Ετικέτα: Παραδοσιακά ζυμαρικά

Κριθαράκι Λαχανικών από το “Μαγγίρι”

Κριθαράκι Λαχανικών από το “Μαγγίρι”

Μια νέα γευστική πρόταση έρχεται από το εργαστήρι της Ασπασίας Γιακουμάκη στο Ηράκλειο Κρήτης γεμάτη αρώματα και αυθεντικές γεύσης. Το Κριθαράκι Λαχανικών με σιμιγδάλι και φρέσκα λαχανικά όπως παντζάρι, καρότο και σπανάκι αποτελεί μια νέα γαστριμαργική πρόταση που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Πολύχρωμο και αρωματικό αποτελεί ένα πλήρες γεύμα αλλά και ιδανικό…

Ζυμαρικά: Οι ελληνικές τους ρίζες

Ζυμαρικά: Οι ελληνικές τους ρίζες

Οι ιστορικές αναφορές αποκαλύπτουν πως τα Ζυμαρικά ήταν γνωστά στην αρχαία Ελλάδα ενώ συγκεκριμένοι τύπου ζυμαρικών έχουν ελληνικές ρίζες. Είναι πολλοί οι αρχαίοι πολιτισμοί που ερίζουν για την επινόηση των ζυμαρικών με αναφορές να υπάρχουν ήδη από την αρχαία Κίνα, την Αίγυπτο και την Αραβία, ωστόσο όπως όλα δείχνουν σε αυτούς τους πολιτισμούς τα ζυμαρικά…