ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΕΛΑΤΗΣ

"Εξαιρετική, πολυεπίπεδη γεύση & σπάνια αρώματα από το όρος Δίρφυς της Εύβοιας, χωρίς καμία επεξεργασία."

Η συλλογή του βιολογικού μελιού ελάτης γίνεται στο όρος Δίρφυς της Εύβοιας με τη μοναδική βιοποικιλότητα. Ο συνδυασμός της ελάτης με τα άγρια βότανα που ενδημούν στο μεγάλο υψόμετρο των εκπληκτικών τοπίων του βουνού χαρίζει στο μέλι εξαιρετικά πολυεπίπεδη γεύση με αυξημένα υγιεινά χαρακτηριστικά.

Το μέλι ελάτης προέρχεται από τις μελιτώδεις εκκρίσεις του εντόμου Physokermes hemicryphus, καθώς και από πληθώρα αφίδων μελιτοπαραγωγικής ικανότητας. Ο συνδυασμός του με το άγριο μέλι των βοτάνων που ενδημούν στα παρθένα τοπία του όρους Δίρφυς στην Εύβοια το καθιστούν αληθινό δώρο της ελληνικής φύσης.

Ξεχωρίζει για την εξαιρετική, πολυεπίπεδη γεύση του, τα πλούσια αρώματα, το μεστό «σώμα» και το χαρακτηριστικό διαυγές χρώμα του. Οι έντονα γλυκές και αρωματικές πινελιές από καστανιά, αγριομέντα, σιδερίτη (τσάι του βουνού) και άγρια ρίγανη συνθέτουν μία ιδιαίτερη γεύση που αποπνέει υγεία.

Το βιολογικό μέλι ελάτης της Bee Naturalles είναι ιδιαίτερα πυκνόρρευστο και υπερέχει διατροφικά, χάρη στην πλούσια σύνθεσή του σε μικροδιατροφικά συστατικά. Λόγω της χαμηλής φυσικής περιεκτικότητάς του σε γλυκόζη, το μέλι ελάτης δεν κρυσταλλώνει, ενώ συνιστάται για διατροφή με βάση το χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Η Bee Naturalles συμμετέχει στο Πρόγραμμα «Ταυτοποίηση του Ελληνικού βασιλικού πολτού και γύρης. Καθορισμός ποιοτικών κριτηρίων.» [Καν (ΕΚ) αριθ. 1234/2007] του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας - Σηροτροφίας, ΑΠΘ.

Τα βιολογικά προϊόντα μέλισσας της Bee Naturalles έχουν διακριθεί για την ποιότητα και την εξαιρετική τους γεύση στο διεθνή διαγωνισμό Great Taste Awards. Έχουν τιμηθεί με βραβεύσεις ως τα κορυφαία βιολογικά μέλια παγκοσμίως από τη Biolmiel, καθώς και σε ποικίλους διαγωνισμούς όπως τη Gourmet Exhibition Specialist Awards με 1ο χρυσό βραβείο, ως πρώτο επιλεγμένο μέλι από το Μουσείο Ελληνικής Γαστρονομίας, ως superior honey από τη LE MONDE κ.ά.