Μια νέα gourmet εκδοχή του τόνου Αλοννήσου alelma για πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Αν είστε λάτρης του τόνου και θέλετε να δοκιμάσετε κάτι το διαφορετικό, η πάστα τόνου Αλοννήσου alelma θα σας εντυπωσιάσει. Είναι κατάλληλη για να δημιουργήσετε μικρές γευστικές δημιουργίες, όπως καναπεδάκια, σαλάτες κι ατελείωτους γευστικούς συνδυασμούς για ζεστά ή κρύα πιάτα. Έχει διάρκεια ζωής…
Το Buteli® είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μικρής παραγωγής, της εταιρείας Andriotis Olive Oil, που παράγεται αποκλειστικά από ελιές που φύονται στους μοναδικής ομορφιάς ελαιώνες της Κέρκυρας. Η λέξη ‘Buteli’ προέρχεται από την βενετσιάνικη διάλεκτο και αποτελεί μέρος της κερκυραϊκής παραδοσιακής λαλιάς. Στο παρελθόν χρησιμοποιούταν για να περιγράψει το κατάστημα στο οποίο, οι Κερκυραίοι παραγωγοί…
Το αρωματικό νερό αποτελεί προϊόν απόσταξης. Πρόκειται για το αποσταγμένο νερό που παραλαμβάνεται μετά το διαχωρισμό του από το αιθέριο έλαιο. Περιέχει μικρές ποσότητες αιθέριου ελαίου ευρισκόμενες σε διασπορά σαν μικροσκοπικά σταγονίδια. Τα αρωματικά νερά περιέχουν 2000 φορές μικρότερη αρωματική σύνθεση από τα αιθέρια έλαια και για τον λόγο η χρήση τους είναι ασφαλής για…
Σε πυρετώδεις ρυθμούς κινείται η εταιρεία μεταποίησης τρούφας, Dryas Greek Truffle, που μπήκε στην αγορά το 2008, καλλιεργώντας χειμερινή μαύρη τρούφα, μελανόσπορη και μαύρη φθινοπωρινή. Η εταιρεία από την Ημαθία μπήκε το 2003 στη μεταποίηση και πλέον, το portfolio της διαθέτει 50 κωδικούς προϊόντων. • Προϊόντα με καθαρή τρούφα• Σάλτσες• Λάδια• Μπαλσάμικα ξύδια• Καρυκεύματα• Γλυκά•…
H οικογενειακή επιχείρηση από την Αλεξανδρούπολη που ειδικεύεται στα στα φυσικά αλείμματα με βάση το ταχίνι, ετοιμάζεται να λανσάρει στην αγορά αλμυρά spreads σε δύο νέες γεύσεις, που θα απευθύνονται στη λιανική και θα μπορούν να χρησιμοποιηθούν και στη μαγειρική. Το ταχίνι, η μοναδική αυτή πρώτη ύλη, αποτελεί ένα υγιεινό προϊόν που εντάσσεται στην καθημερινότητα…
Ένα εξαιρετικό βιολογικό τσάι που σερβίρεται εξαιρετικά είτε ζεστό είτε κρύο. Συλλέγεται από την Anthea Organics, μία εταιρεία που με την βοήθεια μικρών καλλιεργητών, συγκεντρώνει τα πιο αρωματικά ελληνικά βιολογικά βότανα και φυτά. Η αγάπη και το μεράκι προς την φύση αποτυπώνεται και στον τρόπο συλλογής των αρωματικών φυτών. Πραγματοποιείται εξ’ ολοκλήρου με το χέρι…
Ένα ελληνικό κρασί φιγουράρει στη λίστα των δέκα καλύτερων κρασιών του κόσμου, όπως προέκυψε από τον διεθνή διαγωνισμό International Wine Challenge. Πρόκειται για το Σαντορίνη Βαρέλι 2020 του Κτήματος Σιγάλα, που έγινε το πρώτο ελληνικό κρασί στην ιστορία του θεσμού που αναδείχθηκε IWC Champion White Wine 2021.Από το Κτήμα Σιγάλα διακρίθηκαν επίσης τα Σαντορίνη 2020,…
Οι κρυσταλλικές καραμέλες μαστίχας της ANEMOS χωρίς ζάχαρη αποτελούν ένα προϊόν για δροσερή αναπνοή, με ευκάλυπτο και ελάχιστες θερμίδες. Μαλακώνουν και ανακουφίζουν τον λαιμό, ενώ είναι ιδανικές για δίαιτα και για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Περιέχουν ισομαλτιτόλη αντί ζάχαρης, που έχει τη μισή γλυκαντική δύναμη από την αντίστοιχη της ζάχαρης κι έτσι έχουν ελάχιστες…
Στους μεγάλους retailers μπαίνει το plant based brand της Nestlé, Garden Gourmet, το οποίο, μέχρι τώρα, ήταν τοποθετημένο μόνο στο HoReCa H τοποθέτηση τριών plant based κωδικών στα ράφια των retailers, γίνεται σταδιακά από τέλη Ιουνίου και θα ολοκληρωθεί εντός Ιουλίου. Στόχος της εταιρείας είναι να αναπτύξει την κατηγορία και να δώσει νέες θρεπτικές και…
Το Κρητικό Εργαστήρι είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με έδρα τα Χανιά της Κρήτης. Παράγει, εμπορεύεται και διανέμει προϊόντα ζύμης και συναφή εδέσματα σε όλη την Ελλάδα καθώς και σε χώρες του εξωτερικού. Χρησιμοποιώντας ντόπια εξαιρετικά αγνά υλικά, παράγει με αγάπη και μεράκι μεταξύ άλλων, παραδοσιακά χειροποίητα καλιτσούνια, χωριάτικες πίτες και πολλά άλλα συναφή σπιτικά εδέσματα….
