Στα Αρχαία Ελληνικά «Μελίρρυτο» σημαίνει αυτό που τα λόγια του στάζουν μέλι. Και εδώ η γεύση του το αποδεικνύει. Το αυθεντικό μέλι Σητείας Μελίρρυτο είναι ίσως ένα από τα πιο αρωματικά μέλια της αγοράς. Πρόκειται για ένα εξαιρετικής ποιότητας θυμαρίσιο μέλι που συλλέγεται από διάφορους επιλεγμένους θυμαρότοπους της περιοχής της Σητείας όπως Βάι, Τοπλού, Παλαίκαστρο,…
Σολομός, πέστροφα, οξύρρυγχος και χαβιάρι παράγει η G-fish στον Ταΰγετο και βάζει την Σπάρτη σε εξέχουσα θέση στον γαστρονομικό χάρτη της χώρας. Μπορεί η παραγωγή σολομού και πέστροφας σε ένα ορεινό χωριό του Ταΰγετου να μοιάζει αλλόκοτη όμως η πέστροφα G-fish του Γιάννη Γεροντίδη αποτελεί το πιο γνωστό προϊόν στην αγορά ιχθυοκαλλιέργειας σήμερα. Το 1969 ο…
Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευή τους και οι αγνές πρώτες ύλες έφεραν άλλη μια διάκριση για τα ζυμαρικά «Μωραΐτικα» Η Διαμάντω Σταυροπούλου και ο Σωτήρης Γαβριήλ, ξεκίνησαν το 2002 ένα μικρό εργαστήριο παραδοσιακών ζυμαρικών και μέσα σε 2 χρόνια εξελίχθηκαν σε μια ολόκληρη επιχείρηση με ιδιόκτητες σύγχρονες εγκαταστάσεις στην Κάντια Ναυπλίας με τον διακριτικό τίτλο «Μωραΐτικα» η…
Το βραβευμένο ελληνικό gin Grace Gin παράγεται στην Εύβοια και έχει δημιουργηθεί από βότανα, μπαχαρικά και εσπεριδοειδή με το μεράκι τριών γυναικών Η Λίλα Δημοπούλου, η Κατερίνα και η Χαρά Κατσού ή αλλιώς οι «Τρεις Χάριτες» για περισσότερο από 8 μήνες ερευνούσαν και πειραματιζόντουσαν με 50 βοτανικά στοιχεία για να καταλήξουν στην συνταγή του premium ποτού που…
Μυρωδιές που δημιουργούν μνήμες ξεχειλίζουν από το αρτοποιείο Αρτόκοσμος Σπάρτης κάθε μέρα και φτάνουν μέχρι την Αμερική Μυρωδιές από φρεσκοψημένο ψωμί, γλυκίσματα, τραγανό παξιμάδι πλημμυρίζουν καθημερινά το αρτοποιείο Αρτόκοσμος Σπάρτης δίνοντας την πιο δελεαστική πρόσκληση να εισέλθει κανείς. Με στόχο το χαμόγελο των πελατών τους, οι αρτοποιοί από το αρτοποιείο Αρτόκοσμος Σπάρτης καθημερινά δημιουργούν με…
Τα προϊόντα περιποίησης και διατροφής Pandrosia είναι καινοτόμα, φυσικά, αποτελεσματικά κι έχουν πάθος για τον άνθρωπο! «Θέλουμε να νιώσουν καλά οι άνθρωποι, υγιείς και όμορφοι χρησιμοποιώντας τα υλικά της μητέρας φύσης», αναφέρει χαρακτηριστική η οικογένεια Δρόσου όταν μιλά για τη Pandrosia. Η οικογένεια Δρόσου έχει βαθιές ρίζες, στο πανέμορφο νησί της Κω. Ο Παύλος Δρόσος…
Χειροποίητο, αγνό και πάνω από όλα βιολογικό το Μεσαριανό κλείνει μέσα του όλη την αλμύρα , τον ήλιο και το μεράκι ανθρώπων που λατρεύουν την μάνα γη . Η ιστορία του Κωακού οίνου ξεκινά 2500 χρόνια πριν. Τότε που η αμπελουργία και η οινοποίηση στην Κω ανθούσε και η φήμη της έφτανε σε όλη την Μεσόγειο….
Όταν τα αρώματα συναντούν την αγάπη για το καλό κρασί δημιουργούν το μοναδικό οινόμελο της εταιρείας Εύγευσις Η εταιρεία “Εύγευσις” η οποία εδρεύει στην Ρόδο, δραστηριοποιείται με την παραγωγή και το εμπόριο αρωματισμένων οίνων και οινοπνευματωδών ποτών, προσφέροντας προϊόντα μοναδικά σε γεύση και ποιότητα. Το πάθος για δημιουργία και η αγάπη για την παράδοση, έδωσαν…
Μία επιχείρηση που με αειφόρες πρακτικές αξιοποιεί τον πλούτο των αρωματικών φυτών της Σύρου και των Κυκλάδων. Στη φύση των Κυκλάδων τα αρωματικά φυτά ξεχωρίζουν. Αντίστοιχα, στην κυκλαδίτικη γαστρονομία τα βότανα και τα αρωματικά φυτά συμπληρώνουν τις γεύσεις. Αυτό τον πλούτο των Κυκλάδων αποφάσισε να αξιοποιήσει η Cyclades Organics, μία επιχείρηση η οποία καλλιεργεί και…
Η οικοτεχνία Δελατόλα βγάζει από το «ντουλάπι της γιαγιάς» και μας κερνάει με μεράκι ορεκτικά, ζυμαρικά και γλυκά του κουταλιού, όλα τους εμπνευσμένα από την παράδοση της Τηνιακής γης. Τρεις γενιές στην Οικοτεχνία Δελατόλα στη θέση Σμουρδιά πάνω από το Κτικάδο της Τήνου, παράγονται τα πιο νόστιμα εδέσματα της Τηνιακής γης. Χειροποίητα ζυμαρικά, καπαρόφυλλα Τήνου,…
