Το διάσημο εστιατόριο της Αθήνας, Βαρούλκο συμπληρώνει 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας έχοντας πάντα στο τιμόνι του τον κορυφαίο Λευτέρη Λαζάρου. Πολλές φορές οι αριθμοί μπορούν να πουν περισσότερα για την ιστορία. 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας για το Βαρούλκο, με 24 Χρυσούς Σκούφους και 16 αστέρια Michelin αποτυπώνουν με τον πιο χαρακτηριστικό τρόπο την αυξανόμενη αξία ενός…
Νέες τεχνολογίες με ρομπότ βρίσκουν την εφαρμογή τους στον αγροδιατροφικό τομέα στοχεύοντας στην βελτίωση της παραγωγής, στη μείωση του κόστους και έχοντας προσανατολισμό στις βιώσιμες καλλιεργητικές μεθόδους. Μπορεί να φαντάζει εικόνα βγαλμένη από ταινία επιστημονικής φαντασίας ωστόσο η πραγματικότητα δεν απέχει πολύ από το να δούμε ρομπότ-αγρότες. Η σύγχρονη τεχνολογία έχει προσφέρει στον αγροδιατροφικό τομέα…
Τα φημισμένα φασόλια Σισανίου της Κοζάνης εισέρχονται σε μία νέα εποχή προχωρώντας ολοταχώς προς την τυποποίηση με το ανάλογο brand name. Η καλλιέργεια των φασολιών Σισανίου περνάει σε μία νέα εποχή έπειτα και από τη συνάντηση που είχε ο Αντιπεριφερειάρχης Κοζάνης Παναγιώτης Πλακεντάς με την ομάδα των παραγωγών. Επακόλουθο αυτής ήταν η ολοκλήρωση των διαδικασιών…
Το Ελληνοτουρκικό Επιμελητήριο διοργανώνει ημερίδα με θέμα «Μεσογειακή Διατροφή», την Παρασκευή 26 Ιανουαρίου 2018 και ώρα 16:00 -19:00, στην έκθεση Τροφίμων & Ποτών «5η ΕΞΠΟΤΡΟΦ & ΕΛΛΗΝΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ», που θα πραγματοποιηθεί στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό. Σκοπός της ημερίδας είναι η ανάδειξη των ευεργετικών αποτελεσμάτων της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής για την προστασία της υγείας…
Λίγες ημέρες μένουν για την πραγματοποίηση της εσπερίδας «Το ελαιόλαδο στη μαζική εστίαση», η οποία θα λάβει χώρα στη Συνεδριακή Αίθουσα ΓΣΕΒΕΕ στην Αθήνα. Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποίησης Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ) και η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) σας προσκαλούν στην εσπερίδα με θέμα «Το ελαιόλαδο στη μαζική εστίαση», η οποία θα πραγματοποιηθεί…
Η αγαπημένη εκπομπή ζαχαροπλαστικής του ελληνικού τηλεοπτικού κοινού, οι «Γλυκές Αλχημείες», επιστρέφουν στις 9 Δεκέμβρη στον ΣΚΑΪ. Η εκπομπή που το ελληνικό τηλεοπτικό κοινό αγαπάει και στηρίζει επιστρέφει με νέα επεισόδια στον ΣΚΑΪ για να μας ταξιδέψει στους πιο γλυκούς γευστικούς προορισμούς. Η επιστροφή της εκπομπή συμπίπτει με τα δέκα χρόνια επιτυχημένης παρουσίας του Στέλιου…
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν τα «Gastronomy Acropolis Awards» στην Αίθουσα Τελετών της Λέσχης Αξιωματικών Ενόπλων Δυνάμεων Αθήνας. Στόχος της άκρως εντυπωσιακής και ταυτόχρονα εποικοδομητικής εκδήλωσης ήταν η ανάδειξη και επιβράβευση σπουδαίων προσωπικοτήτων από το χώρο του Τουρισμού, της Γαστρονομίας & της Ανάπτυξης. Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής «Acropolis» δημιούργησε τον θεσμό «Gastronomy Acropolis Awards» τιμώντας αξίες και…
Η Διεθνής Έκθεση Food Ingredients Europe 2017 θα πραγματοποιηθεί από τις 28 έως τις 30 Νοεμβρίου στην Φρανκφούρτη. Η Έκθεση Πρώτων Υλών για τη βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών είναι ένα σημαντικό εμπορικό γεγονός στο χώρο της βιομηχανίας τροφίμων, καθώς η έκθεση εστιάζει στις τελευταίες τάσεις και καινοτομίες στο χώρο των συστατικών της βιομηχανίας τροφίμων. Επιπλέον,…
Η Ένωση Οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» συμμετέχει φέτος για πέμπτη συνεχή χρονιά στην Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού με το δίκτυο επισκέψιμων οινοποιείων Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος, την Κυριακή 12 Νοεμβρίου 2017, από τις 11 το πρωί έως τις 5 το απόγευμα. Είκοσι επισκέψιμα οινοποιεία από τις διαδρομές του κρασιού του οινοτουριστικού δικτύου Δρόμοι του…
Από τις 22 έως τις 25 Νοεμβρίου 2017 θα πραγματοποιηθεί η 12η Διεθνής Έκθεση τροφίμων & ποτών «Ethno Food and Drink» στο Βελιγράδι. Η 12η Διεθνής Έκθεση τροφίμων & ποτών «Ethno Food and Drink» που διοργανώνεται από την Belgrade Fair αποτελεί σημαντικό σημείο συνάντησης για τους επαγγελματίες των κλάδων οργανωμένης λιανικής, χονδρεμπορίου, ξενοδοχείων και μαζικής εστίασης…
