Κατηγορία: Αφιερώματα

«Μπαχάρι ειν’ η ζωή μας»: εκρηκτικές γεύσεις νοσταλγίας

«Μπαχάρι ειν’ η ζωή μας»: εκρηκτικές γεύσεις νοσταλγίας

Με ρίζες από την Καππαδοκία, ο Βασίλης Σιδηρόπουλος και η σύζυγός του Νικολέτα Ανοικτομάτη, άφησαν τις χρηματοοικονομικές αναλύσεις στην τράπεζα και τη νοσηλευτική αντίστοιχα και επέλεξαν τον τόπο της καρδιάς τους, τη Γουμένισσα του Κιλκίς, όπου δημιούργησαν το παραδοσιακό οικογενειακό εργαστήριο «Μπαχάρι ειν’ η ζωή μας». Από την Καππαδοκία στη Θεσσαλονίκη και από εκεί στη Γουμένισσα,…

Τι είδαμε στην 4η ΕΞΠΟΤΡΟΦ

Τι είδαμε στην 4η ΕΞΠΟΤΡΟΦ

Η 4η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ συγκέντρωσε εκλεκτά προϊόντα που ξεχώρισαν όχι μόνο για τις εξαιρετικές γεύσεις τους αλλά και για τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής τους, την καινοτομία τους αλλά και τις συσκευασίες τους. Με συμμετοχή 300 εκθετών από κάθε γωνιά της Ελλάδας, περισσότεροι από 50.000 επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να ζήσουν μια γευστική…

Συμβουλές για ένα επιτυχημένο χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Συμβουλές για ένα επιτυχημένο χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Η αντίστροφη μέτρηση για την προετοιμασία του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού έχει ξεκινήσει! Διαβάστε τα must-have tips για ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι με εγγυημένη επιτυχία! Αναμφίβολα, η οργάνωση του γιορτινού τραπεζιού πολύ συχνά είναι συνδεδεμένη με άγχος και έντονη την αίσθηση ευθύνης λόγω της επιθυμίας μας να ευχαριστήσουμε τους συνδαιτυμόνες μας αλλά λόγω του όγκου των προετοιμασιών που…

Μιράν: Ένα γευστικό ταξίδι 90 ετών με άρωμα ανατολής

Μιράν: Ένα γευστικό ταξίδι 90 ετών με άρωμα ανατολής

Με το βλέμμα στραμμένο στην ενίσχυση των μικρών Ελλήνων παραγωγών και την εξαγωγική ανάπτυξη στις διεθνείς αγορές, η αλλαντοποιία Μιράν, συνεχίζει με μεγάλη επιτυχία την πορεία των ενενήντα χρόνων της προσφέροντας ξεχωριστά προϊόντα γεμάτα ιστορία και άρωμα ανατολής. Το ιστορικό παστουρματζίδικο Μιράν «πλημμυρίζει» τις αισθήσεις εδώ και ενενήντα χρόνια με ξεχωριστές γεύσεις δανεισμένες από την ανατολή….

Quiz: Ελληνικές ταινίες που «μαγείρεψαν» τις πιο λαχταριστές ατάκες

Quiz: Ελληνικές ταινίες που «μαγείρεψαν» τις πιο λαχταριστές ατάκες

Ατάκες και διάλογοι που χαράχτηκαν στην ιστορία του ελληνικού κινηματογράφου, πρόσωπα που αγαπήθηκαν και σκηνές που αναπολούμε μέχρι σήμερα. Μπείτε στη μηχανή του χρόνου και θυμηθείτε στιγμές από τη μεγάλη οθόνη που «μπερδεύτηκαν» με τη γαστρονομία και το αποτέλεσμα ήταν απολαυστικό. Θυμηθείτε υπέροχες σκηνές από αγαπημένες Ελληνικές ταινίες…  1. Ποιο ήταν το ψευδώνυμο της χαρισματικής ηθοποιού…

Τα ελληνικά εστιατόρια στο εξωτερικό

Τα ελληνικά εστιατόρια στο εξωτερικό

Ένα αναφαίρετο χαρακτηριστικό της προσωπικότητας των Ελλήνων είναι η εφευρετικότητά τους που «παντρεύεται» με την ικανότητά τους να ελίσσονται παρά τις όποιες προκλήσεις. Έτσι, σε κάθε γωνία της γης το ανήσυχο και περήφανο πνεύμα των Ελλήνων βρίσκει διέξοδο σε δημιουργικά εγχειρήματα, δίνοντας μια γερή κλωτσιά στο στομάχι του «ωχαδερφισμού». Τα ελληνικά εστιατόρια στο εξωτερικό το…

Ελληνικές παροιμίες εμπνευσμένες από την κουζίνα μας

Ελληνικές παροιμίες εμπνευσμένες από την κουζίνα μας

Ελληνικές παροιμίες: Ο πλούτος της ελληνικής λαογραφίας είναι ανεξάντλητος. Παρακάτω θα θυμηθούμε ορισμένες Ελληνικές παροιμίες που «δανείζονται» λέξεις από την κουζίνα μας και δημιουργούν ευφάνταστα αποφθέγματα. Πολλά από αυτά παραμένουν ακόμη και στις μέρες μας σοφά και χρήσιμα… Κάθε καρυδιάς καρύδι Τα λίγα λόγια ζάχαρη και τα καθόλου μέλι. Των φρονίμων τα παιδιά, πριν πεινάσουν…

Ένας μπαμπάς δημιουργεί το πιο πρωτότυπο κολατσιό για το σχολείο

Ένας μπαμπάς δημιουργεί το πιο πρωτότυπο κολατσιό για το σχολείο

Απολαύστε καρέ καρέ τις πιο πρωτότυπες και υγιεινές δημιουργίες για ένα συναρπαστικό κολατσιό για το σχολείο. Ένας μπαμπάς δημιουργεί ασύλληπτα σνακ εμπνευσμένα από ταινίες και παιδικούς ήρωες. Εμπνευστείτε και δημιουργήστε! Είναι βέβαιο ότι ο χρόνος για τους εργαζόμενους (και μη!) γονείς είναι περιορισμένος και ότι το κάθε δευτερόλεπτο μετράει. Όμως, φανταστείτε πόσο όμορφη έκπληξη τόσο…

Αγιορείτικη κουζίνα: Στα άδυτα των μοναστηριακών γεύσεων

Αγιορείτικη κουζίνα: Στα άδυτα των μοναστηριακών γεύσεων

Έφτασε η στιγμή να μυηθείτε στις αυθεντικές γεύσεις της αγιορείτικης κουζίνας. Σε πείσμα των καιρών που επαινούν την πολυπλοκότητα των γεύσεων και των εξωτικών συστατικών, η κουζίνα του Άγιου Όρους κρατάει σταθερά τα σκήπτρα της λιτότητας, νοστιμιάς αλλά και των συνταγών που είναι ωφέλιμες στην υγεία μας. Αγιορείτικη κουζίνα σημαίνει εγκράτεια, υγιεινή διατροφή και αυθεντικότητα….

Η διατροφή στην αρχαία Ελλάδα από το ΜΚΤ

Η διατροφή στην αρχαία Ελλάδα από το ΜΚΤ

Κάθε χρόνο το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης δίνει την ευκαιρία σε περισσότερα από 150 σχολεία και 15.000 περίπου μαθητές να δανειστούν και να χρησιμοποιήσουν τις Μουσειοσυσκευές ή αλλιώς τις εκπαιδευτικές βαλίτσες, οι οποίες αποκαλύπτουν μοναδικές πτυχές του ελληνικού πολιτισμού. Φέτος, έχουν σχεδιαστεί 6 διαφορετικές Μουσειοσκευές, μεταξύ των οποίων και «η διατροφή στην αρχαία Ελλάδα». Η νέα…