Η επιστροφή στην καθημερινότητα μετά τις διακοπές στο γραφείο μπορεί να είναι μία δύσκολη υπόθεση εάν δεν έχουμε προνοήσει για να μην λοξοδρομήσουμε στους πειρασμούς του… γραφείου. Αποχωριστήκαμε την παραλία και τις χαλαρές στιγμές και επιστρέψαμε σε μία απαιτητική καθημερινότητα με γρήγορους ρυθμούς. Η προσαρμογή στα νέα δεδομένα μπορεί να είναι δύσκολη υπόθεση εάν δεν…
Μπορεί να απολαμβάνουμε την tequila με χίλιους τρόπους όμως πόσα γνωρίζουμε για αυτό το δημοφιλές ποτό; Μπορεί εμείς να γνωρίσαμε την tequila σχετικά πρόσφατα, μέσα στις τελευταίες δεκαετίες, η ιστορία της όμως χάνεται κάπου στο βάθος των αιώνων. Ας τα πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Η τεκίλα παράγεται από ένα συγκεκριμένο είδος αγαύης…
Το αγαπημένο ρόφημα παγκοσμίως, έχει την δική του ιστορία και ήρθε η ώρα να την μάθουμε! Ο λόγος φυσικά για τον καφέ! Η ιστορία του δημοφιλέστερου ροφήματος σε όλο τον κόσμο είναι γεμάτη από θρύλους, μύθους και ιστορίες της λαϊκής σοφίας. Ο δημοφιλέστερος θρύλος για την ανακάλυψή του έχει ως κεντρικό του ήρωα ένα βοσκό…
Πόσο καλά γνωρίζουμε τις Υπερτροφές, τις ιδιότητες και τη χρήση τους; Ήρθε η ώρα να μάθουμε περισσότερα. Τις τελευταίες δεκαετίες πολλά ακούμε κι άλλα τόσα γράφονται για τις «υπερτροφές» και για το πόσο θαυματουργές είναι χωρίς ωστόσο να έχουμε ακριβή γνώση ή ορισμό του τι πραγματικά είναι μία υπερτροφή και τι μπορεί να μας προσφέρει….
Έχουν μεγάλη ποικιλία αλλά και υψηλή περιεκτικότητα σε σημαντικές θρεπτικές ουσίες απαραίτητες για την καλή λειτουργία του οργανισμού, για αυτό τα Μούρα είναι ο αρωματικός θησαυρός της φύσης! Η πρόσφατη είδηση για μία αγνοούμενη γυναίκα η οποία κατάφερε να επιβιώσει για ένα ολόκληρο μήνα στα δάση της Αλαμπάμα τρώγοντας μόνο Μούρα και μανιτάρια ήταν μία…
Ένα όνειρο ετών και η αγάπη τριών Κεφαλονιτών για τον τόπο τους οδήγησε στη δημιουργία της Kefalonian Beer, μία υψηλής ποιότητας μπύρας από εκλεκτά συστατικά. Η Kefalonian Beer είναι μία… οικογενειακή υπόθεση αφού πίσω από αυτή βρίσκονται δύο αδέλφια ο Νίκος και Κυριάκος Μωραΐτης και ο θείος τους Γιάννης Πολυχρονάτος, οι οποίοι αποφάσισαν να δημιουργήσουν…
Το αγαπημένο και ελαφρύ γεύμα μπορεί πολύ εύκολα να μετατραπεί σε ανθυγιεινό εάν δεν προσέξουμε τις μικρές λεπτομέρειες που κάνουν μία σαλάτα υγιεινή. Σωστή προετοιμασία Είτε επιλέξουμε η σαλάτα μας να αποτελείται από βραστά είτε από ωμά λαχανικά θα πρέπει αυτά να είναι κατάλληλα προετοιμασμένα. Με αυτό εννοούμε να είναι είτε σωστά βρασμένα είτε κατάλληλα…
Στο νησί των Κυκλάδων και συγκεκριμένα στην Τήνο μετακόμισε -από την Κυδαντιδών στα Άνω Πετράλωνα -για το καλοκαίρι το «Θείο Τραγί» με το μπαρ και την κουζίνα του. Πήρε το όνομά του από το ομώνυμο βιβλίο του Γιάννη Σκαρίμπα (1933) και διατηρώντας την punk rock αισθητική του αποφάσισε να περάσει το καλοκαίρι του στην πανέμορφη…
Το Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού στη Σπάρτη εντάσσεται σε ένα δίκτυο μουσείων ανά τη Μεσόγειο το οποίο αναδεικνύει την ιστορία ενός βασικού προϊόντος της περιοχής. Στην αρχαιότητα ήταν σύμβολο θεάς, της Αθηνάς, στο σήμερα αποτελεί ένα από τα βασικά εξαγώγιμα προϊόντα της χώρας μας και ίσως το πιο φημισμένο. Η περιοχή της Σπάρτης υπήρξε…
Ο Κουρκουμάς, το μπαχαρικό με την πολλαπλή θεραπευτική δράση διατίθεται πλέον και σε μορφή σπρέι για μεγαλύτερη απορρόφηση από τον οργανισμό. Μπορεί ο κουρκουμάς να έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής στον δυτικό πολιτισμό τα τελευταία χρόνια ωστόσο στην Ινδία χρησιμοποιούνταν ήδη από το 2500 π.Χ. κυρίως για την παρασκευή ιατρικών σκευασμάτων. Από το 500 π.Χ. είναι…
