Σημαντική φαίνεται να είναι η συμβολή των φυτικών ινών στη μείωση του κινδύνου θνησιμότητες για τους καρκινοπαθείς. Νέα έρευνα από το πανεπιστήμιο του Harvard και το Γενικό Νοσοκομείο της Μασαχουσέτης στη Βοστώνη των ΗΠΑ η οποία δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση JAMA Oncology αποκαλύπτει την ωφέλιμη επίδραση των φυτικών ινών στα άτομα τα οποία έχουν διαγνωστεί με…
Κι όμως η κατανάλωση ορισμένων κατηγοριών ποτών μπορούν να μας κάνουν ακόμα και να βάλουμε τα κλάματα. Μία νέα έρευνα πραγματοποιήθηκε για τον τρόπο που επιδρούν τα διαφορετικά είδη αλκοόλ στη διάθεσή μας πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Public Health της Ουαλίας και το King’s College του Λονδίνου. Οι ερευνητές έδωσαν ερωτηματολόγια σε 30.000 άτομα ηλικίας…
Η πρόσφατη έρευνα της Mintel για τις τάσεις του καταναλωτή αναφορικά με τα τρόφιμα και τα ποτά για το 2018 αποκαλύπτει τις πέντε τάσεις της αγοράς για το νέο έτος. Κάθε χρόνο η Mintel διεξάγει έρευνα αναφορικά με τις τάσεις των καταναλωτών στους τομείς των τροφίμων και των ποτών. Πρόκειται για τις επιθυμίες και τις…
Νέα αμερικανική έρευνα συνδέει τη μείωση του αλατιού και την διατροφή βασισμένη στη δίαιτα DASH με την διαχείριση της προϋπέρτασης και της υπέρτασης 1ου βαθμού. Δεν είναι η πρώτη φορά που η μειωμένη πρόσληψη αλατιού αναγνωρίζεται ως αρωγός στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης. Πρόσφατη έρευνα Αμερικανών επιστημόνων από το Ιατρικό Κέντρο Beth Israel Deaconess της…
Νέες έρευνες δείχνουν πως η διατροφή μπορεί να είναι σύμμαχος της υγείας μας και στην αρθρίτιδα. Όταν κάνουμε λόγο για αρθρίτιδα αναφερόμαστε σε όλες τις περιπτώσεις που ο ασθενής αισθάνεται πόνο στις αρθρώσεις ο οποίος συνοδεύεται και από φλεγμονή. Στις περισσότερες περιπτώσεις για την καταπολέμηση του προβλήματος και για την απάλυνση του πόνου οι γιατροί…
Νέα έρευνα αποκαλύπτει πως ένας στους πέντε θανάτους συνδέεται με την κακή διατροφή. Μελέτη η οποία δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό The Lancet αποκαλύπτει πως διαιτολόγια τα οποία χαρακτηρίζονται από την απουσία δημητριακών ολικής άλεσης, φρούτων και λαχανικούς συνδέονται σε παγκόσμιο επίπεδο με έναν στους πέντε θανάτους. Για τη μελέτη η οποία αφορά στην Παγκόσμια Επιβάρυνση…
Νέα μελέτη του ΙΕΛΚΑ αποκαλύπτει την έντονη κινητικότητα του Έλληνα καταναλωτή και τη συνήθειά του να επιλέγει πολλά διαφορετικά σημεία πώλησης για τις αγορές του. Το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών) πραγματοποίησε την ετήσια πανελλήνια έρευνα καταναλωτών σουπερμάρκετ έχοντας ως δείγμα 2.000 καταναλωτές. Στο πλαίσιο της έρευνας μελέτησε μεταξύ άλλων και τις πολυκαναλικές τάσεις…
Νέα έρευνα από τις ΗΠΑ για τη διατροφή έρχεται να συνδέσει την μειωμένη κατανάλωση πρωτεΐνης με την αύξηση του προσδόκιμου ζωής. Επιστήμονες από το Ινστιτούτο Francis Crick των ΗΠΑ πραγματοποίησαν μελέτη με στόχο την βέλτιστη κατανόηση του τρόπου με τον οποίο η διατροφή μπορεί να επηρεάσει το προσδόκιμο ζωής. Για τις ανάγκες της έρευνας μελέτησαν…
Έρευνα της GfK αποκαλύπτει πως το ελληνικό ή ελληνικού τύπου γιαούρτι καταλαμβάνει το 10% της αγοράς φυσικού γιαουρτιού στη Γερμανία. Σύμφωνα με τα όσα αναφέρονται στην έρευνα της GfK οι εξαγωγές της Ελλάδας το περασμένο έτος ανήλθαν στους 56.156 τόνους και η αξία των πωλήσεων έχει αυξηθεί σε ποσοστό 32% σε σχέση με το προηγούμενο…
Όπως πολύ καλά μαντέψατε οι νέες τάσεις διατροφής είναι υγιεινές, «πράσινες» και οδηγούν όλο και πιο ξεκάθαρα στο clean eating. Η υποψία σας, μάλιστα, επιβεβαιώθηκε από την έρευνα της βρετανική εφημερίδα Independent, η οποία κατέγραψε τις νέες τάσεις διατροφής. Clean eating Όσοι έχετε λογαριασμό στο Instagram δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχετε δει τα αμέτρητα…
