Mία καθαρά οικογενειακή επιχείρηση, Green Μάνη με βάση τη μεσογειακή κουζίνα και τις ποιοτικές πρώτες ύλες παράγει περισσότερα από 2000 έτοιμα γεύματα τη μέρα. Αναγνωρίζοντας τη διατροφική αξία της μανιάτικης διατροφής και τη συμβολή της στη διατήρηση της καλής υγείας η οικογένεια Κουβατσέα δημιούργησε το 1996 την Green Μάνη με σκοπό τη δημιουργία απολαυστικών γευμάτων που…
Νέα έρευνα εξηγεί τους λόγους για τους οποίους ο συνδυασμός αναψυκτικού και φαγητού παχαίνει. Νέα έρευνα η οποία παρουσιάστηκε από την επιστημονική ομάδα του Αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας απαντάει στο ερώτημα γιατί ο συνδυασμός των αναψυκτικών με την πρωτεΐνη είναι παχυντικός. Η επιστημονική ομάδα εστίασε την έρευνά της σε 27 ενήλικες με υγιές βάρος και σε…
Κινηματογραφικά καρέ από 10 κορυφαίες ταινίες που μας ανοίγουν την όρεξη. Η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική υπήρξαν πάντα ένα αγαπημένο θέμα του κινηματογράφου εμπνέοντας για τα πιο απολαυστικά καρέ. Εμείς επιλέξαμε και σας παρουσιάζουμε τις 10 ταινίες που ανοίγουν την όρεξη! Η γιορτή της Μπαμπέτ (1987) Σκηνοθεσία: Γκαμπριέλ Αξέλ Παίζουν: Στεφάν Οντράν, Γιαρλ Κιουλέ, Μπίμπι…
Νέα έρευνα συνδέει τη μυρωδιά των φαγητών με την αύξηση του σωματικού βάρους στον άνθρωπο. Η συνήθεια του να μυρίζουμε το πιάτο μας μάς παχαίνει! Νέα δεδομένα στον τρόπο με τον οποίο παίρνουμε κιλά δίνει η έρευνα επιστημόνων από το πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Μπέρκλεϋ. Οι ερευνητές πειραματίστηκαν με ποντίκια προκειμένου να δουν το βαθμό…
Το φαγητό αποτελεί έμπνευση από μόνο του λογικό λοιπόν να εμπνέονται από αυτό ακόμα και οι στιχουργοί δημιουργώντας τραγούδια που ανοίγουν την όρεξη. Έλα μου- Σάκης Ρουβάς Το 1994 ο Νίκος Καρβέλας εμπνέεται και γράφει του στίχους «θα σου κάνω μακαρόνια με κιμά για να φας» για τον αστέρα της ποπ με το κοινό από…
Με έντονο το στοιχείο της παράδοσης και των ιδιαίτερων γεύσεων, η Τήνος βρέθηκε για ακόμη μία φορά στο επίκεντρο. Αυτή τη φορά για το τρίτο φεστιβάλ Γαστρονομίας «Tinos Food Paths». Για τρίτη συνεχή χρονιά η Τήνος υποδέχτηκε τους λάτρεις της Γαστρονομίας σε μία μοναδική διοργάνωση. Το Tinos Food Paths 2017 πραγματοποιήθηκε από τις 7 μέχρι…
