DM Natural Farming Rhodes, το πρώτο κτήμα φυσικής καλλιέργειας αρωματικών και φαρμακευτικών βοτάνων στη Ρόδο. Πολύ αγάπη και μεράκι, αυτό είναι το moto του Μιχάλη Δραμουντανή, παραγωγού και ιδρυτή της DM Natural Farming Rhodes, ο οποίος εδώ και τέσσερα χρόνια καλλιεργεί αρωματικά και φαρμακευτικά βότανα στην Κρεμαστή της Ρόδου. Όλα ξεκίνησαν το 2014 όταν άρχισε…
Το μέλι Ολύμπου συναγωνίζεται το πανάκριβο μέλι Manuka στην αντιβακτηριακή και αντιοξειδωτική δράση του. Έρευνα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας απέδειξε πως το μέλι που παράγεται στην περιοχή του Ολύμπου είναι το χρυσό “νέκταρ” για Θεσσαλούς μελισσοπαραγωγούς, καθώς έχει αντιβακτηριακή δράση έναντι δύο πολύ σημαντικών παθογόνων βακτηρίων, των Staphulococcus aureus και Pseudomonas aeruginosa. Το Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας Μικροβίων…
Με πυρετώδεις ρυθμούς ξεκίνησε η προετοιμασία του 3ου Athens Coffee Festival, το οποίο θα πραγµατοποιηθεί το τριήµερο 29-30 Σεπτεµβρίου και 1 Οκτωβρίου 2018 στην Τεχνόπολη του ∆ήµου Αθηναίων, στο Γκάζι. Έχοντας καθιερωθεί ως ένα από τα σημαντικότερα εμπορικά και κοινωνικά events για την κουλτούρα του ποιοτικού καφέ, το 3ο Athens Coffee Festival, ανοίγει ξανά τις…
H MP FOODS Μιχάλης Πέκος, μια μικρή βιοτεχνία παραγωγής, προσφέρει σάλτσες, σαλάτες, μαρμελάδες, γλυκά χονδρικής πώλησης, όλα παρασκευασμένα με αγνά υλικά από κάθε γωνιά της Ελλάδος. H MP FOODS, ιδρύθηκε το 2011 στους Αγίους Αναργύρους με αντικείμενο εργασιών την παραγωγή, εμπορία και διακίνηση τροφίμων. Απευθύνεται σε επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στο χώρο της εστίασης, σε εταιρείες…
Την ευκαιρία να απολαύσουν εκατοντάδες είδη μπύρας, διαφορετικές κουζίνες, workshops κουλτούρας, μαγειρικής & coctailing με βάση τη μπύρα είχαν όσοι επισκέφθηκαν την Παρασκευή 31 Αυγούστου και για τρεις ημέρες τον προαύλιο χώρο της ΔΕΘ – TIF Helexpo, όπου φιλοξενήθηκε το Thessaloniki Beer Festival 2018. Μετά το Thessaloniki Street Food Festival 2018 το SoulFood Thessaloniki (Upnloud…
Το παραδοσιακό Πετιμέζι κάνει το απόλυτο comeback και κερδίζει μια θέση στην διατροφή μας ως ένα ιδιαίτερα γευστικό και ωφέλιμο συστατικό για την υγεία μας. Από την Aρχαία Ελλάδα στην σύγχρονη κουζίνα, το Πετιμέζι αποτελεί ελιξίριο υγείας και ενέργειας, με τη γλύκα και την θρεπτική αξία του σταφυλιού. Κι αυτό φαίνεται να το γνωρίσουν καλά…
Το πολυτιμότερο αγαθό που προσφέρει απλόχερα η ελληνική γη είναι το ελαιόλαδο και η Bonum Terrae παρέχει στον καταναλωτή βραβευμένα αγαθά της ελληνικής γης, που ξεχωρίζουν για την γεύση τους και την εμφάνισή τους. Η Bonum Terrae AE είναι μία Ελληνική εταιρεία τροφίμων που δραστηριοποιείται τα τελευταία χρόνια και εξειδικεύεται στην εμπορία εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου…
Νέα έρευνα έρχεται να επιβεβαιώσει πως η παχυσαρκία σε συνδυασμό με το φυσιολογικό γήρας επιταχύνουν την εκδήλωση της νόσου Alzheimer. Πολλές έρευνες μέχρι σήμερα έχουν συνδέσει την παχυσαρκία με την εμφάνιση της νόσου Alzheimer, ενώ ο διαβήτης, η υπέρταση, η απουσία σωματικής άσκησης μπορεί να επισπεύσουν την εμφάνιση της. Επιπλέον το φυσιολογικό γήρας αποτελεί το…
Αναμφίβολα η Meghan Markle είναι το πρόσωπο της χρονιάς, καθώς όλος ο πλανήτης παρακολουθεί την νέα Δούκισσα του Sussex και τον πρίγκιπα Harry. Μπορεί η Meghan Markle να δυσκολεύεται να μάθει το βασιλικό πρωτόκολλο και να κάνει μικρά λάθη σε κάθε της εμφάνιση, ωστόσο δεν παύει να είναι, ίσως, η πιο καλλίγραμμη δούκισσα και να…
Σαλιγκάρια με άρωμα μαστίχας, φιλέτο σαλιγκαριού με ελαιόλαδο και δενδρολίβανο, καπνιστό φιλέτο σαλιγκαριού με απάκι και ελαιόλαδο είναι κάποια μόνο από τα πρωτότυπα προϊόντα που παράγει η Mastic Snails. Η εταιρεία μεταποίησης του πρότυπου εκτροφείου σαλιγκαριών Chios Snail Farm. Σαλιγκάρια με άρωμα μαστίχας, φιλέτο σαλιγκαριού με ελαιόλαδο και δενδρολίβανο, καπνιστό φιλέτο σαλιγκαριού με απάκι και…
