Έφυγε στα 73 του ο διάσημος σεφ του πουρέ
Έκανε τον ταπεινό πουρέ διάσημο σε όλο τον κόσμο. Κέρδισε 32 αστέρια Μισελέν κι έφερε την επανάσταση στα εστιατόρια. Ο Joel Robuchon έφυγε στα 73 του χρόνια αφήνοντας μια τεράστια κληρονομιά στην γαλλική και την παγκόσμια γαστρονομία. Προσπαθούσε τα πιάτα του να είναι όσο πιο απλά γίνεται για να αναδεικνύει την πρώτη ύλη. Αντισυμβατικός και…
