Όλοι μας ξέρουμε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά, καλό είναι να τα καταναλώνουμε καθημερινά, για μία ισορροπημένη διατροφή. Ωστόσο, για να παραμείνουμε σίγουροι πως η κατανάλωσή τους δεν κρύβει κινδύνους, είναι εξίσου σημαντικό να φροντίζουμε τα προϊόντα που καταναλώνουμε – εκτος απο φρέσκα- να είναι και καθαρά. Ο σωστός τρόπος για το πλύσιμο λαχανικών και…
Στην αγορά της Ασίας στοχεύει να μπει, εντός του 2021, η ASKADA των Ευαγγελία Μύταλα και Στάθη Μηλιωτή, που δραστηριοποιείται στην παραγωγή, τυποποίηση και επεξεργασία αποξηραμένων βιολογικών σύκων. Το 2020 η εταιρεία άνοιξε τις αγορές της Ιαπωνία, Χονγκ Κονγκ και Φινλανδίας, φτάνοντας συνολικά τις 12 εξαγωγικές χώρες.“Πηγή έμπνευσης, το πάθος μας για τo εξαιρετικό σύκο…
Η διαδικασία αξιολόγησης των προϊόντων στο πλαίσιο του διαγωνισμού Athens Fine Food Awards by ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2021, ολοκληρώθηκε με επιτυχία τη Δευτέρα 29 Μαρτίου 2021, τηρώντας όλα τα απαραίτητα μέτρα προστασίας. Οι μεγάλοι νικητές, καθώς και η λίστα των προϊόντων που διακρίθηκαν έχουν αναρτηθεί στην ιστοσελίδα www.affa.gr. Για πρώτη φορά, τα Athens Fine Food Awards by…
Θετικό πρόσημο κατέγραψαν οι Κρητικές εξαγωγές κατά το 2020, μετά την επεξεργασία των στοιχείων της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής από τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Κρήτης, για πρώτη φορά μετά το 2015. Το σύνολο των εξαγωγών της Περιφέρειας Κρήτης έφτασαν το ποσό των 463,2 εκ. ευρώ έναντι των 406,9 εκ. ευρώ το αντίστοιχο περσινό διάστημα, παρουσιάζοντας αύξηση ίση…
Σε αφιέρωμα της εφημερίδας Guardian για τα must try πιάτα και παραδοσιακά προϊόντα, που πρέπει να δοκιμάσει κανείς όταν επισκεφθεί μια από τις χώρες της Ευρώπης, πρωταγωνιστεί κι ένα πολύ αγαπημένο, μαμαδίστικο, ελληνικό πιάτο. Ο λόγος για το αγαπημένο κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες! Το απολαμβάνουμε στο κυριακάτικο τραπέζι μας και φαίνεται πως έχει μαγέψει…
Ψάχνετε ένα υγιεινό σνακ που να ενισχύει το αίσθημα κορεσμού και παράλληλα να προστατευτεί την καρδιά και τα οστά; Αν ναι, τα καρύδια είναι η ιδανική επιλογή! Μόλις 30 γραμμάρια καρύδια είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και ασβέστιο. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγγάνιο, μαγνήσιο, φώσφορο, βιταμίνη Β6, ωμέγα-3 λιπαρά και σίδηρο. Αν και έχουν…
Με το βλέμμα στην επόμενη μέρα, τέσσερα νέα μέτρα στήριξης της εστίασης εφαρμόζονται από τον Απρίλιο. H επόμενη μέρα της εστίασης, που αναμένει το «πράσινο φως» για την λειτουργία της έπειτα από σχεδόν 6 μήνες σε αναστολή, προβληματίζει τους επιχειρηματίες του κλάδου, οι οποίοι βλέπουν τα ταμειακά αποθέματα τους να στερεύουν. Σύμφωνα με κυβερνητικές ανακοινώσεις…
Περιηγηθείτε ανάμεσα στα χιλιάδες Delicatessen προϊόντα που βρίσκονται αναρτημένα στη σελίδα της The DeliFair by EXPOTROF και πάρτε μία γεύση από τους συμμετέχοντες της πρώτης διαδικτυακής έκθεσης. Η πρώτη διαδικτυακή έκθεση μπορεί να έφτασε στο τέλος της, αλλά η μεγάλη ποικιλία τροφίμων και ποτών της παραμένει διαθέσιμη στην πλατφόρμα. Οι Έλληνες παραγωγοί που έλαβαν μέρος…
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε την Παρασκευή 12 Μαρτίου η πρώτη διαδικτυακή έκθεση τροφίμων και ποτών The DeliFair by EXPOTROF. Η πρώτη online έκθεση τροφίμων και ποτών, The DeliFair by ΕΞΠΟΤΡΟΦ ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία έπειτα από την ένθερμη ανταπόκριση των επιχειρηματιών και παραγωγών του κλάδου. Η έκθεση που φέρνει κοντά τους Έλληνες παραγωγούς με τους…
Από τη Δευτέρα 8 Μαρτίου έως την Παρασκευή 12 Μαρτίου 2021 παρατείνεται η πρώτη διαδικτυακή έκθεση τροφίμων και ποτών, έπειτα από την ένθερμη ανταπόκριση των επιχειρηματιών του κλάδου. Η πρώτη online έκθεση τροφίμων και ποτών, The DeliFair by ΕΞΠΟΤΡΟΦ παρατείνεται για μια εβδομάδα, έπειτα την ένθερμη ανταπόκριση των επιχειρηματιών και παραγωγών του κλάδου. Η έκθεση…
