Η Περιφέρεια Κρήτης προτίθεται να συμμετάσχει στην Έκθεση Τροφίμων & Ποτών «5η ΕΞΠΟΤΡΟΦ & ΕΛΛΗΝΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ 2018» και προσκαλεί όσους παραγωγούς μεταποιούν ή/και τυποποιούν αγροτικά προϊόντα της Περιφέρειας Κρήτης και επιθυμούν να προβάλουν τα προϊόντα τους στο περίπτερο της Περιφέρειας, να εκδηλώσουν το ενδιαφέρον τους. Η Περιφέρεια Κρήτης, στο πλαίσιο της διευρυμένης και οργανωμένης προσπάθεια…
Η ιστορία του Ποπάυ που δυνάμωνε με το σπανάκι περνάει τα δικά της διατροφικά μηνύματα πόσο όμως μπορεί να βοηθήσει το σπανάκι το παιδί μας; Μπορεί να μην είμαστε σε θέση να γνωρίζουμε ποια έμπνευση έφερε το σπανάκι ως τη μαγική τροφή του Ποπάυ όμως το σίγουρο είναι πως το κόμικ περνάει θετικά διατροφικά μηνύματα…
Ακολουθήστε τα δέκα βήματα που θα σας οδηγήσουν στην τέλεια γαλοπούλα. Εμείς σας αποκαλύπτουμε τα μυστικά της και εσείς δημιουργείτε! Ξεκινώντας θα πρέπει να πούμε πως μπορεί η παράδοση να κάνει λόγο για γαλοπούλα όμως οι επιλογές των πουλερικών που μπορούν να μαγειρευτούν με ανάλογο τρόπο είναι πολλές και ποικίλουν από τα κοκόρια και τις…
Έχει ευφάνταστο όνομα, ρετρό βαλκανική εμφάνιση και γεμάτη γεύση! Ο λόγος για τη Φάμπρικα του Ευφρόσυνου! Πρόκειται για έμπνευση και υλοποίηση του σεφ Γιώργου Γκάτσου ο οποίος με τη βοήθεια ορισμένων βαλκάνιων φίλων του από Σερβία δημιούργησε ένα χώρο με ρετρό αισθητική και πολλές νότες Βαλκανίων όπως η φωτογραφία του τελευταίου Σέρβου ακροβάτη από το Γύρο…
Ένα γοητευτικό πάντρεμα στο κέντρο της Αθήνας είναι αυτό ανάμεσα στην αισθητική του The Trap και στις βολιώτικες νοστιμιές του ΜεΖεν. Όλα ξεκίνησαν από ένα μεσημεριανό pop up event στο The Trap όπου το ΜεΖεν έφερε τους πιο ευφάνταστους μεζέδες ενός βολιώτικου τσιπουράδικου και τους σέρβιρε αλά The Trap. Η ιδέα γοήτευσε και η συνεργασία…
Ένα βιβλίο γεμάτο μαγεία και η αγάπη του Γιάννη Σιγανού για το κρασί οδήγησαν στη δημιουργία του Mr. Vertigo, μίας κάβας σαφώς εστιασμένης στο κρασί. Καταγόμενος από μία οικογένεια η οποία εδώ και τρεις γεννιές ασχολείται με την εμπορία κρασιού στην Κρήτη ο Γιάννης Σιγανός ήταν αναπόφευκτο κάποια στιγμή να ακολουθήσει τα γονίδιά του. Το…
Μάθετε ποιος είναι ο απαραίτητος εξοπλισμός για να στήσετε ένα bar στο σπίτι σας και να ενθουσιάσετε με τα κοκτέιλ τους φίλους σας. Αν απολαμβάνετε τη θαλπωρή του σπιτιού σας και είστε από τους ανθρώπους που προτιμούν να βρίσκονται με φίλους σε ένα δικό τους χώρο τότε το να στήσετε και να εφοδιάσετε το δικό…
Το διάσημο εστιατόριο της Αθήνας, Βαρούλκο συμπληρώνει 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας έχοντας πάντα στο τιμόνι του τον κορυφαίο Λευτέρη Λαζάρου. Πολλές φορές οι αριθμοί μπορούν να πουν περισσότερα για την ιστορία. 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας για το Βαρούλκο, με 24 Χρυσούς Σκούφους και 16 αστέρια Michelin αποτυπώνουν με τον πιο χαρακτηριστικό τρόπο την αυξανόμενη αξία ενός…
Η αγάπη της Julia Child για την γαλλική κουζίνα την έκανε γνωστή σε όλο τον κόσμο οδηγώντας τη σε πρωτοπορίες που αποτελούν μέχρι σήμερα πηγή έμπνευσης. Η διάσημη σεφ και συγγραφέας Julia Child γεννήθηκε στις 15 Αυγούστου του 1912 στην Πασαντένα της Καλιφόρνια. Ήταν το μεγαλύτερο από τα τρία παιδιά της οικογένειας. Ο πατέρας της…
Ένας γαστρονομικός προορισμός για μυημένους ψαροφαγάδες στο κέντρο της Αθήνας. Ο λόγος για «Το Ουζερί του Λάκη»! Για περισσότερα από 30 χρόνια σε έναν πεζόδρομο πλέον της πλατείας Βικτωρίας βρίσκεται ένα ουζερί κοινό μυστικό των ναυτικών και των ψαροφαγάδων. Με τον αέρα της παλιάς καλής εποχής και του παραδοσιακού ουζερί σερβίρει στους πελάτες του τις νοστιμιές…
