Άνοιγμα HORECA: Άνοδος 45% στην τιμή του ελαιολάδου λόγω ισχυρής ζήτησης από Ιταλία
Το Ιταλικό Ινστιτούτο Ismea με έκθεσή του βλέπει πως το άνοιγμα της εστίασης οδήγησε σε άνοδο της ζήτησης για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο προς όλες τις αγορές. Μόλις ολοκληρωθεί η ελαιοποίηση της φετινής σοδειάς (2020-2021) η παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία, εκτιμάται ότι θα ανέλθει σε 273.000 τόνους, μειωμένη κατά 25% σε σύγκριση με την περασμένη…
