Συντάκτης: The DeliFair Team

Μαγειρικές συμβουλές που θα σας λύσουν τα χέρια

Μαγειρικές συμβουλές που θα σας λύσουν τα χέρια

Μικρές συμβουλές για να κάνετε την προετοιμασία παιχνίδι που θα σας κερδίσει χρόνο Κατά την προετοιμασία του φαγητού κάποια πράγματα τα κάνουμε λάθος κι άλλα χρειάζονται αρκετό χρόνο για να γίνουν. Ή μήπως όχι; Αλήθεια πόσες φορές δεν ψάχνουμε έναν εύκολο και γρήγορο τρόπο να κάνουμε κάποιες από τις καθημερινές μαγειρικές διαδικασίες, όπως να ξεπαγώσουμε…

Γύρος… ο πιστοποιημένος!

Γύρος… ο πιστοποιημένος!

Ως το πρώτο Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν (ΕΠΙΠ) της χώρας αναμένεται να γίνει ο γύρος. Ο ελληνικός γύρος αναμένεται να αποτελέσει το πρώτο προϊόν της χώρας που θα πιστοποιηθεί ως ΕΠΙΠ, δηλαδή Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν. Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων έχει επισπεύσει τη διαδικασία, για τη νομοθετική κατοχύρωση του γύρου και την ένταξή…

Κέρκυρα: η αρχόντισσα του Ιονίου

Κέρκυρα: η αρχόντισσα του Ιονίου

Λόγω του φυσικού της κάλλους, των ξεχωριστών μνημείων της, αλλά κυρίως λόγω των πανέμορφων ανθρώπων της, που δεν σταματούν ποτέ να τραγουδούν, η Κέρκυρα αποτελεί ένα μοναδικό νησί που αξίζει κάποιος να επισκεφτεί. Η Κέρκυρα είναι ένα από τα βορειότερα νησιά του Ιονίου πελάγους, που βρίσκεται στην είσοδο της Αδριατικής Θάλασσας και κοντά στις ηπειρωτικές…

Το πιο απομακρυσμένο εστιατόριο με αστέρι Michelin

Το πιο απομακρυσμένο εστιατόριο με αστέρι Michelin

Βρίσκεται στην μέση του… πουθένα, κι όμως, κατάφερε να ξεχωρίσει και να διακριθεί αποκτώντας το πρώτο αστέρι Michelin. Ο λόγος για το εστιατόριο Koks! Σε μια μικρή κωμόπολη, κάπου στον Βόρειο Ατλαντικό βρίσκεται το πιο απομακρυσμένο εστιατόριο με αστέρι Michelin. Ο λόγος για το εστιατόριο Koks που κατάφερε να εκμεταλλευτεί με τον πλέον καλύτερο τρόπο…

Μπορεί ένα φρούτο να κοστίζει 3500 δολάρια; Μπορεί!

Μπορεί ένα φρούτο να κοστίζει 3500 δολάρια; Μπορεί!

Κρέας, φρούτα και μπαχαρικά που κοστίζουν από 600 έως 9.000 δολάρια περιλαμβάνονται στην λίστα με τα πιο ακριβά τρόφιμα. Μανιτάρια που κοστίζουν 600 δολάρια, μπανάνες που αγγίζουν τα 3500 δολάρια αλλά και καρυκεύματα αξίας 1000 δολαρίων περιλαμβάνονται στην λίστα με τα 11 πιο ακριβά τρόφιμα. Δείτε ποια είναι και γιατί κοστίζουν τόσο. 1. Μπανάνα Αυτή…

Ενα 4ημερο γαστρονομικό ταξίδι έρχεται στο Ελληνικό

Ενα 4ημερο γαστρονομικό ταξίδι έρχεται στο Ελληνικό

Η 6η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών, πιο ολοκληρωμένη από κάθε άλλη φορά, μας υπόσχεται ένα 4ήμερο γαστρονομικό ταξίδι στις γεύσεις της Ελλάδος. Η έκθεση που έγινε θεσμός επιστρέφει δυναμικά για έκτη συνεχόμενη χρονιά με ακόμη περισσότερες συμμετοχές, καινοτόμες προτάσεις και πολλές παράλληλες εκδηλώσεις. Η 6η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ ανοίγει τις πύλες της 1η…

Καλάβρυτα: μια σύγχρονη πόλη με σεβασμό στο παρελθόν

Καλάβρυτα: μια σύγχρονη πόλη με σεβασμό στο παρελθόν

Μια πόλη με μεγάλη ιστορία και μαγευτική τοποθεσία, τα Καλάβρυτα, ενδείκνυνται για κάθε εποχή του χρόνου. Το φθινόπωρο βλέπεις τα χρυσοπορτοκαλί φύλλα των δέντρων έτοιμα να πέσουν, το χειμώνα απολαμβάνεις το χιόνι κάνοντας σκι στο χιονοδρομικό κέντρο του Χέλμου, την άνοιξη και το καλοκαίρι χαίρεσαι με τη δροσιά που έρχεται από τα γύρω ποταμάκια. Κάθε…

«Έξυπνο» σύστημα της Google αναλύει ποια εστιατόρια μπορεί να σε… δηλητηριάσουν

«Έξυπνο» σύστημα της Google αναλύει ποια εστιατόρια μπορεί να σε… δηλητηριάσουν

Θέλεις να ξέρεις ποια εστιατόρια δεν τηρούν τους κανόνες υγιεινής και μπορεί να σε δηλητηριάσουν; Κανένα πρόβλημα η Google έχει την απάντηση! Νέο σύστημα τεχνητής νοημοσύνης της Google αποκαλύπτει ποια εστιατόρια μπορεί να σε δηλητηριάσουν, χάρη στην τεχνητή νοημοσύνη. Το «έξυπνο» σύστημα που ανέπτυξαν οι ερευνητές της Google, έχει την δυνατότητα να βρίσκει ποια εστιατόρια…

Περιβολάκι: ένα πάρκο γεμάτο γεύση και αρώματα

Περιβολάκι: ένα πάρκο γεμάτο γεύση και αρώματα

Απολαύστε στιγμές μοναδικής χαλάρωσης και μάθησης, ενώ καλλιεργείτε βιολογικά προϊόντα. Που; Μα φυσικά στο Περιβολάκι, το Πάρκο βιολογικής καλλιέργειας στα Γεράνεια Όρη. Απολαύστε στιγμές μοναδικής χαλάρωσης αλλά και μάθησης σε έναν χώρο κατάλληλα διαμορφωμένο για όσους θέλουν να μάθουν τα πάντα γύρω από την βιολογική καλλιέργεια. Πάρτε την παρέα ή την οικογένειά σας και μάθετε…

Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει τα μάτια

Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει τα μάτια

Όποιος ακολουθεί το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής έχει 41% μικρότερη πιθανότητα εμφάνισης εκφύλισης της ωχράς κηλίδας Μία από τις κυριότερες αιτίες σοβαρής μείωσης της όρασης είναι η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, μια πάθηση των ματιών, που προκαλεί προοδευτική απώλεια της κεντρικής όρασης. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα νέας μελέτης, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Journal…