Κυκλάδες. Η καρδιά των Ελλήνων μελισσοκόμων χτυπά στις Κυκλάδες, και οι νέες γενιές φιλοδοξούν να συνεχίσουν να προσφέρουν το νέκταρ των θεών. Για να γίνει, όμως, αυτό χρειάζεται να αντιμετωπιστούν…
Το Μέλι Καρπάθου Γεργατσούλης παράγεται με πιστοποίησης HACCP και με βάση το Σύστημα για τη Διαχείριση της Ασφάλειας των Τροφίμων. Θεωρείται ο βασιλιάς των μελιών και όχι άδικα! Το θυμαρίσιο μέλι διαθέτει τονωτικές και αντισηπτικές ιδιότητες, ενώ ιατρικές μελέτες έχουν δείξει πως μία μικρή ποσότητα μελιού βοηθά το ανθρώπινο στομάχι να διασπάσει κάθε είδους τροφή….
Καταπράσινη και εύφορη η Καρδίτσα είναι μία από τις πόλης που χαίρεσαι να ζεις και να απολαμβάνεις κάθε της σοκάκι. Αρχαιολογικά ευρήματα υποδηλώνουν πως η ευρύτερη περιοχή της Καρδίτσας κατοικήθηκε από την παλαιολιθική περιοχή ωστόσο η ίδια η Καρδίτσα είναι η νεότερη από τις πρωτεύουσες του θεσσαλικού κάμπου. Το όνομα της πόλης θεωρείται ότι προέρχεται…
Μία οικογένεια με παράδοση στη μελισσοκομία μας προσφέρει για περισσότερα από πενήντα χρόνια προϊόντα κορυφαίας ποιότητας κατευθείαν από την κυψέλη. Ο λόγος φυσικά για τη Μελισσοκομία Χελμός. Η «Μελισσοκομία Χελμός» δημιουργήθηκε από τον Γιώργο Σούκα στους Άνω Λούσους Καλαβρύτων με τον ίδιο να κληροδοτεί μία παράδοση που είχε μάθει από τον πατέρα του Νικόλαο, στα…
