Το Ιταλικό Ινστιτούτο Ismea με έκθεσή του βλέπει πως το άνοιγμα της εστίασης οδήγησε σε άνοδο της ζήτησης για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο προς όλες τις αγορές.
Μόλις ολοκληρωθεί η ελαιοποίηση της φετινής σοδειάς (2020-2021) η παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία, εκτιμάται ότι θα ανέλθει σε 273.000 τόνους, μειωμένη κατά 25% σε σύγκριση με την περασμένη περίοδο.
Στη Νότια Ιταλία, η Απουλία, η Καλαβρία και η Σικελία κατέγραψαν μειώσεις στην παραγωγή ελαιολάδου κατά 45%, 36% και 5% αντίστοιχα. Στην Κεντρική και Βόρεια Ιταλία, αντίθετα, οι μάλλον θετικές προβλέψεις στις αρχές του φθινοπώρου, φαίνεται να επιβεβαιώνονται τώρα, με διπλάσια παραγωγή στην Τοσκάνη, 82% αυξημένη σε σχέση με πέρισυ στην Ούμπρια, 58% πάνω στο Λάτσιο και τριπλάσια παραγωγή στη Λιγουρία.
Όσον αφορά στην τάση της αγοράς στην πρώτη φάση διαπραγμάτευσης, η πολύ δυναμική ζήτηση των εμφιαλωτών, χάρη στην ανάκαμψη του καναλιού Horeca, αύξησε τις τιμές των έξτρα παρθένων ελαιολάδων, οι οποίες κατά μέσο όρο το πρώτο εξάμηνο του 2021 κυμάνθηκαν στα 4,60 ευρώ το κιλό, παρουσιάζοντας αύξηση 45%.
Όπως σημειώνει το Ismea, οι εισαγωγές ελαιολάδου στην Ιταλία αυξήθηκαν σε μια προσπάθεια να καλυφθεί η έλλειψη ντόπιας πρώτης ύλης. Μάλιστα το πρώτο τρίμηνο του 2021, η Ιταλία αύξησε τις αγορές ελαιολάδου κατά 16%, καταβάλλοντας μάλιστα και περισσότερα χρήματα κατά 43%, λόγω της αύξησης των διεθνών τιμών του προϊόντος.
Ωστόσο, σε σχέση με το εμπορικό ισοζύγιο της Ιταλία, καταγράφηκε καθαρή μείωση του όγκου των εξαγωγών, σε σύγκριση με το ίδιο τρίμηνο του προηγούμενου έτους κατα -6,4%.
Στους 275.000 τόνους η ελληνική παραγωγή ελαιολάδου το 2020-21
Την ίδια στιγμή η ελληνική παραγωγή ελαιολάδου εκτιμάται σε 275.000 τόνους, δηλαδή στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, σύμφωνα με τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία που ανακοίνωσε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Όσον αφορά στις τιμές του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, αυτές δείχνουν μια ανοδική τάση, με την Μεσσηνία στα 3,30 ευρώ ανά κιλό, τη Λακωνία στα 3,25 ευρώ ανά κιλό και τα Χανιά στα 3,10 ευρώ ανά κιλό. Τέλος, οι εξαγωγές ελαιολάδου από τον Οκτώβριο 2020 ως τον Μάρτιο 2021 βρίσκονται σε αρκετά καλό επίπεδο αγγίζοντας τους 100.000 τόνους.