Το αγαπημένο και ελαφρύ γεύμα μπορεί πολύ εύκολα να μετατραπεί σε ανθυγιεινό εάν δεν προσέξουμε τις μικρές λεπτομέρειες που κάνουν μία σαλάτα υγιεινή. Σωστή προετοιμασία Είτε επιλέξουμε η σαλάτα μας να αποτελείται από βραστά είτε από ωμά λαχανικά θα πρέπει αυτά να είναι κατάλληλα προετοιμασμένα. Με αυτό εννοούμε να είναι είτε σωστά βρασμένα είτε κατάλληλα…
Την πρόθεσή του για την επιδότηση εκδηλώσεων για την Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς ανακοίνωσε το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιόλαδου. Με την ανάλογη ανάρτηση στην ιστοσελίδα της κοινοποίηση η Εκτελεστική Γραμματεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιόλαδου-ΔΟΕ την πρόθεση για επιδότηση προγραμμάτων εορτασμού στις χώρες που αποτελούν μέλη του με αφορμή την «Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς 2017» στις 26 Νοεμβρίου. Οι…
Με δικό τους περίπτερο θα συμμετέχουν κρητικά λιμάνια στην ευρωπαϊκή κλαδική έκθεση κρουαζιέρας Seatrade Europe. Από τις 6 μέχρι και τις 8 Σεπτεμβρίου θα πραγματοποιηθεί στο Αμβούργο η ευρωπαϊκή κλαδική έκθεση κρουαζιέρας Seatrade Europe. Σε αυτή θα συμμετέχουν με δικό τους περίπτερο τα λιμάνια του Αγίου Νικολάου, της Σητείας και του Ρεθύμνου της Κρήτης μία…
Αναμένεται να υπογραφεί η υπουργική απόφαση που θα φέρει συσκευασίες μίας χρήσης για το ελαιόλαδο στις επιχειρήσεις εστίασης. Πρόσφατο ρεπορτάζ της εφημερίδας «Καθημερινή» αποκαλύπτει πως το υπουργείο Οικονομίας και Ανάπτυξης αποφάσισε την απαγόρευση της χρήσης επαναχρησιμοποιούμενων φιαλών με ελαιόλαδο στον κλάδο της εστίασης από την 1η Ιανουαρίου του 2018. Αντ’ αυτών που χρησιμοποιούνται τώρα θα…
Στην Πόλη του Μεξικό βρίσκεται ο Έλληνας Bartender of the Year 2017, Πάνος Κανατσούλης όπου θα εκπροσωπήσει τη χώρα μας στο «World Class Bartender Of The Year 2017». Με μότο του τη ρήση του Don Julio «αν έχεις πάθος, τα έχεις όλα» ο Πάνος Κανατσούλης bartender του «The Clumsies» ετοιμάζεται να εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον τελικό…
Χωρίς διακριτική σήμανση πραγματοποιήθηκε η διάθεση του πρώτου μεταλλαγμένου σολομού στον Καναδά. Η αμερικανική εταιρία AquaBounty Technologies με έδρα στη Μασαχουσέτη είναι εκείνη που ανέπτυξε και παράγει πλέον μαζικά τον μεταλλαγμένο σολομό. Είναι η ίδια εκείνη που ανακοίνωσε πως έκανε ήδη την πρώτη πώλησή της διαθέτοντας 4,5 τόνους στην αγορά του Καναδά και μάλιστα σε…
Στην Ορμύλια Χαλκιδικής πραγματοποιήθηκε η συνάντηση της ΔΣΟ για τη Σύνταξη Κανονισμού Απονομής Σήματος για Μοναστηριακά Προϊόντα και προϊόντα Μικρών Παραγωγών. Με την παρουσία του εισηγητή Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων της Διακοινοβουλευτικής Συνέλευσης Ορθοδοξίας, βουλευτή Λαρίση, κ. Μάξιμου Χαρακόπουλου, της Διοίκησης της ΓΣΕΒΕ, εκπροσώπων μονών από τον ελληνικό κόσμο, σλαβικών εκκλησιών και κόπτων μοναχών από την Αίγυπτο πραγματοποιήθηκε…
Τρεις βραβευμένοι σεφ συμμετέχουν στο Cooking for Charity 2017 του Ekies All Senses Resort σε ένα gourmet… δεντρόσπιτο. Τρία Σαββατοκύριακα υψηλής γαστρονομίας θα προσφέρουν βραβευμένοι σεφ σε ένα gourmet δεντρόσπιτο στη Χαλκιδική με την επιμέλεια του executive chef του Ekies All Senses Resort Δημήτρη Παμπόρη. Τρεις καταξιωμένοι σεφ σε τρία διαφορετικά Σαββατοκύριακα θα ετοιμάσουν ένα μοναδικό…
Στο νησί των Κυκλάδων και συγκεκριμένα στην Τήνο μετακόμισε -από την Κυδαντιδών στα Άνω Πετράλωνα -για το καλοκαίρι το «Θείο Τραγί» με το μπαρ και την κουζίνα του. Πήρε το όνομά του από το ομώνυμο βιβλίο του Γιάννη Σκαρίμπα (1933) και διατηρώντας την punk rock αισθητική του αποφάσισε να περάσει το καλοκαίρι του στην πανέμορφη…
Η Ιωάννα Βελλή, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος μας δίνει τις κατάλληλες διατροφικές οδηγίες ώστε να απολαύσουμε τις διακοπές μας χωρίς τύψεις! Η διατήρηση της ενυδάτωσης του οργανισμού έχει προτεραιότητα κατά τη διάρκεια των διακοπών. Η κατανάλωση του νερού είναι καλύτερα να γίνεται σταδιακά μες στην ημέρα και όχι απότομα σε μεγάλες ποσότητες. Έτσι επιτυγχάνεται καλύτερη απορρόφηση του νερού….
