Αρώματα, γεύσεις και προτάσεις από όλο τον κόσμο βρίσκουμε στα έθνικ street food μαγαζάκια του κέντρου με 5 από αυτά να έχουν ήδη ξεχωρίσει. Feyrouz Λαχματζούνια Σε ένα μικρό γωνιακό μαγαζάκι στο κέντρο της Αθήνας μία οικογένεια δημιουργεί και παρουσιάζει τη δική της γαστρονομική παράδοση. Με καταβολές από την Αντιόχεια, το Λίβανο, την Κύπρο και…
Vintage αισθητική παντρεμένη με μοντέρνα στοιχεία και εκρηκτικούς συνδυασμούς χρωμάτων, μοναστηριακά έπιπλα, εμπνευσμένα κοκτέιλ και πρωτότυπα πιάτα, δίνουν ραντεβού σε ένα νεοκλασικό του 1933 και το παραμύθι του «Beauty Killed The Beast» έχει ξεκινήσει… Με έναν άκρως ευρηματικό τίτλο και ένα συναρπαστικό concept, το νέο εντυπωσιακό all day bar του Κεραμεικού, «Beauty Killed the Beast»…
Πολλά είδη και με θρεπτική αξία πολύτιμη για τον ανθρώπινο οργανισμό οι ξηροί καρποί αξίζουν μία σταθερή θέση στο διαιτολόγιό μας. Οι ξηροί καρποί υπάρχουν σε αφθονία προτάσεων και επιλογών ικανοποιώντας κάθε γευστική επιθυμία. Ωστόσο πρέπει να είμαστε αρκετά προσεκτικοί στην προμήθειά τους αλλά και στην αποθήκευσή τους μετά στο σπίτι μας. Είναι προτιμότερο οι…
Ετοιμαστείτε για ένα μεθυστικό ταξίδι στους τρεις διασημότερους οινικούς προορισμούς. Γαλλία, Μπορντό Με περισσότερα από 1170 στρέμματα καλλιέργειας αμπελιού για την παρασκευή του περίφημου κρασιού η πόλη του Μπορντό δεν θα μπορούσε παρά να αποτελέσει έναν από τους δημοφιλέστερους οινικούς προορισμούς. Από την κοιλάδα της Girondes μέχρι και τον Ατλαντικό όσο μπορεί να δει το…
Διάσημο, ξεχωριστό και αρωματικό το λικέρ Μαρασκίνο έχει μία πλούσια ιστορία αντίστοιχη της φήμης του. Όπως συμβαίνει και με τα περισσότερα λικέρ η ιστορία του λικέρ Μαρασκίνο ξεκινάει στα μοναστήρια της Ευρώπης και ειδικότερα σε ένα μοναστήρι στην πόλη Ζάρα της Κροατίας τον 16ο αι.. Οι Δομινικανοί μοναχοί του πειραματίστηκαν με τον καρπό ενός τοπικού…
Το ταξίδι στο χρόνο είναι τόσο εύκολο όσο το να διαβείς την πόρτα της παλαιότερης ταβέρνας της Αθήνας. Ο λόγος για το Δίπορτο. Μπορείς να την χαρακτηρίσεις ταβέρνα, οινομαγειρείο, μαγερειό όμως είναι πολλά περισσότερα αφού το να διαβείς την πόρτα της ισοδυναμεί με το να μπεις σε μία χρονοκάψουλα και να ταξιδέψεις στην παλιά, ρομαντική…
Όλα όσα θέλατε να μάθετε για τη νέα τάση στη διατροφή που ονομάζεται Clean Eating. Μπορεί αρκετοί στο άκουσμα του «Clean Eating» (μτφ. καθαρή διατροφή) να έχουν στο μυαλό τους πως πρόκειται για μία ακόμα δίαιτα η οποία θα περάσει όπως και κάθε μόδα όμως το Clean Eating είναι πολλά περισσότερα από ένα προτεινόμενο διαιτολόγιο,…
Κι όμως! Το «7ο Thessaloniki Food Festival» «μετακομίζει» στην Αθήνα και υπόσχεται να προσφέρει ένα μοναδικό γαστρονομικό διήμερο σε όσους βρεθούν στην Πλατεία Κοτζιά, το Σαββατοκύριακο 7 και 8 Οκτωβρίου. Με πρωτοβουλία του δήμου Θεσσαλονίκης, οι παραδοσιακές αλλά και οι σύγχρονες συνταγές της πόλης θα «ζωντανέψουν» στην Αθήνα και συγκεκριμένα στην Πλατεία Κοτζιά το Σαββατοκύριακο…
Το καλοκαίρι τελείωσε… Τα Cocktail όμως δεν τελειώνουν ποτέ! Αντιθέτως βάζουν τα… φθινοπωρινά τους! Hunter’s Cocktail Υλικά (για ένα άτομο) 40 ml ουίσκι 15 ml λικέρ κεράσι Εκτέλεση Κόβουμε μία φλούδα πορτοκάλι και περνάμε με αυτήν το χείλος από ένα old fashioned ποτήρι. Γεμίζουμε το ποτήρι με πάγο. Προσθέτουμε τα υλικά και αναδεύουμε απαλά να…
Με την υπογραφή της ανάλογης σύμβασης εκδήλωσαν έμπρακτα τη στήριξή τους στην καλλιέργεια αρωματικών φυτών το Πανεπιστήμιο και η Περιφέρεια Κρήτης. Ένα πολύ σημαντικό βήμα για την ώθηση της καλλιέργειας αρωματικών φυτών στην Κρήτη έκαναν η Περιφέρεια και το Πανεπιστήμιο Κρήτης με την υπογραφή της σύμβασης για την «Έρευνα για την υποστήριξη του αγροτικού κόσμου…
