Κατηγορία: Αφιερώματα

«Βασίλαινας»: Mια γευστική διαδρομή γεμάτη μνήμες

«Βασίλαινας»: Mια γευστική διαδρομή γεμάτη μνήμες

Ένα μαγαζί με παράδοση σχεδόν ενός αιώνα με το όνομα «Βασίλαινας» ανανέωσε την εμφάνισή του και μας καλωσορίζει με νέο μενού αλλά και αφοσίωση στην ελληνική κουζίνα. Η ιστορία του «Βασίλαινα» ξεκινάει ακριβώς πριν από 97 χρόνια με τον Θανάση Βασίλαινα και την «μπακαλοταβέρνα» του στη γειτονιά της Αγιάς Σοφιάς στον Πειραιά. Σχεδόν 100 χρόνια…

Penny Lane Comfort Food: Επαναπροσδιορίζοντας την «άνεση» στο φαγητό

Penny Lane Comfort Food: Επαναπροσδιορίζοντας την «άνεση» στο φαγητό

Αγαπημένα πιάτα με μία νέα αισθητική και σπιτικό concept σε ένα χώρο που αποπνέει θαλπωρή με μία νότα βρετανικής αισθητικής, όπως και το όνομά του, Penny Lane Comfort Food. Το όνομά του είναι εμπνευσμένο από το ομώνυμο τραγούδι των Beatles και τον αντίστοιχο δρόμο του Λίβερπουλ και αυτός ο βρεταννικός προσανατολισμός είναι ορατός και στην…

Steak Bar By Kiku

Steak Bar By Kiku

Δύο μεγάλα ονόματα, ένα από το χώρο του νωπού κρέατος κι ένα από το χώρο της εστίασης, ένωσαν τις δυνάμεις τους δημιουργώντας το Steak Bar By Kiku στο Κολωνάκι. Ο πολυχώρος του Yoleni’s Flagship Concept Store μας είναι γνωστός για την αγάπη και την αφοσίωσή του στους Έλληνες παραγωγούς και στα υψηλής ποιότητας προϊόντα τους….

Ποιες είναι οι οδηγίες αγοράς και η σωστή συντήρηση για το κοτόπουλο

Ποιες είναι οι οδηγίες αγοράς και η σωστή συντήρηση για το κοτόπουλο

Το κοτόπουλο είναι μία θρεπτική τροφή την οποία θα πρέπει να προμηθευόμαστε, να συντηρούμε και να παρασκευάζουμε με προσοχή. Από την αγορά μέχρι τη συντήρηση, το μαγείρεμα και την κατανάλωση πρέπει να αντιμετωπίζουμε το κοτόπουλο με προσοχή ακολουθώντας συγκεκριμένους κανόνες ώστε να αποφύγουμε τους κινδύνους που μπορεί να ελλοχεύουν όπως είναι η σαλμονέλα. Σίγουρα η…

Health Agenda: Η νέα εποχή στην ενημέρωση στα θέματα υγείας

Health Agenda: Η νέα εποχή στην ενημέρωση στα θέματα υγείας

Το Διαδικτυακό κανάλι υγείας Health Agenda ήρθε για να γεμίσει το κενό στην ενημέρωση στα θέματα υγείας με αφιερώματα τα οποία μας ενδιαφέρουν όλους. Η νέα εποχή της ενημέρωσης είναι ήδη εδώ και ακούει στο όνομα «διαδίκτυο». Το youtube είναι ένας χώρος στον οποίο πλέον μπορούμε να αναζητήσουμε και να κάνουμε εγγραφή σε κανάλια τα…

7Cactus: το ελληνικό street deli

7Cactus: το ελληνικό street deli

Με σήμα το φραγκόσυκο, το 7Cactus παραδίδει μαθήματα αυθεντικού ελληνικού street deli στο Κουκάκι. Το street food δεν σημαίνει πως πρέπει να είναι πρόχειρο, χαμηλής ποιότητας και με ευτελή υλικά. Μπορεί να είναι ότι καλύτερο έχεις δοκιμάσει ποτέ σου εάν έχει φτιαχτεί από ανθρώπους με μεράκι και αγάπη για τα ελληνικά προϊόντα και την κουζίνα….

Monsieur Cannibale: Η νέα άφιξη στο Παγκράτι

Monsieur Cannibale: Η νέα άφιξη στο Παγκράτι

Η επάνοδος του Παγκρατίου στο χώρο της all day διασκέδασης συνοδεύεται από την εμφάνιση ονομάτων όπως αυτό του Monsieur Cannibale. Ανεβαίνοντας την οδό Βρυαξίδος και πλησιάζοντας στον Προφήτη Ηλία στον αριθμό 24 συναντάμε ένα εντυπωσιακό all day bistrot με την ευφάνταστη ονομασία Monsieur Cannibale. Ένα γωνιακό μαγαζί με ρετρό αισθητική, εντυπωσιακές πινελιές… τσίρκου και την…

10 βήματα για να μειώσετε τη σπατάλη των τροφίμων

10 βήματα για να μειώσετε τη σπατάλη των τροφίμων

Ακολουθήστε δέκα απλά βήματα για να μειώσετε τη σπατάλη των τροφίμων, να περιορίσετε τα περιττά έξοδα και να προστατέψετε το περιβάλλον. Για την ενημέρωση, ευαισθητοποίηση και εκπαίδευση όλων των ευρωπαίων πολιτών σχετικά με την αλόγιστη σπατάλη των τροφίμων, ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το ενημερωτικό υλικό που σχεδίασε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Για να δούμε ποια είναι τα…

Kiki de Grèce, το wine bistrot που πάντα ήθελες

Kiki de Grèce, το wine bistrot που πάντα ήθελες

Το Kiki de Grèce στο νεοκλασικό πεζόδρομο της Ηπίτου δεν είναι ένα ακόμη χαριτωμένο wine bistrot αλλά το wine bistrot που θα προστεθεί από σήμερα στις αγαπημένες σας συνήθειες. «Η Kiki de Grèce είναι μία Ελληνίδα κοκέτα, που απολαμβάνει το κρασί και το τσιμπολόγημα». Με την παραπάνω χιουμοριστική φράση αυτοχαρακτηρίζεται το λιλιπούτειο, χαριτωμένο wine bistrot,…

56 ISLES, η παριανή μπύρα

56 ISLES, η παριανή μπύρα

Από το 2016 η Πάρος έχει τη δική της μπύρα και ακούει στο όνομα 56 ISLES. Το 2014 πραγματοποιήθηκε η μεγαλύτερη επένδυση στο νησί της Πάρου λίγο έξω από τη Νάουσα δημιουργώντας τη Μικροζυθοποιία Πάρου. Σύγχρονος εξοπλισμός και εγκαταστάσεις οι οποίες εξασφάλισαν τη συγχρηματοδότηση της επένδυσης από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ιδρυτές της είναι οι Νικόλας…