Το «Ηλιοβασίλεμα» του Chef Κώστα Μπουγιούρη τιμήθηκε με την διάκριση Top Notch ενισχύοντας τον γαστρονομικό τουρισμό των Κυκλάδων
Σε μια λαμπερή τελετή, εμπνευσμένη από την Ελληνική Επανάσταση και με παρουσιαστή τον Γιάννη Στάνκογλου, απονεμήθηκαν οι «Χρυσοί Σκούφοι 2021» στα 23 καλύτερα εστιατόρια της χώρας, ενώ την τιμητική διάκριση Top Notch κατέκτησαν 31 εστιατόρια, μεταξύ αυτών και το «Ηλιοβασίλεμα» της Σύρου.
Το εστιατόριο «Ηλιοβασίλεμα» και ο ιδιοκτήτης του, Chef Κώστας Μπουγιούρης, έλαβε για 2η συνεχόμενη χρονιά την διάκριση Top Notch από τον κορυφαίο θεσμό γαστρονομικών βραβείων στην χώρα μας και δήλωσε σε συνέντευξή του: «Σκληρή και πολλή δουλειά, τιμιότητα, πολύ διάβασμα, πολύ ψάξιμο για να βρεις πολύ καλές πρώτες ύλες που πρέπει να υπάρχουν όλη την σεζόν», αυτά είναι τα συστατικά της επιτυχίας του διακεκριμένου Chef, που μετρά την τρίτη βράβευσή του φέτος, έχοντας προηγηθεί το Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας το 2019 και η πρώτη βράβευση Top Notch από τον θεσμό των «Χρυσών Σκούφων», το 2020.