Μπορεί ήδη οι οινοποιοί να μιλούν για ένα κρασί με εξαιρετική ποιότητα ωστόσο οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού περιόρισαν την παραγόμενη ποσότητα. Ο τρύγος ήταν εκείνος ο οποίος μας έδωσε μία σαφέστερη εικόνα επάνω στην ποσότητα της παραγωγής κρασιού για το 2017. Κατά τη διάρκεια του τρύγου λοιπόν τόσο οι αμπελουργοί όσο και οι οινοποιοί…
Με πλούσιες εκδηλώσεις υποδέχονται το φθινόπωρο οι Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδας. Οι Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδας υποδέχονται το φθινόπωρο με μία σειρά μεθυστικών εκδηλώσεων. Τα ΒορΟινά στη Θεσσαλονίκη Το Σάββατο 23/09 από τις 18.00 έως και τις 22.00 θα πραγματοποιηθεί στην Προβλήτα 1 στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης (ΟΛΘ) η εκδήλωση γευσιγνωσίας…
Το Ηράκλειο Κρήτης επιλέχθηκε για τη διοργάνωση του διεθνούς συνεδρίου της UNESCO με θέμα «Άμπελος, Οίνος, διατροφή και υγεία». Από τις 23 έως και τις 26 Μαΐου του 2018 θα πραγματοποιηθεί το διεθνές συνέδριο με θέμα «Άμπελος, Οίνος, διατροφή και υγεία» στο Ηράκλειο Κρήτης από την έδρα της UNESCO «Κουλτούρα και παραδόσεις του Οίνου» του…
Η ελληνική εταιρία Oinovation προχώρησε σε μία μοναδική καινοτομία στο κρασί δημιουργώντας το Chimera Sparkling με Κρόκο Κοζάνης. Έχοντας ως στόχο τη δημιουργία νέων προϊόντων τα οποία θα ανταποκρίνεται στο ενημερωμένο και απαιτητικό κοινό της κατανάλωσης οίνου η ελληνική εταιρία Oinovation δημιούργησε το Chimera Sparkling. Η διάθεση του κρασιού το οποίο περιέχει Κρόκο Κοζάνης γίνεται…
Ένα νησί που αγάπησε ο Ήφαιστος, βοήθησε ο Διόνυσος και καταράστηκε η Αφροδίτη δεν μπορεί παρά να μην κινήσει την περιέργεια του εξερευνητή του. Η Λήμνος αποκαλύπτεται… Σύμφωνα με τον μύθο στη Λήμνο έριξε ο Δίας τον γιο του Ήφαιστο όταν σε ένα καυγά με την Ήρα εκείνος την υπερασπίστηκε. Η πτώση του στο νησί…
Ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου δημοσίευσε οδηγία προς ενημέρωση του καταναλωτικού κοινού για την ασφαλή κατανάλωση χύμα οίνου στους χώρους εστίασης. Με σκοπό την υπεράσπιση του καταναλωτή αλλά και την ανάδειξη του χύμα οίνου ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου ενημέρωσε εκ νέου το καταναλωτικό κοινό για τις προϋποθέσεις της ασφαλούς κατανάλωσης χύμα οίνου στους χώρους εστίασης. Σύμφωνα…
Η Κόρινθος είναι μια αινιγματική πόλη που η στρατηγική της θέση την ανέδειξε σε μία από τις ισχυρότερες πόλεις της αρχαιότητας, μία αίγλη που δεν την εγκατέλειψε ποτέ. Αποτελεί έναν από τους κοντινότερους ταξιδιωτικούς προορισμούς για όσους βρίσκονται στην πρωτεύουσα. Η στρατηγική της θέση την ανέδειξε ήδη από την αρχαιότητα σε μία από τις σημαντικότερες…
Ένα ταξίδι στο χώρο της οινογνωσίας μέσα από σεμινάρια και εξειδικευμένα μαθήματα από τους γνώστες του είδους. Η αγάπη για το κρασί μπορεί πολλές φορές να μας οδηγήσει στην αναζήτηση μίας πιο εξειδικευμένης γνώσης. Μία αγάπη ή ένα χόμπι που μπορεί να εξελιχθεί σε επικερδές επάγγελμα αν συνδυαστεί με τις ανάλογες σπουδές. Σε μία χώρα…
Το ηφαιστειακό της τοπίο, η μαγευτική της θέση στο Αιγαίο και η παραδοσιακή της γαστρονομία έχουν αναδείξει τη Σαντορίνη σε ένα κορυφαίο τουριστικό προορισμό. Μία φορά κι έναν καιρό στην νότια περιοχή του Αιγαίου υπήρχε ένα ολοστρόγγυλο νησί το οποίο είχε την ονομασία Στρογγύλη στην ουσία όμως αυτό το νησί ήταν ένας ηφαιστειακός κώνος ο…
Προωθητικές ενέργειες πραγματοποιήθηκαν στο Όσλο της Νορβηγίας για το κρητικό κρασί. Ένα ξεχωριστό εκπαιδευτικό Master Class διοργάνωσε το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης (Wines of Crete) στο Όσλο της Νορβηγίας παρουσιάζοντας το κρητικό κρασί καθώς και τις γηγενείς ποικιλίες του νησιού. Πρόκειται για τη δεύτερη ενέργεια παρουσίασης και προβολής του κρητικού κρασιού στο Όσλο από τους οινοποιούς…
