ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΕΛΑΤΗΣ

"Ο Βασιλιάς των Βουνόμελων σε μια κουταλιά: γεννημένος στα μυσταγωγικά, εκθαμβωτικά ελατοδάση όπου ψιθυρίζουν νεράιδες και ξωτικά - βουτυράτο, καραμελωμένο, με γήινο βάθος που λιώνει στο στόμα και παραμένει απαλά στον ουρανίσκο!

100% φυσικό!

100% βιολογικό!"

Το βιολογικό μέλι ελάτης της Bee Naturalles συλλέγεται στις πανέμορφες πλαγιές του όρους Δίρφυς, στα Βαρδούσια Όρη και στα αλπικά ελατοδάση της Οίτης. Ένας ορεινός κόσμος με αλπικά λιβάδια, ελατοδάση και δρυοδάση, κρυστάλλινα νερά και σπάνια βιοποικιλότητα — τόποι που ο Στράβων αποκαλούσε «Μέγιστον Όρος».

Στη γεύση, κυριαρχεί η βουτυράτη πληρότητα και η καραμελωμένη γλύκα, με καθαρό, πληθωρικό χαρακτήρα που «γεμίζει» το στόμα από την πρώτη κιόλας κουταλιά.

Με 5 διεθνείς βραβεύσεις, το μέλι ελάτης της Bee Naturalles κατέκτησε την κορυφή στην Biolmiel: τον διεθνή, εξειδικευμένο διαγωνισμό για τα καλύτερα βιολογικά μέλια παγκοσμίως. Δεν απέσπασε απλώς Χρυσό: ξεχώρισε ως το 5ο καλύτερο Χρυσό ανάμεσα στα εξαιρετικά μέλια του διαγωνισμού.

Τι είπαν οι γευσιγνώστες (Great Taste):

«Χρυσό–κεχριμπαρένιο, παχύρρευστο μέλι με βουτυράτη ισορροπία ανάμεσα στην καραμέλα βουτύρου και την καραμελωμένη ζάχαρη. Ζεστό, δενδρίσιο προφίλ, ομαλό λιώσιμο στο στόμα και λεπτή σπιρτάδα που φωτίζει τη βοτανικότητα.»

Βραβευμένο ως ολυμπιονίκης στη Biolmiel, τον εξειδικευμένο διεθνή διαγωνισμό ποιότητας για τα βιολογικά μέλια.

Στη Δίρφυ, στα Βαρδούσια και στην Οίτη, ο βασιλίας Έλατος καθορίζει τους ρυθμούς του βουνού. Όταν η υγρασία, οι άνεμοι και η θερμοκρασία συντονιστούν, τα έλατα συνεργάζονται με τους μικροοργανισμούς του δάσους και γεννιέται το μελίτωμα. Τότε οι μέλισσες της Bee Naturalles ακολουθούν αυτήν την αθέατη ροή και μας χαρίζουν ένα μέλι πυκνό και φωτεινό, με βουτυράτη υφή και καραμελωμένη καρδιά - μια γεύση με γήινο βάθος και δασική κομψότητα.

Η νομαδική μελισσοκομία μάς βρίσκει κάθε φορά στο σωστό σημείο, την κατάλληλη στιγμή· να «ακούμε» το βουνό και να συλλέγουμε τον υγρό χρυσό που απλώχερα μας χαρίζουν οι μέλισσές μας χωρίς περιττές παρεμβάσεις. Στο στόμα, το μέλι λιώνει ομαλά, αφήνοντας καθαρή, αρωματική επίγευση που παραμένει απαλά στον ουρανίσκο.

Η αξία του έχει αναγνωριστεί διεθνώς, με πλήθος βραβεύσεων και ιδιαίτερη μνεία στην Biolmiel, όπου όχι μόνο κατέκτησε Χρυσό, αλλά ξεχώρισε ως το 5ο καλύτερο Χρυσό ανάμεσα στα κορυφαία βιολογικά μέλια του κόσμου. Έτσι, κάθε κουταλιά γίνεται μικρή τελετή: φρέσκο ψωμί με βούτυρο και καρύδια, ζεστές τηγανίτες, γιαούρτι ή ώριμα τυριά - η πολυτέλεια της ελάτης στο καθημερινό τραπέζι.

• Άρωμα/Γεύση: βαθιά καραμελωμένο προφίλ με καραμέλα βουτύρου, ζεστές δενδρίσιες νότες και υπαινιγμοί ρητινώδους και γήινης αίσθησης στον ουρανίκσο· λεπτή φρεσκάδα που θυμίζει δροσερό σορμπέ.
• Εμφάνιση: χρυσό–κεχριμπαρένιο, λαμπερό, υψηλής καθαρότητας.
• Υφή: παχύρρευστη και βουτυράτη, ομαλό λιώσιμο στο στόμα, γεμάτη πληρότητα.
• Επίγευση: καθαρή και αρωματική, με γλυκές καραμελένιες νότες που μένουν χωρίς να βαραίνουν.
• Ένταση/Ισορροπία: μεστή αλλά ισορροπημένη - πληθωρικό σώμα με κομψότητα και καθαρότητα γεύσης.

Καραμελωμένη & βουτυράτη έκρηξη γεύσης από τον Έλατο, τον Βασιλιά των Βουνών!