Ετικέτα: Λουκούμια

Χειροποίητα γλυκά Ικαρίας Οικογένειας Τέσκου

Χειροποίητα γλυκά Ικαρίας Οικογένειας Τέσκου

Με μεράκι και πίστη στην παράδοση, για 3 γενιές, η οικογένεια Τέσκου προσφέρει χειροποίητα γλυκά του κουταλιού, βανίλιες, λουκούμια, βυσσινάδα και μαρμελάδες. Συνεχίζοντας την παράδοση από το 1950 μέχρι και σήμερα, στο χωριό Παναγιά της Ικαρίας, παράγονται και συσκευάζονται τα χειροποίητα γλυκά της οικογένειας Τέσκου. Η οικογένεια, 3 γενιές τώρα, εξακολουθεί να προσφέρει με τις…

Συκουτρής: η αρχόντισσα των λουκουμιών

Συκουτρής: η αρχόντισσα των λουκουμιών

Διατηρώντας αναλλοίωτη την παραδοσιακή συνταγή, εδώ και τέσσερις γενιές, το λουκουμοποιείο Συκουτρής συνεχίζει την παραδοσιακή τέχνη του συριανού γλυκίσματος. Ένα από τα προϊόντα που συνθέτουν την γαστρονομική ταυτότητα της Σύρου είναι τα λουκούμια της. Ανάμεσα στα παραδοσιακά ονόματα των παλιών λουκουμοποιών της Σύρου το όνομα του Συκουτρή κατέχει ξεχωριστή θέση. Από το 1922, που ο…