Προωθητικές ενέργειες πραγματοποιήθηκαν στο Όσλο της Νορβηγίας για το κρητικό κρασί. Ένα ξεχωριστό εκπαιδευτικό Master Class διοργάνωσε το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης (Wines of Crete) στο Όσλο της Νορβηγίας παρουσιάζοντας το κρητικό κρασί καθώς και τις γηγενείς ποικιλίες του νησιού. Πρόκειται για τη δεύτερη ενέργεια παρουσίασης και προβολής του κρητικού κρασιού στο Όσλο από τους οινοποιούς…
Γεύσεις και αρώματα από όλο τον κόσμο συγκεντρώνονται στα cocktails του αναγνωρισμένου ως ένα από τα 50 καλύτερα bar του κόσμου, του Baba au rum. Αισθητική 60’s, έντονα χρώματα και μία συναρπαστική συλλογή από φίνα αποστάγματα από όλο τον κόσμο σε βάζουν αμέσως στο κλίμα του Baba au rum. Η έμφαση δίνεται στα ποιοτικά cocktails…
Ανάμεσα σε 17.200 κρασιά από όλον τον κόσμο κατάφεραν να ξεχωρίσουν 5 κρασιά του ΕΟΣ Σάμου στον παγκόσμιο διαγωνισμό «Decanter World Wine Awards 2017». Μία σημαντική διάκριση απέσπασαν τα Samos Anthemis, Samos Nectar, Samos Vin Doux, Samos Grand Cru και Ψηλές Κορφές ξεχωρίζοντας ανάμεσα στα 17.200 κρασιά από όλον τον κόσμο κατά τη διάρκεια του…
Trophy, χρυσά, ασημένια και χάλκινα μετάλλια απέσπασαν τα ελληνικά κρασιά στον 6ο Βalkan International Wine Competion. Για έκτη συνεχόμενη χρονιά διοργανώθηκε το Balkan International Wine Competition από την Galina Todorova Niforou και την ομάδα της στη Βουλγαρία. Πρόεδρος της κριτικής επιτροπής ήταν ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW ενώ σε αυτήν συμμετείχαν 4 Masters of Wine, η…
Νέα μελέτη της IWSR για την Vinexpo παρουσιάζει τις τάσεις που πρόκειται να επικρατήσουν στην αγορά οίνου για το 2020. 1. Κίνα, η βιταμίνη της παγκόσμιας αγοράς οίνου Βάσει της μελέτης που παρουσιάστηκε μέσα στην επόμενη πενταετία αναμένεται η Κίνα να αποτελέσει το νέο Mondovino γεγονός το οποίο θα συμβάλλει στην τόνωση της ανάπτυξης της…
Τις καλύτερες εντυπώσεις άφησε το Athens Fine Drinking, η γιορτή του καλού ποτού στο παλιό Χρηματιστήριο. Από τις 18 μέχρι τις 21 Μαΐου πραγματοποιήθηκε στο Παλιό Χρηματιστήριο στο κέντρο της Αθήνας το δεύτερο Athens Fine Drinking by World Class προσφέροντας στους επισκέπτες μοναδικές γευσιγνωστικές εμπειρίες αλλά και τη δυνατότητα να περιηγηθούν σε ότι πιο εκλεπτυσμένο…
Ένα διαφορετικό ταξίδι στην τέχνη της ανάμειξης αποτελεί η κάθε επίσκεψη σε ένα από τα μπαρ της Momix αλυσίδας, όπου η μοριακή αναμειξιολογία πάει το cocktail μας σε άλλο επίπεδο. Βλέποντας παραδείγματα όπως τα μπαρ της αλυσίδας Momix θα φτάσουμε σε σημείο πώς να πιστέψουμε πως η κρίση μπορεί να έχει και τα καλά της…
To Σάββατο 27 και την Κυριακή 28 Μαΐου 2017 τα οινοποιεία της Ελλάδας θα έχουν «Ανοιχτές Πόρτες» για να υποδεχτούν τους λάτρεις του κρασιού. Οι Ενώσεις Οινοπαραγωγών της χώρας και τα επισκέψιμα οινοποιεία-μέλη τους διοργανώνουν το διήμερο 27-28/05 την εκδήλωση «Ανοιχτές Πόρτες», ένα «άνοιγμα» στους λάτρεις του κρασιού, μία μοναδική γευστική και ταξιδιωτική εμπειρία. Πρόκειται…
Η λέξη απεριτίφ έχει τις ρίζες της στο λατινικό ρήμα «aperire» το οποίο σημαίνει «ανοίγω», χρησιμοποιείται για να περιγράψει τα οινοπνευματώδη ποτά τα οποία συνηθίζεται να καταναλώνονται πριν από το φαγητό προκειμένου να μας ανοίξουν την όρεξη. Συνήθως περιέχουν χαμηλό ποσοστό αλκοόλ, η γεύση τους είναι ελαφριά και πικρή ή ελαφρώς γλυκιά. Αυτό συμβαίνει για…
Η ανανεωμένη λίστα των cocktails του «The Clumsies» αποτελεί την καλύτερη απόδειξη πως εάν η Ελλάδα θέλει μπορεί να είναι στην κορυφή! Άκρως παραπλανητικό είναι το όνομα του 9ου καλύτερου μπαρ του κόσμου, αφού τίποτα δεν είναι αδέξιο σε αυτό αλλά αντιθέτως το κάθε τι είναι προσεγμένο στη λεπτομέρεια. Από το διακριτικό κουδούνι της εισόδου (ναι,…
