Έκανε τον ταπεινό πουρέ διάσημο σε όλο τον κόσμο. Κέρδισε 32 αστέρια Μισελέν κι έφερε την επανάσταση στα εστιατόρια. Ο Joel Robuchon έφυγε στα 73 του χρόνια αφήνοντας μια τεράστια κληρονομιά στην γαλλική και την παγκόσμια γαστρονομία. Προσπαθούσε τα πιάτα του να είναι όσο πιο απλά γίνεται για να αναδεικνύει την πρώτη ύλη. Αντισυμβατικός και…
Όσο κι αν λατρεύουμε τον ήλιο και την θάλασσα, τόσο ταλαιπωρούν τα μαλλιά και την επιδερμίδα μας. Για λαμπερά μαλλιά και ενυδατωμένο δέρμα φτιάξτε εύκολα και γρήγορα σπιτικές μάσκες που θα σας ενθουσιάσουν Για λαμπερή επιδερμίδα Για μια λαμπερή επιδερμίδα προστατευμένη από τον ήλιο κι ενυδατωμένη το μόνο που χρειάζεσαι είναι αλόη, μαστίχα και ζάχαρη….
Τιρκουάζ νερά, χρυσή αμμουδιά και πεύκα, διάσπαρτα αρχαία μνημεία, παραθαλάσσια και ορεινά χωριά, αμέτρητοι γευστικοί πειρασμοί περιμένουν τους επισκέπτες για ένα μαγευτικό ταξίδι στην Θάσο. Ένα νησί όχι ιδιαίτερα φημισμένο, αλλά που τα τελευταία χρόνια γνωρίζει τρομερή άνθηση. Ένα από τα λίγα νησιά που συνδυάζει το πράσινο με μαγευτικές παραλίες, η Θάσος, είναι μια ζωντανή…
Η εταιρεία Promithion γνωρίζει καλά τα οφέλη του κριτάμου, του πιο αγαπημένου βοτάνου του Ιπποκρατη. Ανακαλύψτε τις ευεργετικές του ιδιότητες μέσα από το φαγητό ή την κοσμητολογία. Το κρίταμο είναι ένα από τα ελληνικά αρωματικά φυτά, οι σπόροι του οποίου έχουν μεγάλη ομοιότητα με το κριθάρι. Οι αρχαίοι Έλληνες το ονόμαζαν «κρίθμον», ενώ από τα…
Η υγιεινή διατροφή και σωματική άσκηση μειώνει τον κίνδυνο του καρκίνου του μαστού, του προστάτη και του παχέος εντέρου σύμφωνα με γαλλική έρευνα. Η υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, που βασίζεται στην υγιεινή διατροφή, την σωματική άσκηση και την αποφυγή του αλκοόλ συμβάλλει στην μείωση του καρκίνου του μαστού, του παχέος εντέρου και του προστάτη…
Διατηρώντας αναλλοίωτη την παραδοσιακή συνταγή, εδώ και τέσσερις γενιές, το λουκουμοποιείο Συκουτρής συνεχίζει την παραδοσιακή τέχνη του συριανού γλυκίσματος. Ένα από τα προϊόντα που συνθέτουν την γαστρονομική ταυτότητα της Σύρου είναι τα λουκούμια της. Ανάμεσα στα παραδοσιακά ονόματα των παλιών λουκουμοποιών της Σύρου το όνομα του Συκουτρή κατέχει ξεχωριστή θέση. Από το 1922, που ο…
Πλώρη για τις διεθνείς αγορές βάζει το εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο Ανάπτυξης Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών Με στόχο η ελληνική παραγωγή αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών να εισέλθει δυναμικά στις διεθνείς αγορές, το εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο Ανάπτυξης Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών (ΑΦΦ) αποτελεί ένα εξαιρετικό χρηστικό εργαλείο το οποίο θέτει τις προτεραιότητες γύρω απο την παραγωγή κι…
Ξύδι με άρωμα φρούτων και βοτάνων, μαρμελάδες, παστέλια, μπάρες δημητριακών, όσπρια από διαλεκτους παραγωγούς της ελληνικής γης κι άλλα πολλά θα βρει όποιος περάσει το κατώφλι του παντοπωλείου “Αμαλί Κεράσματα” στην Χαλκίδα. Το “Αμαλί Κεράσματα” ξεκίνησε με την παραγωγή των οπωρικών ξυδιών, δηλαδή ξυδιού με την προσθήκη φρούτου και την κατάλληλη επεξεργασία. Τα ξύδια παράγονται…
Επέκταση του Προγράμματος “Σχολικά Γεύματα” σε 954 νέες σχολικές μονάδες. Εως τις 13.45 θα διαρκεί το πρόγραμμα για τους μαθητές που δεν παρακολουθούν το Ολοήμερο Πρόγραμμα Σύμφωνα με την νέα απόφαση του Υπουργείου Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Κοινωνικής Αλληλεγγύης σε συνεργασία με το Υπουργείο Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων το πρόγραμμα σίτισης «Σχολικά Γεύματα» επεκτείνεται σε…
Η οικογένεια Ναουμίδη ή αλλιώς Naoumidis all pepper, με στόχο την ανάδειξη και την προώθηση της γνήσιας πιπεριάς Φλωρίνης, παράγει, με χειροποίητο τρόπο, καινοτόμα προϊόντα, που έχουν αποκλειστικά ως πρώτη ύλη το “κόκκινο” χρυσάφι του τόπου τους. Σε πείσμα των καιρών και με περισσή αγάπη, η οικογένεια Ναουμίδη από τη Φλώρινα κατάφερε να αναδείξει σε…
