Το μέλι Ολύμπου ένα από τα πλέον αντιβακτηριακά προϊόντα στον κόσμο
Το μέλι Ολύμπου συναγωνίζεται το πανάκριβο μέλι Manuka στην αντιβακτηριακή και αντιοξειδωτική δράση του. Έρευνα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας απέδειξε πως το μέλι που παράγεται στην περιοχή του Ολύμπου είναι το χρυσό “νέκταρ” για Θεσσαλούς μελισσοπαραγωγούς, καθώς έχει αντιβακτηριακή δράση έναντι δύο πολύ σημαντικών παθογόνων βακτηρίων, των Staphulococcus aureus και Pseudomonas aeruginosa. Το Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας Μικροβίων…
