Στις 14 και 15 Δεκεμβρίου, στο Άμστερνταμ, θα διεξαχθεί η Διεθνής Έκθεση Εμπορίου “World of Private Label” PLMA, μετά και την ανακοίνωση της ολλανδικής κυβέρνησης ότι χαλαρώνει τα μέτρα περιορισμού της πανδημίας στη χώρα. Για περισσότερα από 35 χρόνια η διεθνής έκθεση PLMA Amsterdam φέρνει σε επαφή κορυφαίους λιανέμπορους με παραγωγούς από όλο τον κόσμο,…
Πολύ καλή σε ποσότητα, αλλά και ποιότητα, εμφανίζεται η φετινή οινική παραγωγή της Σάμου, όπως αναφέρει η ΚΕΟΣΟΕ, ως αποτέλεσμα των καλών καιρικών συνθηκών που επικράτησαν στο νησί. Σύμφωνα με την Ένωση, η φετινή παραγωγή αναμένεται να υπερκαλύψει τις ανάγκες της αγοράς, ενώ οι τιμές του Συνεταιρισμού της Σάμου φέτος είναι κατά 10% αυξημένες, σε…
Η 23η Σεπτεμβρίου κάθε έτους καθιερώθηκε απο το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, το Συμβούλιο και την Επιτροπή ως η “Ημέρα βιολογικής παραγωγής της ΕΕ” Τα τρία θεσμικά όργανα υπέγραψαν κοινή δήλωση, με την οποία η 23η Σεπτεμβρίου καθιερώνεται στο εξής, ως ημέρα βιολογικής παραγωγής της ΕΕ. Η καθιέρωση της ημέρας βιολογικής παραγωγής ακολουθεί την έγκριση από την…
Στο πλαίσιο των οινικών εκδηλώσεων «ΒορΟινά» η ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» έχει προγραμματίσει μία σειρά από προτάσεις προς το κοινό. Στο πλαίσιο των οινικών εκδηλώσεων, ΒορΟινά, η ένωση Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος διοργανώνει το masterclass οινογνωσίας και οινογευσίας, “Περιμένοντας τα Λευκά”, με τον master of wine Κωνσταντίνο Λαζαράκη. Το masterclass θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 4 Οκτωβρίου…
Το «Ηλιοβασίλεμα» του Chef Κώστα Μπουγιούρη τιμήθηκε με την διάκριση Top Notch ενισχύοντας τον γαστρονομικό τουρισμό των Κυκλάδων Σε μια λαμπερή τελετή, εμπνευσμένη από την Ελληνική Επανάσταση και με παρουσιαστή τον Γιάννη Στάνκογλου, απονεμήθηκαν οι «Χρυσοί Σκούφοι 2021» στα 23 καλύτερα εστιατόρια της χώρας, ενώ την τιμητική διάκριση Top Notch κατέκτησαν 31 εστιατόρια, μεταξύ αυτών…
Ξεκινούν την Δευτέρα 4 Οκτωβρίου τα webinars της 2ης The DeliFair με πλήθος εκλεκτών συμμετεχόντων από τον χώρο της γαστρονομίας. Όλες οι τάσεις της αγοράς, μυστικά επιτυχίας, συμβουλές για επιτυχημένες πρακτικές, γευστικοί συνδυασμοί που ξεχωρίζουν, ταξίδια γεύσης κι άλλα πολλά θα παρουσιαστούν για μια ακόμη φορά στο e-stage της The DeliFair. Μέσα απο live cooking,…
Έως και 10.000 τόνοι μελιού ετησίως θα χάνονται από την ελληνική παραγωγή τα επόμενα 30 χρόνια εξαιτίας των μεγάλων πυρκαγιών στην Εύβοια, ενώ τα πράγματα για τον μελισσοκομικό κλάδο θα επιδεινωθούν ακόμα περισσότερο λόγω των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, σύμφωνα με τον Federico Facchin, σύμβουλο πολιτικής και ειδικό επί του μελιού της COPA-COGECA. Σύμφωνα με…
Η πρόσφατη ανάδειξη του κτήματος Σκλάβου, ενός από τα καλύτερα οινοποιεία στη λίστα των 100 του κόσμου από το αμερικανικό περιοδικό Wines & Spirits υπήρξε αναπάντεχα καλοδεχούμενη. Το μικρό οινοποιείο από την Κεφαλλονιά κατάφερε με όχημα την εξαγωγική του δραστηριότητα, να αποσπάσει μια διάκριση εκτός των ελληνικών συνόρων, η οποία θα αποτελέσει εφόδιο για την…
Δέκα ετικέτες κρασιών από τέσσερις Βρετανούς παραγωγούς πιστοποιήθηκαν πρόσφατα για πρώτη φορά ως οίνοι βιώσιμης ανάπτυξης από την ένωση WineGB. Τέσσερις Βρετανοί παραγωγοί πιστοποίησαν για πρώτη φορά την παραγωγή τους ως οίνοι βιώσιμης ανάπτυξης με βάση το πρότυπο SWGB, ανοίγοντας το δρόμο σε περισσότερους παραγωγούς ώστε να πιστοποιήσουν και αυτοί με τον ίδιο τρόπο την…
Αναδεικνύοντας και επιβραβεύοντας τις εταιρείες που προάγουν το vegan lifestyle Η εταιρεία επιχειρηματικής επικοινωνίας BOUSSIAS διοργανώνει για δεύτερη συνεχόμενη φορά στην Ελλάδα τα VEGAN AWARDS, µε στόχο να αναδείξουν και να επιβραβεύσουν την αριστεία και την καινοτομία στα προϊόντα και τις υπηρεσίες των εταιρειών που προάγουν το vegan lifestyle (δηλαδή τον τρόπο ζωής ο οποίος…
