Παραδοσιακός Ξινός Τραχανάς

Παραδοσιακός Ξινός Τραχανάς

Έτοιμος σε 3 λεπτά!

Ο Τραχανάς ανήκει στην κατηγορία των μικρών ζυμαρικών. Έχει σχήμα το οποίο μοιάζει με μικρό σβόλο. Η ζύμη δημιουργείται από εξαιρετικής ποιότητας μίγμα σκληρών και μαλακών άλευρων, πρόβειο γάλα πλήρων λιπαρών το οποίο «ωριμάζει» προσεκτικά ώστε να αποδώσει άρωμα και γεύση , αυγά και αλάτι. Μπορεί να μαγειρευτεί ως λευκή ή έγχρωμη σούπα, να συνοδέψει ψητό φούρνου ως πιλάφι και να γίνει εξαιρετική πίτα. Αποτελεί εξαιρετική τροφή για βρέφη και μικρά παιδιά αλλά και ένα υπέροχο παραδοσιακό πρωϊνό για όλους.

Διατροφική Αξία

Περιεκτικότητα ανά 100gr

Θερμίδες (kcal)      357          18% ΣΗΠ

Λιπαρά                     3,3gr       5%

εκ των οποίων

Κορεσμένα              1,6gr       8%

Μονοακόρεστα      0,5gr       -

Πολυακόρεστα       0,1gr       -

Υδατάνθρακες        69gr         26%

εκ των οποίων

Σάκχαρα                   10gr         12%

Εδώδιμες Ίνες         0g            0%

Πρωτεϊνες                13g          26%

Αλάτι                         1,39g       23%