ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ: Πιστοποιεί το ελληνικό κατσικίσιο γάλα
Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, βρίσκεται σε εξέλιξη προσπάθεια για την πιστοποίηση του γάλακτος που παράγεται από ελληνικές φυλές αιγών, με στόχο την παραγωγή αντίστοιχα πιστοποιημένων προϊόντων από το γάλα αυτό. Στην Ελλάδα, υπάρχουν σήμερα, πέντε εκατομμύρια κατσίκες, γεγονός που κατατάσσει τη χώρα μας στην πρώτη θέση ανάμεσα στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ως προς…
