Την έβδομη μεγαλύτερη εθνική συμμετοχή ανάμεσα στις ευρωπαϊκές χώρες είχε η Ελλάδα στην Anuga 2021, όπως αναφέρει η Enterprise Greece, γεγονός που αποδεικνύει τη δυναμική των εξαγωγικών επιχειρήσεων, όπως αυτή αντανακλάται και στην αύξηση των ελληνικών εξαγωγών.
Το εθνικό περίπτερο, το οποίο ξεχώρισε ανάμεσα σε 98 άλλες εθνικές συμμετοχές, φιλοξένησε, σε 1.800 τετραγωνικά μέτρα εκθεσιακού χώρου, σημαντικούς εξαγωγείς τροφίμων από όλη την Ελλάδα, οι οποίοι είχαν, τόσο επιτόπια παρουσία, όσο και ηλεκτρονική, μέσω της ψηφιακής πλατφόρμας, Anuga@Home, στην οποία συμμετείχαν επιπλέον 13 εκθέτες.
Το γεγονός αυτό επέτρεψε, σε όσους διεθνείς αγοραστές δεν κατάφεραν να συμμετάσχουν λόγω της πανδημίας, να κάνουν δεκάδες ηλεκτρονικές συναντήσεις με ελληνικές επιχειρήσεις.
Η εθνική συμμετοχή προβλήθηκε με τον καλύτερο τρόπο, τόσο μέσω διαφημιστικών αναρτήσεων στα κεντρικότερα σημεία της έκθεσης, όσο και μέσω μιας στοχευμένης, ηλεκτρονικής, διαφημιστικής εκστρατείας, στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Αξίζει να σημειωθεί και η συμμετοχή σχεδόν του συνόλου των Περιφερειών της χώρας, που πλέον εμφανίζουν σημαντική δραστηριότητα στην προώθηση της εξωστρέφειας, βοηθώντας εταιρείες των περιφερειών τους να συμμετάσχουν, είτε δια ζώσης, είτε ψηφιακά, σε σημαντικές εκθέσεις στο εξωτερικό. Την εθνική συμμετοχή τίμησαν με την παρουσία τους, ο Περιφερειάρχης Ηπείρου, Αλέξανδρος Καχριμάνης, ο Εντεταλμένος Σύμβουλος της Περιφέρειας Αττικής, Σταύρος Βοϊδονικόλας, η Γενική Πρόξενος της Ελλάδας στο Ντίσελντορφ, Μαρία Παπακωνσταντίνου και η Σύμβουλος ΟΕΥ Α, Φρίντα Γεωργίου, του εμπορικού τμήματος του Προξενείου.