Στο νησί των Κυκλάδων και συγκεκριμένα στην Τήνο μετακόμισε -από την Κυδαντιδών στα Άνω Πετράλωνα -για το καλοκαίρι το «Θείο Τραγί» με το μπαρ και την κουζίνα του.
Πήρε το όνομά του από το ομώνυμο βιβλίο του Γιάννη Σκαρίμπα (1933) και διατηρώντας την punk rock αισθητική του αποφάσισε να περάσει το καλοκαίρι του στην πανέμορφη Τήνο. Ο λόγος για το «Θείο Τραγί», το ανατρεπτικό εστιατόριο και cocktail bar που δημιούργησε στο νησί των Κυκλάδων μόλις δύο χιλιόμετρα από το λιμάνι, μία πανέμορφη ανοιχτή σάλα για να στεγάσει τις δημιουργίες του. Η open air αισθητική του χώρου, η πανοραμική θέα και τα λίγα τραπέζια του εστιατορίου ενισχύουν τη χαλαρή ατμόσφαιρα του νησιού παρέχοντας μεγαλύτερη ελευθερία στο χώρο του μπαρ.
Παραμένοντας πιστό στη λογική του punk bistro έχει διαμορφώσει το μενού του ανάλογα ώστε να υπάρχει μία αντιστοιχία με τις γεύσεις και τις πρώτες ύλες του νησιού όπως είναι η αγκινάρα, η μυζήθρα Τήνου, τα θαλασσινά και τα τοπικά μυρωδικά.
Χρήσιμες πληροφορίες
«Το θείο τραγί»
2ο χλμ. Λεωφόρου Τήνου-Τριποτάμου (θέση Λινόπι)
Τηλ.: 22830-22511
Site: http://theholygoat.gr
Email: [email protected]
Ανοιχτά καθημερινά από τις 18.00