Με σήμα το φραγκόσυκο, το 7Cactus παραδίδει μαθήματα αυθεντικού ελληνικού street deli στο Κουκάκι. Το street food δεν σημαίνει πως πρέπει να είναι πρόχειρο, χαμηλής ποιότητας και με ευτελή υλικά. Μπορεί να είναι ότι καλύτερο έχεις δοκιμάσει ποτέ σου εάν έχει φτιαχτεί από ανθρώπους με μεράκι και αγάπη για τα ελληνικά προϊόντα και την κουζίνα….
Το Museum Restaurant με την νεοελληνική του κουζίνα πρωταγωνιστεί στον παραδεισένιο κήπο του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Γουλανδρή στην Κηφισιά. Όταν έχεις δύο δυνατά ονόματα όπως αυτά του Δημήτρη Σκαρμούτσου για τη θέση του executive chef και του Διονύση Αλέρτα για τη θέση του pastry chef σίγουρα δεν μπορείς να περιμένεις κάτι λιγότερο από το άριστο…
Προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες από το νησί και ένα μενού μεσογειακού προσανατολισμού με θέα στην Καλντέρα των Φηρών, αυτά συνθέτουν το Σαντορινιό και απολαυστικό «Κόκκινο Ποδήλατο». Σίγουρα η πρώτη εικόνα από ένα εστιατόριο είναι αυτή που σου μένει και η αλήθεια είναι πως στο «Κόκκινο Ποδήλατο» η θέα σου κόβει την ανάσα από την πρώτη…
Ο δημοφιλής Αμερικανός Chef, Anthony Bourdain, αποκαλύπτει ποια είναι τα 7 «μη» που πρέπει να ακολουθούμε όταν πηγαίνουμε σε ένα εστιατόριο. Ο Αμερικανός Chef αποκαλύπτει τι πρέπει να προσέχουμε όταν πηγαίνουμε σε ένα εστιατόριο ώστε να αποφύγουμε τους κινδύνους της δηλητηρίασης και της εξαπάτησης. Μην παραγγέλνετε κάτι εκτός καταλόγου Η συγκεκριμένη πρακτική προκαλεί σύγχυση και…
Στο νησί των Κυκλάδων και συγκεκριμένα στην Τήνο μετακόμισε -από την Κυδαντιδών στα Άνω Πετράλωνα -για το καλοκαίρι το «Θείο Τραγί» με το μπαρ και την κουζίνα του. Πήρε το όνομά του από το ομώνυμο βιβλίο του Γιάννη Σκαρίμπα (1933) και διατηρώντας την punk rock αισθητική του αποφάσισε να περάσει το καλοκαίρι του στην πανέμορφη…
Ένα από τα πιο όμορφα παντρέματα κλασικού και μοντέρνου σε όλα τα επίπεδα μπορεί να συναντήσει κανείς στο Aleria. Ένας από τους ωραιότερους χώρους της Αθήνας που παραμένει σταθερά και μία από τις ασφαλέστερες επιλογές για ένα υψηλής ποιότητας δείπνο. Στεγασμένο σε ένα υπέροχο νεοκλασικό στο Μεταξουργείο έχει καταφέρει με την προσεκτικά επιλεγμένη του διακόσμηση…
Αφού κατέκτησε την Πάρο το Blue Fish του σεφ Γιώργου Οικονομίδη ήρθε στη Βουλιαγμένη φέρνοντας μαζί του την αφρόκρεμα του Αιγαίου. Σε ένα μαγευτικό σκηνικό στην αθηναϊκή ριβιέρα βρήκε το λιμάνι του το «Blue Fish». Λιτή και γήινη διακόσμηση με τα γλαστράκια του βασιλικού να γεμίζουν με το άρωμά τους τις βραδιές και τη θέα…
Ο Έκτορας Μποτρίνι ονειρεύτηκε και υλοποίησε ένα εστιατόριο για να φέρει τη γαστρονομία πιο κοντά στον κόσμο. Ο λόγος φυσικά για το εστιατόριο Botrini’s. Η υλοποίηση ενός ονείρου ποτέ δεν ήταν εύκολη υπόθεση κι αυτό είναι κάτι που ο Έκτορας Μποτρίνι το γνωρίζει καλά. Δεν σταμάτησε όμως ποτέ να πιστεύει σε αυτό το παλιό του όνειρο…
Ένα εστιατόριο-σταθμός στη γαστρονομία της Ελλάδας που για περισσότερα από 30 χρόνια δημιουργεί και παρουσιάζει τα καλύτερα πιάτα με ντόπια υλικά, όλα αυτά στη «Σελήνη». Πριν από περισσότερα από 30 χρόνια, το 1986 ο Γιώργος και η Έβελυν Χατζηγιαννάκη πήραν τη σημαντική απόφαση να δημιουργήσουν ένα εστιατόριο μέσα από τα πιάτα του οποίου θα μπορούσαν να…
Από το 2004 μέχρι σήμερα το εστιατόριο «Hytra» εξελίσσεται, μετακομίζει, ανανεώνεται και παραμένει ένα από τα κορυφαία εστιατόρια της χώρας μας. Το όνομα του εστιατορίου «Hytra» προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό πήλινο αγγείο. Άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του το 2004 στην περιοχή του Ψυρρή μία ιστορική συνοικία της Αθήνας. Έξι χρόνια μετά κέρδισε…
