Ελαφρύ, δροσερό και συνδυάζεται με διάφορα finger foods. Η ιδανική επιλογή για να κλείσει όμορφα μια κουραστική μέρα στο γραφείο. Ο λόγος για το Aperitivo! “Θες ένα ουζάκι πριν το φαγητό” έλεγε συχνά η γιαγιά μου στον παππού μου, και του ετοίμαζε στα γρήγορα ένα ποτηράκι ούζο με λίγο μεζέ. “Έτσι για να σου ανοίξει την…
Η λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2018 είναι εδώ με την Osteria Fransescana του Massimo Bottura να φιγουράρει στην κορυφή για δεύτερη φορά. Δύο είναι τα βραβεία που κάθε σεφ ονειρεύεται να αποκτήσει . Το πρώτο να μπει στην λίστα του οδηγού Michelin και να αποκτήσει τα πολυπόθητα αστέρια του…
Όταν η παράδοση συναντά το σήμερα δημιουργούνται τα πιο γευστικά και αρωματικά λικέρ. Ο λόγος για τα Ελληνικά κεράσματα! Τα σπιτικά λικέρ αποτελούν ένα ιδιαίτερο κομμάτι της ελληνικής κουλτούρας και παράδοσης. Σε γιορτές ή επισκέψεις η καλή νοικοκυρά ξεχώριζε από το δικό της χειροποίητο λικέρ, τον τρόπο και τα σερβίτσια που θα το πρόσφερε. Σήμερα επιστρέφουν…
Για μερικούς, το καλύτερο νησί των Κυκλάδων. Στην καρδιά του Αιγαίου, η Σέριφος μαγεύει με την αυθεντική άγρια ομορφιά της. Η Σέριφος είναι ένα νησί που θα μπορούσες να επιστρέφεις κάθε καλοκαίρι και να ανακαλύπτεις κάθε φορά και κάτι καινούριο για να αγαπήσεις. Αποτελεί προορισμό για όσους ψάχνουν κάτι διαφορετικό, πέρα και έξω από τη…
Παρθένο πευκοδάσος, σμαραγδένια νερά και μοναδική αρχιτεκτονική έκαναν την Σκόπελο γνωστή παγκοσμίως μέσα από την ταινία «Mamma Mia». Σαγηνευτικά καταπράσινα τοπία, σμαραγδένια νερά και πηλιορείτικη αρχιτεκτονική συνθέτουν την εικόνα της Σκοπέλου, ενός από τα πιο πράσινα νησιά της Ελλάδας. Η ομορφιά της δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο καθώς το μεγαλύτερο μέρος του νησιού καλύπτεται από παρθένο…
Σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών προχωρά η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου με τον σκοπό εκπόνησης έρευνας για να αντιμετωπιστούν τα προβλήματα της μελισσοκομίας στις Κυκλάδες. Η καρδιά των Ελλήνων μελισσοκόμων χτυπά στις Κυκλάδες, και οι νέες γενιές φιλοδοξούν να συνεχίσουν να προσφέρουν το νέκταρ των θεών. Για να γίνει, όμως, αυτό χρειάζεται να αντιμετωπιστούν…
Είναι δροσιστικό, γλυκό και θεωρείται ο “βασιλιάς” του καλοκαιριού. Ο λόγος για το λατρεμένο φρούτο όλων μας, το καρπούζι, το οποίο όχι μόνο μας δροσίζει αλλά κάνει και καλό στην υγεια μας. Ο “βασιλιάς” του καλοκαιριού, το καρπούζι, αποτελεί το αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων κι όχι άδικα. Είναι δροσιστικό, γλυκό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε…
Το καλοκαίρι είναι η εποχή που έχουν την τιμητική τους τα ποτά, τα οποία όσο εντυπωσιακά και γευστικά κι αν είναι δεν παύει να κρύβουν θερμίδες Οι καλοκαιρινές διακοπές αποτελούν για τους περισσότερους περίοδο ξεκούρασης και χαλάρωσης τόσο από το άγχος της καθημερινότητας, όσο κι από τις διατροφικές μας συνήθειες. Ένα ουζάκι το μεσημέρι στην…
Αν θέλετε να κατακτήσετε τον τίτλο του “βασιλιά του μπάρμπεκιου” ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές και θα κάνετε το καλύτερο ψήσιμο όλων. Ο καιρός ευνοεί για συναντήσεις με φίλους και φυσικά μπάρμπεκιου. Η καλή διάθεση και η παρέα, όμως, δεν αρκούν για να βγουν τα ψητά σας ζουμερά και λαχταριστά. Αν θέλετε να αποκτήσετε τον τίτλου…
Αποτελούν τα πιο μικρά νησιά των Κυκλάδων, κι όμως κρύβουν μέσα τους «διαμάντια» που περιμένουν να τα ανακαλύψεις. Ο λόγος για τα Κουφονήσια, τα νησάκια που αν τα επισκεφθείς δεν θα θες να φύγεις. Για κάποιο λόγο τα Κουφονήσια, αν και έχουν εξαιρετική φήμη, λίγοι είναι αυτοί που μπαίνουν στον κόπο να την επιβεβαιώσουν. Και…
