Με το βλέμμα στραμμένο σε νέες ευκαιρίες και την εκμετάλλευση λιγότερο κορεσμένων καλλιεργειών, πολλοί παραγωγοί επενδύουν στις ξεχασμένες καλλιέργειες κρανιάς και αρώνιας. Με μεγάλη ικανοποίηση παρακολουθούμε τις εγκαταλελειμμένες καλλιέργειες κρανιάς και αρώνιας να «ανθίζουν» στα χέρια των καλλιεργητών της Δυτικής Μακεδονίας, οι οποίοι δίνουν μια δεύτερη ευκαιρία στις δύο αυτές εναλλακτικές καλλιέργειες. Δεν είναι λίγοι…
Από τις 20 έως τις 29 Ιανουαρίου θα πραγματοποιηθεί η 82η Διεθνής Πράσινη Εβδομάδα 2107 προβολής αγροτικών προϊόντων στο Βερολίνο. Μάλιστα, για ακόμη μία χρονιά Έλληνες παραγωγοί θα παρουσιάσουν τα προϊόντα τους σε καταναλωτές και επαγγελματίες από όλο τον κόσμο. Με τη συμμετοχή περισσότερων από 1650 εκθετών από 70 χώρες και 400.000 επισκεπτών στην 80η…
Το πρώτο βήμα για τη δημιουργία δικτύου (Cluster), για το κρητικό τυρί έγινε πριν λίγες ημέρες στο Επιμελητήριο Ηρακλείου, παρουσία του Γενικού Γραμματέα Εμπορίου του Υπουργείου Οικονομίας, Ανάπτυξης και Τουρισμού Αντώνη Παπαδεράκη. Το Δίκτυο Κρητικού Τυριού είναι γεγονός. Οι τυροκόμοι της Κρήτης ένωσαν τις δυνάμεις τους και υπέγραψαν το Καταστατικό της Αστικής Μη Κερδοσκοπικής Εταιρείας,…
Προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης θεωρείται πλέον η «Φάβα Φενεού», η οποία «παντρεύει» την υψηλή διατροφική της αξία με την μοναδική βελούδινη υφή της και γλυκιά γεύση της. Ένα φημισμένο προϊόν από τα υψίπεδα του Φενεού και της Στυμφαλίας του νομού Κορινθίας, στην Πελοπόννησο έγινε με τη βούλα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, Προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης. Πρόκειται…
Ο Κρόκος Κοζάνης αποτελεί βασικό «εργαλείο» για τον αγροτικό τομέα και στο πλαίσιο της ενίσχυσης των συνεταιρισμένων παραγωγών πραγματοποιήθηκε συνάντηση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Βαγγέλη Αποστόλου με τον Πρόεδρο και τα μέλη του Δ.Σ. του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Κρόκου Κοζάνης. Με κεντρικό άξονα την ενίσχυση των συνεταιρισμένων παραγωγών του κρόκου Κοζάνης προς όφελος της τοπικής κοινωνίας…
Εκτός από ένα ζωντανό μουσείο πολιτισμών που παρασύρει τον επισκέπτη σε ένα ταξίδι μέσα στον χρόνο, το νησί των 20.000 κατοίκων αποτελεί πολιτισμικό και διοικητικό κέντρο των Κυκλάδων αλλά και ένας υπέροχος γαστρονομικό προορισμός! Το 1ο φεστιβάλ «Syros GrEATings» μπορεί να σας το επιβεβαιώσει! Η «αρχόντισσα των Κυκλάδων» σαγηνεύει με τη φυσική ομορφιά της, τους…
Το «Μελεκούνι» είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα που παράγεται στο νησί της Ρόδου και αποτελεί το κατ’ εξοχήν κέρασμα στο ροδίτικο γάμο, βαφτίσεις αλλά και σε άλλες κοινωνικές εκδηλώσεις. «Πλώρη» για να συμπεριληφθεί στη λίστα με τα προϊόντα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης έχει βάλει το Μελεκούνι Ρόδου. Τα νέα έφθασαν από την oμάδα των τοπικών επιχειρήσεων Ρόδου παραγωγής…
Τα Αποξηραμένα σύκα αποτελούν συστατικό της διατροφής των Ελλήνων από την Αρχαία Ελλάδα. Σήμερα σημαντικό μέρος της παραγωγής των σύκων διακινείται σε διάφορες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ενώ εξάγεται και σε χώρες, όπως η Αμερική, ο Καναδάς και η Αυστραλία. Τα σύκα ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, σίδερο,…
Με κυρίαρχα θέματα την ποιοτική παραγωγή και τις εξαγωγές του ακτινιδίου όσο και την αντιμετώπιση της παράνομης πρώιμης κοπής ακτινιδίου πραγματοποιήθηκε η συνάντηση του Αναπληρωτή Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάρκος Μπόλαρης με εκπροσώπους Αγροτικών Συνεταιρισμών Καλλιεργητών ακτινιδίου. Μήπως το Ακτινίδιο είναι πιο κερδοφόρο απ’ ότι πιστεύαμε; Η ευδοκίμηση και η ποιοτική παραγωγή όσον αφορά…
Από τις 7 έως και τις 11 Οκτωβρίου 2017 θα διεξαχθεί στην Κολωνία της Γερμανίας η 34η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων και Ποτών, Anuga 2017, την οποία αναμένεται να επισκεφθούν χιλιάδες επαγγελματίες από όλο τον κόσμο. Η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων σε παγκόσμια κλίμακα, η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων και Ποτών, Anuga 2017 θα διεξαχθεί από τις 7…
