Το ιστορικό κέντρο της Αθήνας φιλοξενεί ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια της Αθήνας αλλά και της Ευρώπης. Ο λόγος για το ποτοπωλείο Βρεττός που εξακολουθεί να μαγεύει τους επισκέπτες της πόλης. Η ιστορία του Βρεττού ξεκινάει το 1909 όταν ο Μιχάλης Βρεττός ξεκίνησε την παραγωγή ούζου, μπράντι και ορισμένων γεύσεων λικέρ με συνταγές της οικογένειας από την Σμύρνη….
Εξωτικό, ιδιαίτερο και με έναν αέρα της παλιάς Αθήνας το Upupa Epops προσφέρει πολλά περισσότερα από ένα κλασικό μπαρ. Σε ένα σύμπλεγμα χαμηλών οικημάτων του 1930 στα Κάτω Πετράλωνα μία παρέα δημιούργησε πριν από σχεδόν δύο χρόνια ένα μαγαζί που αποτελούσε το όνειρό της. Αν αναρωτιέστε για τον τίτλο και το όνομα το «Upupa Epops»…
Στιγμές απόλαυσης επιφυλάσσει ο Χρυσός Χορηγός της 5ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ, HotelBrain, για τους μεγάλους νικητές του 3ου Πανελλήνιου Διαγωνισμού Greek Chef 2018, αφού προσφέρει στους επόμενους μεγάλους σεφ της χώρας διαμονή τριών ημερών σε δύο κορυφαία ξενοδοχεία της Ελλάδας. Έφθασε η στιγμή που η κουζίνα του 3ου Πανελλήνιου Διαγωνισμού Greek Chef 2018 θα «πλημμυρίσει» από ακονισμένα…
Στο Peek a bloom το παιχνίδι παίζεται ανάμεσα σε δύο σημαντικά άνθη που μας προσφέρουν το ένα τον καφέ και το άλλο το… αψέντι. Η μικρή στοά της οδού Λέκκα έχει μία παράδοση στα ενδιαφέροντα και ιδιαίτερα μαγαζιά όπως είναι το «Peek a bloom» παράφραση της αγγλικής έκφρασης για το παιχνίδι του κρυφτού με το…
Φρεσκοκαβουρδισμένος ελληνικός καφές, σπιτικό τσίπουρο και μεζεδάκια σε ένα υπέροχο νεοκλασικό του 1933 με την υπογραφή του Κύριου Χου. Μία παλιά μονοκατοικία στα Πετράλωνα ανακαινίστηκε και από το 2014 προσφέρει τα καλύτερα σε όσους την επισκέπτονται για τον καφέ ή για το ποτό τους. Ο Κύριος Χου είναι έμπνευση και δημιουργία τεσσάρων φίλων του Λάμπρου,…
Μπορεί αρκετοί όροι που αφορούν στο ελαιόλαδο να μας ακούγονται οικείοι όμως πόσο καλά κατανοούμε το νόημά τους; Με την αρχή της χρονιάς αλλάζει ο τρόπος διάθεσης του ελαιόλαδου από τα εστιατόρια προς τους καταναλωτές αφού κάθε επιχείρηση από 1η Ιανουαρίου του 2018 θα πρέπει να έχει στα τραπέζια της τυποποιημένα επώνυμα ελαιόλαδα. Σίγουρα πρόκειται…
Το Barrett είναι ένα μπαρ της πόλης για την πόλη και τους ανθρώπους της στην καρδιά της Αθήνας. Άλλωστε τι μπορεί να είναι πιο ροκ από το κέντρο της; Από την πρώτη στιγμή που άνοιξε τις πόρτες του το Barrett στου Ψυρρή έκανε ξεκάθαρες τις προθέσεις του, straight ποτά, alternative cocktails και η απαραίτητη μουσική…
Σαν μία σάλα παλιού αρχοντικού το Upper στο Σύνταγμα ήρθε για να αλλάξει την εικόνα που είχαμε για τα all day bistro bar. Ένα all day bistro bar έχει ανοίξει τις πόρτες του στο Σύνταγμα τον τελευταίο καιρό προκαλώντας και προσκαλώντας μας να το ανακαλύψουμε. Όπως κάθε καλά κρυμμένος θησαυρός για να βρεθείς σε αυτό…
Η αγάπη για την Ελλάδα και τα κορυφαία προϊόντα της οδήγησε μία ομάδα ανθρώπων στην δημιουργία της NISSOS GREEK FOOD με σκοπό τον εντοπισμό, την ανάδειξη και την επικοινωνία κορυφαίων ελληνικών προϊόντων. Όλα ξεκίνησαν από το νησί της Λέσβου το 1978 όταν και ήρθε κοντά μία ομάδα ανθρώπων με κοινό όραμα την ανάδειξη και την…
Μπορεί να μην έχουμε δώσει ποτέ ιδιαίτερη βάση στον κιμά και στα είδη του όμως το κάθε είδος έχει τον… τρόπο του και τον ξεχωριστό σκοπό του. Κιμάς από κοτόπουλο και γαλοπούλα Πρόκειται για την πιο light προσθήκη των τελευταίων ετών, τουλάχιστον για την ελληνική κουζίνα. Συνήθως προέρχεται από το άπαχο και φιλεταρισμένο στήθος των…
