H MP FOODS Μιχάλης Πέκος, μια μικρή βιοτεχνία παραγωγής, προσφέρει σάλτσες, σαλάτες, μαρμελάδες, γλυκά χονδρικής πώλησης, όλα παρασκευασμένα με αγνά υλικά από κάθε γωνιά της Ελλάδος. H MP FOODS, ιδρύθηκε το 2011 στους Αγίους Αναργύρους με αντικείμενο εργασιών την παραγωγή, εμπορία και διακίνηση τροφίμων. Απευθύνεται σε επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στο χώρο της εστίασης, σε εταιρείες…
Την ευκαιρία να απολαύσουν εκατοντάδες είδη μπύρας, διαφορετικές κουζίνες, workshops κουλτούρας, μαγειρικής & coctailing με βάση τη μπύρα είχαν όσοι επισκέφθηκαν την Παρασκευή 31 Αυγούστου και για τρεις ημέρες τον προαύλιο χώρο της ΔΕΘ – TIF Helexpo, όπου φιλοξενήθηκε το Thessaloniki Beer Festival 2018. Μετά το Thessaloniki Street Food Festival 2018 το SoulFood Thessaloniki (Upnloud…
Το παραδοσιακό Πετιμέζι κάνει το απόλυτο comeback και κερδίζει μια θέση στην διατροφή μας ως ένα ιδιαίτερα γευστικό και ωφέλιμο συστατικό για την υγεία μας. Από την Aρχαία Ελλάδα στην σύγχρονη κουζίνα, το Πετιμέζι αποτελεί ελιξίριο υγείας και ενέργειας, με τη γλύκα και την θρεπτική αξία του σταφυλιού. Κι αυτό φαίνεται να το γνωρίσουν καλά…
Το πολυτιμότερο αγαθό που προσφέρει απλόχερα η ελληνική γη είναι το ελαιόλαδο και η Bonum Terrae παρέχει στον καταναλωτή βραβευμένα αγαθά της ελληνικής γης, που ξεχωρίζουν για την γεύση τους και την εμφάνισή τους. Η Bonum Terrae AE είναι μία Ελληνική εταιρεία τροφίμων που δραστηριοποιείται τα τελευταία χρόνια και εξειδικεύεται στην εμπορία εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου…
Νέα έρευνα έρχεται να επιβεβαιώσει πως η παχυσαρκία σε συνδυασμό με το φυσιολογικό γήρας επιταχύνουν την εκδήλωση της νόσου Alzheimer. Πολλές έρευνες μέχρι σήμερα έχουν συνδέσει την παχυσαρκία με την εμφάνιση της νόσου Alzheimer, ενώ ο διαβήτης, η υπέρταση, η απουσία σωματικής άσκησης μπορεί να επισπεύσουν την εμφάνιση της. Επιπλέον το φυσιολογικό γήρας αποτελεί το…
Αναμφίβολα η Meghan Markle είναι το πρόσωπο της χρονιάς, καθώς όλος ο πλανήτης παρακολουθεί την νέα Δούκισσα του Sussex και τον πρίγκιπα Harry. Μπορεί η Meghan Markle να δυσκολεύεται να μάθει το βασιλικό πρωτόκολλο και να κάνει μικρά λάθη σε κάθε της εμφάνιση, ωστόσο δεν παύει να είναι, ίσως, η πιο καλλίγραμμη δούκισσα και να…
Σαλιγκάρια με άρωμα μαστίχας, φιλέτο σαλιγκαριού με ελαιόλαδο και δενδρολίβανο, καπνιστό φιλέτο σαλιγκαριού με απάκι και ελαιόλαδο είναι κάποια μόνο από τα πρωτότυπα προϊόντα που παράγει η Mastic Snails. Η εταιρεία μεταποίησης του πρότυπου εκτροφείου σαλιγκαριών Chios Snail Farm. Σαλιγκάρια με άρωμα μαστίχας, φιλέτο σαλιγκαριού με ελαιόλαδο και δενδρολίβανο, καπνιστό φιλέτο σαλιγκαριού με απάκι και…
Ελαφρύ, δροσερό και συνδυάζεται με διάφορα finger foods. Η ιδανική επιλογή για να κλείσει όμορφα μια κουραστική μέρα στο γραφείο. Ο λόγος για το Aperitivo! “Θες ένα ουζάκι πριν το φαγητό” έλεγε συχνά η γιαγιά μου στον παππού μου, και του ετοίμαζε στα γρήγορα ένα ποτηράκι ούζο με λίγο μεζέ. “Έτσι για να σου ανοίξει την…
Η λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2018 είναι εδώ με την Osteria Fransescana του Massimo Bottura να φιγουράρει στην κορυφή για δεύτερη φορά. Δύο είναι τα βραβεία που κάθε σεφ ονειρεύεται να αποκτήσει . Το πρώτο να μπει στην λίστα του οδηγού Michelin και να αποκτήσει τα πολυπόθητα αστέρια του…
Όταν η παράδοση συναντά το σήμερα δημιουργούνται τα πιο γευστικά και αρωματικά λικέρ. Ο λόγος για τα Ελληνικά κεράσματα! Τα σπιτικά λικέρ αποτελούν ένα ιδιαίτερο κομμάτι της ελληνικής κουλτούρας και παράδοσης. Σε γιορτές ή επισκέψεις η καλή νοικοκυρά ξεχώριζε από το δικό της χειροποίητο λικέρ, τον τρόπο και τα σερβίτσια που θα το πρόσφερε. Σήμερα επιστρέφουν…
