Η επόμενη μπύρα της Flaros Beer ζυμώνεται ήδη και αναμένεται να κυκλοφορήσει αρχές Μαΐου. Η νέα μπύρα θα έχει την επωνυμία Kanula και πρόκειται για μια απαστερίωτη και φρέσκια μπύρα ροής, που θα είναι στα πρότυπα της απόλαυσης μια αυθεντικής μπύρας Ale που συναντάται από παλιά σαν παράδοση, τόσο στην εγγλέζικη gastropub, όσο και στην…
Ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων «H ΠΙΝΔΟΣ», είναι ο μεγαλύτερος πρωτοβάθμιος αγροτικός συνεταιρισμός στην χώρα με 60 χρόνια συνεχούς παρουσίας στην ελληνική αγορά. Το 1958, 7 αγρότες από τον Νομό Ιωαννίνων, με την παρότρυνση του Παγκόσμιου Συμβούλιου Εκκλησιών, αποφάσισαν να ασχοληθούν με την παραγωγή πουλερικών ως συμπλήρωμα στο εισόδημα τους. Αυτή ήταν η αρχή για…
To ειδικό βραβείο του Καλύτερου Παραγωγού στην Ελλάδα απέσπασε το Κτήμα Τέχνη Οίνου από το Μικροχώρι της Δράμας στα 28α Mundus Vini Wine Awards Πολλαπλά βραβεία κέρδισε το Κτήμα Τέχνη Οίνου στα Mundus Vini Wine Awards αποδεικνύοντας την υψηλή ποιότητα των οίνων που παράγει. Συγκεκριμένα τρία Χρυσά και δύο Αργυρά βραβεία έλαβε συνολικά το κτήμα…
Η Εταιρεία «Καργάκης Τυροκομικά», είναι ένας γνήσιος εκφραστής της Κρητικής παράδοσης στην παραγωγή τυροκομικών προϊόντων, συνδυάζοντας τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής με σύγχρονα μηχανήματα και άριστες συνθήκες υγιεινής. Η ιστορία της οικογένειας ξεκινά από τον παππού, ο οποίος με μια μικρή οικογενειακή μονάδα, τυροκομούσε το εξαιρετικής ποιότητας γάλα που ο ίδιος παρήγαγε. Από γενιά σε γενιά…
Τα λειτουργικά τρόφιμα έχουν κάνει την εμφάνισή τους ήδη στην ελληνική αγορά και όλα δείχνουν ότι θα αποτελέσουν το μέλλον της βιομηχανίας τροφίμων. Πρόσφατα μάλιστα έγινε γνωστό ότι επιδόρπια παγωτού, με πρώτη ύλη το ρύζι και τα υποπροϊόντα του σχεδιάζονται στη βάση καινοτόμου συνταγής, που αναπτύσσεται στο πλαίσιο του έργου «RiceCream». Στόχος είναι η βελτίωση…
«H κατάσταση που βιώνει ο αμπελουργικός κόσμος της χώρας και τα οινοποιεία είναι η χειρότερη όλων των μεταπολεμικών χρόνων», ανέφερε μεταξύ άλλων ο πρόεδρος της ΚΕΟΣΟΕ, Χρήστος Μάρκου, σε τηλεδιάσκεψη των 27 προέδρων των συνεταιριστικών οργανώσεων-μελών της ΚΕΟΣΟΕ, στην οποία συμμετείχε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Γ. Οικονόμου. Οι συμμετέχοντες υποστήριξαν ότι η χώρα μας έχει…
Η τυροκομική επιχείρηση Γαλακτοκομικά Μυστακέλλη Ι.Κ.Ε. ιδρύθηκε το 2015, λειτουργεί σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις και έχει την έδρα της στον Μανταμάδο Λέσβου. Συνεχίζοντας την παράδοση που ξεκίνησε το 1962 στο παραδοσιακό τυροκομείο του ο Στρατής Μυστακέλλης και επέκτεινε στη συνέχεια ο γιός του Γιάννης, από το 2016 η νέα διοίκηση βρίσκεται στην αγορά με λαδοτύρι, γραβιέρα…
Νέα βραβεία και διακρίσεις έλαβε ο ΕΟΣ Σάμου στον 15ο διεθνή διαγωνισμό Femmes et Vins du Μonde Concours International 2021 που διεξήχθη στο Μονακό. Πρόκειται για διαμαντένια βραβεία και τιμητικές διακρίσεις που απέσπασαν τα λευκά, ξηρά, μοσχάτα κρασιά «Μοσχάτο Άσπρο» και «Ψηλές Κορφές» του συνεταιρισμού ΕΟΣ Σάμου. Συγκεκριμένα, το «Μοσχάτο Άσπρο» έκλεψε τόσο τις εντυπώσεις…
Όλοι μας ξέρουμε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά, καλό είναι να τα καταναλώνουμε καθημερινά, για μία ισορροπημένη διατροφή. Ωστόσο, για να παραμείνουμε σίγουροι πως η κατανάλωσή τους δεν κρύβει κινδύνους, είναι εξίσου σημαντικό να φροντίζουμε τα προϊόντα που καταναλώνουμε – εκτος απο φρέσκα- να είναι και καθαρά. Ο σωστός τρόπος για το πλύσιμο λαχανικών και…
Στην αγορά της Ασίας στοχεύει να μπει, εντός του 2021, η ASKADA των Ευαγγελία Μύταλα και Στάθη Μηλιωτή, που δραστηριοποιείται στην παραγωγή, τυποποίηση και επεξεργασία αποξηραμένων βιολογικών σύκων. Το 2020 η εταιρεία άνοιξε τις αγορές της Ιαπωνία, Χονγκ Κονγκ και Φινλανδίας, φτάνοντας συνολικά τις 12 εξαγωγικές χώρες.“Πηγή έμπνευσης, το πάθος μας για τo εξαιρετικό σύκο…
