Πόσο καλά γνωρίζετε την μπύρα; Πάντα υπάρχουν στοιχεία που αξίζει να μάθουμε για το αγαπημένο μας ποτό!
- Η λέξη μπύρα βγαίνει από τη λατινική λέξη «bibere» η οποία σημαίνει στα λατινικά «πίνω».
- Θεωρείται πως η ανακάλυψή της έγινε τυχαία όταν ένα καρβέλι κριθαρένιο ψωμί βράχηκε και ξεχάστηκε.
- Οι Μεσοποτάμιοι θεωρείται πως ήταν εκείνοι που ξεκίνησαν την παρασκευή της Μπύρας με τους αρχαίους Αιγύπτιους να την εξελίσσουν παράγοντας 6 διαφορετικά είδη και να την εξάγουν στις χώρες της Μεσογείου το 2000 π.Χ..
- Στην αρχαία Ελλάδα η Μπύρα φτιάχνονταν από λυκίσκο και θεωρούνταν κατώτερης ποιότητας από το κρασί.
- Για πολλά χρόνια η παρασκευή μπύρας στην Ευρώπη ήταν γυναικεία δουλειά και γίνονταν παράλληλα με το ζύμωμα του ψωμιού. Όσες γυναίκες έκαναν καλή Μπύρα ήταν περιζήτητες νύφες.
- Η παρασκευή της Μπύρας ξεκίνησε στα μοναστήρια τον 1ο αι. μ.Χ. όταν οι μοναχοί πόσο θρεπτική και βολική ήταν για τη νηστεία τους. Ήταν και εκείνοι που καλλιέργησαν για πρώτη φορά τον λυκίσκο για τη χρήση του στη Μπύρα το 768 μ.Χ. στη μονή Φράιζινγκ της Βαυαρίας.
- Μπορεί να υπάρχουν περισσότερα από 400 είδη μπύρας όμως διαχωρίζουμε δύο βασικότερα ανάλογα με το είδος της ζύμης ή μαγιάς που χρησιμοποιείται, την Ale και τη Lager.
- Η γιορτή Μπύρας, Octoberfest, καθιερώθηκε στο Μόναχο το 1810 με αφορμή τις γιορτές για το γάμο του πρίγκιπα της Βαυαρίας Λουδοβίκου Α΄.
- Το πρώτο εργοστάσιο ζυθοποιίας ξεκίνησε τη λειτουργία του στην Ελλάδα το 1864 και άνηκε στον Ιωάννη Γ. Φιξ.
- Η πρώτη συσκευασία των έξι μπουκαλιών Μπύρας πρωτοεμφανίστηκε τη δεκαετία του 1940 για να είναι ευκολότερο το κουβάλημά τους.