Η Ελλάδα γίνεται το κέντρο γαστρονομίας και οίνου της Ευρώπης στις 19-20-21 Οκτωβρίου 2018 στο Ζάππειο, όπου θα διεξαχθεί το 16ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οίνου στην Αθήνα. Η Ελλάδα γίνεται το κέντρο γαστρονομίας και οίνου της Ευρώπης και στις 19-20-21 Οκτωβρίου 2018 ανοίγει τις πόρτες της για το 16ο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αδελφοτήτων Γαστρονομίας &…
Νέα έρευνα δείχνει πως η υγιεινή διατροφή μειώνει τα συμπτώματα σε όσους πάσχουν από άσθμα. Διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως μπορεί να ελέγξει το άσθμα και να βοηθήσει τους ασθενείς να έχουν λιγότερα συμπτώματα σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στην ιατρική επιθεώρηση European Respiratory Journal. Το άσθμα είναι μία…
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), έχει δημοσιεύσει πρόσφατα ψηφιακό υλικό υπό μορφή βίντεο για την κατανόηση της επιστήμης της νανοτεχνολογίας και πώς αυτή συνδέεται με τον τομέα των τροφίμων. Σε συνέχεια της πρόσφατης δημοσίευσης που εξέδωσε η EFSA με τις κατευθυντήριες οδηγίες για την αξιολόγηση επικινδυνότητας των νανοσωματιδίων στα τρόφιμα, η…
Η foodblogger και παθιασμένη συνεχιστής της Κρητικής γαστρονομίας, Εύα Παρακεντάκη, βραβεύτηκε ως «γυναίκα ηγεσίας» Στο πλαίσιο ειδικής εκδήλωσης που διοργάνωσε ο Αναπτυξιακός Σύλλογος Γυναικών Επιχειρηματιών Κρήτης, στο Ηράκλειο, η Εύα Παρακεντάκη έλαβε την τιμητική διάκριση «γυναίκα ηγεσίας». Η ίδια με ανάρτηση της στα social media ευχαρίστησε τον σύλλογο και υποσχέθηκε να συνεχίσει να υπηρετεί και…
Λίγο ελαιόλαδο την εβδομάδα μπορεί να κάνει θαύματα στην ανδρική σεξουαλική λειτουργία Καλύτερο και από το γνωστό μπλε χάπι αποδεικνύεται το ελαιόλαδο σύμφωνα με επιστημονική έρευνα του Πανεπιστημίου Αθηνών που δημοσιεύθηκε στην βρετανική Independent. Σύμφωνα με την έρευνα εννέα κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο την εβδομάδα είναι αρκετή για να μειωθεί ο κίνδυνος στυτικής δυσλειτουργίας κατά…
Tο 1ο Festival σοκολάτας διοργανώνει η σχολή Grand Foyer στις 28-29 Σεπτεμβρίου στην Πανόρμου Το πιο γλυκό διήμερο έρχεται στην Πανόρμου και μας χαρίζει μοναδικές γευστικές απολαύσεις. Η σχολή Grand Foyer ανοίγει τις πύλες της στις 28 και 29 Σεπτεμβρίου με το 1ο Festival σοκολάτας που θα πραγματοποιηθεί στο 7ο Διαμέρισμα του Δήμου Αθηναίων, Πανόρμου…
Η μαγειρική είναι αισθήσεις και η Cristine Ha σίγουρα ξέρει να μαγειρεύει. Μπορεί να έχει τέσσερις κι όχι πέντε αισθήσεις, αλλά αυτό δεν την απέτρεψε να πάρει μέρος στο Masterchef και να κερδίσει. H Cristine Ha ξεκίνησε να χάνει σταδιακά την όρασή της το 2004 λόγω μια διαταραχής που επηρέασε τα οπτικά νεύρα και τη…
Έκανε τον ταπεινό πουρέ διάσημο σε όλο τον κόσμο. Κέρδισε 32 αστέρια Μισελέν κι έφερε την επανάσταση στα εστιατόρια. Ο Joel Robuchon έφυγε στα 73 του χρόνια αφήνοντας μια τεράστια κληρονομιά στην γαλλική και την παγκόσμια γαστρονομία. Προσπαθούσε τα πιάτα του να είναι όσο πιο απλά γίνεται για να αναδεικνύει την πρώτη ύλη. Αντισυμβατικός και…
Πλώρη για τις διεθνείς αγορές βάζει το εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο Ανάπτυξης Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών Με στόχο η ελληνική παραγωγή αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών να εισέλθει δυναμικά στις διεθνείς αγορές, το εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο Ανάπτυξης Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών (ΑΦΦ) αποτελεί ένα εξαιρετικό χρηστικό εργαλείο το οποίο θέτει τις προτεραιότητες γύρω απο την παραγωγή κι…
Επέκταση του Προγράμματος “Σχολικά Γεύματα” σε 954 νέες σχολικές μονάδες. Εως τις 13.45 θα διαρκεί το πρόγραμμα για τους μαθητές που δεν παρακολουθούν το Ολοήμερο Πρόγραμμα Σύμφωνα με την νέα απόφαση του Υπουργείου Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Κοινωνικής Αλληλεγγύης σε συνεργασία με το Υπουργείο Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων το πρόγραμμα σίτισης «Σχολικά Γεύματα» επεκτείνεται σε…
