Το νέο σήμα πιστοποίησης AFQ έλαβε ο τοπικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Πλατυκάμπου για το σκόρδο του με την ονομασία eNtopio Platikampou. Το προϊόν υποβλήθηκε στα αυστηρά πρωτόκολλα του κανονισμού AFQ και απέσπασε την ανώτερη βαθμολογία που δίνει το σήμα δηλαδή 20. Μετά την ολοκλήρωση της πιστοποίησης, ο καθηγητής στο τμήμα Βιοχημείας και ιδρυτής της FoodOxys, Δημήτρης…
Ως το πρώτο Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν (ΕΠΙΠ) της χώρας αναμένεται να γίνει ο γύρος. Ο ελληνικός γύρος αναμένεται να αποτελέσει το πρώτο προϊόν της χώρας που θα πιστοποιηθεί ως ΕΠΙΠ, δηλαδή Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν. Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων έχει επισπεύσει τη διαδικασία, για τη νομοθετική κατοχύρωση του γύρου και την ένταξή…
Στην τελική ευθεία για την πιστοποίησή του ως προϊόν προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης είναι το Μελεκούνι Ρόδου. Στο τελικό στάδιο για την πιστοποίηση του, σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης, ως προϊόν προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης, είναι το ροδίτικο μελεκούνι. Η απόφαση που αφορά στην πιστοποίηση του προϊόντος ως προϊόντος προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης…
Το πρότυπο «BIO Kouzina» είναι ένα ιδιωτικό πρότυπο πιστοποίησης επιχειρήσεων μαζικής εστίασης που έχει δημιουργηθεί από το Ινστιτούτο BIO Ελλάς και εφαρμόζεται σε πολλές και επώνυμες επιχειρήσεις μαζικής εστίασης που έχουν ενσωματώσει τα βιολογικά προϊόντα στο εδεσματολόγιό τους. Πρόκειται για μια ακόμη καινοτομία η οποία έχει σκοπό τη διαφοροποίηση και ενδυνάμωση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων…
