Athens Fine Food Awards (i.e. AFFA) are introduced for the first time and aim to record and promote Greek products through a reliable process. AFFA is a significant attempt, for products of Greek producers to be gathered, recorded, showcased and appraised. Under the auspices of EXPOTROF, in association with well-established experts, AFFA aspire to become…
The Food and Beverage sector facilitates Greek extroversion While the coronavirus pandemic is causing serious revenue losses in business sectors such as tourism and leisure services; the food and beverage industry leads extroversion activities and financially supports the country. In fact, export data show that the food and beverage sector is one of the few…
Φυσικός, φρέσκος, υγιεινός ο χυμός ρόδι «ρ» από το Κτήμα Χειμωνίδη είναι το δώρο της φύσης για τον οργανισμό Στους πρόποδες του όρους Πάΐκου από το έτος 1925 η οικογένεια Χειμωνίδη με έδρα το Πολύπετρο Κιλκίς παράγει προϊόντα της μάνας γης. Από το έτος 2006 υπό την καθοδήγηση του Γιώργου Χειμωνίδη στα κτήματά της οικογένειας…
Στα Αρχαία Ελληνικά «Μελίρρυτο» σημαίνει αυτό που τα λόγια του στάζουν μέλι. Και εδώ η γεύση του το αποδεικνύει. Το αυθεντικό μέλι Σητείας Μελίρρυτο είναι ίσως ένα από τα πιο αρωματικά μέλια της αγοράς. Πρόκειται για ένα εξαιρετικής ποιότητας θυμαρίσιο μέλι που συλλέγεται από διάφορους επιλεγμένους θυμαρότοπους της περιοχής της Σητείας όπως Βάι, Τοπλού, Παλαίκαστρο,…
Η πρώτη σκέψη είναι το γάλα… κι όμως όχι! Η Νο 1 τροφή για γερά οστά είναι τα δαμάσκηνα, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα Τα οστά αποτελούν ζωντανούς οργανισμούς του σώματος μας, τα οποία αναδομούνται καθημερινά. Και όπως όλοι οι οργανισμοί, έτσι και τα οστά θα πρέπει να θρέφονται σωστά. Βασικό θρεπτικό συστατικό για τα οστά…
Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευή τους και οι αγνές πρώτες ύλες έφεραν άλλη μια διάκριση για τα ζυμαρικά «Μωραΐτικα» Η Διαμάντω Σταυροπούλου και ο Σωτήρης Γαβριήλ, ξεκίνησαν το 2002 ένα μικρό εργαστήριο παραδοσιακών ζυμαρικών και μέσα σε 2 χρόνια εξελίχθηκαν σε μια ολόκληρη επιχείρηση με ιδιόκτητες σύγχρονες εγκαταστάσεις στην Κάντια Ναυπλίας με τον διακριτικό τίτλο «Μωραΐτικα» η…
Το βραβευμένο ελληνικό gin Grace Gin παράγεται στην Εύβοια και έχει δημιουργηθεί από βότανα, μπαχαρικά και εσπεριδοειδή με το μεράκι τριών γυναικών Η Λίλα Δημοπούλου, η Κατερίνα και η Χαρά Κατσού ή αλλιώς οι «Τρεις Χάριτες» για περισσότερο από 8 μήνες ερευνούσαν και πειραματιζόντουσαν με 50 βοτανικά στοιχεία για να καταλήξουν στην συνταγή του premium ποτού που…
Για μια λεία και λαμπερή επιδερμίδα που θα δείχνει νεότερη, ακολουθήστε τα μυστικά των σταρ του Χόλιγουντ Αλήθεια πόσες φορές δεν ζηλέψατε την λεία και καθαρή επιδερμίδα των σταρ του Χόλιγουντ. Πόσες φορές δεν αναρωτηθήκατε τι καλλυντικά χρησιμοποιούν και πώς καταφέρνουν να δείχνουν τόσο νέες. Η απάντηση είναι απλή. Οι σταρ του Χόλιγουντ εκτός από…
Τα προϊόντα περιποίησης και διατροφής Pandrosia είναι καινοτόμα, φυσικά, αποτελεσματικά κι έχουν πάθος για τον άνθρωπο! «Θέλουμε να νιώσουν καλά οι άνθρωποι, υγιείς και όμορφοι χρησιμοποιώντας τα υλικά της μητέρας φύσης», αναφέρει χαρακτηριστική η οικογένεια Δρόσου όταν μιλά για τη Pandrosia. Η οικογένεια Δρόσου έχει βαθιές ρίζες, στο πανέμορφο νησί της Κω. Ο Παύλος Δρόσος…
Η λευκή ελιά προερχόμενη από την εποχή των αρχαίων Ελλήνων και την Μεγάλη Ελλάδα, αναβιώνει ξανά στην Ιταλία. Πολλοί δεν γνωρίζουν την ύπαρξη της, κι όμως ήταν ευρέως διαδεδομένη κατα την εποχή της Magna Graecia. Ο λόγος για την Leucocarpa ή Leucolea, δηλαδή λευκή ελιά. Πρόκειται για μια ποικιλία ελιάς, που χαρακτηρίζεται από μικρά φρούτα…
