Χυλοπιτάκι Ζέας

Χυλοπιτάκι Ζέας

Έτοιμο σε 3 λεπτά!

Το χυλοπιτάκι ανήκει στην κατηγορία των μικρών ζυμαρικών. Έχει σχήμα τετράγωνο και είναι το πιο «διάσημο» και πιο παλαιό ζυμαρικό στην Πελοπόννησο. Η ζύμη δημιουργείται από εξαιρετικής ποιότητας αλεύρι ζέας (δίκοκκο σιτάρι ζέας), πρόβειο γάλα πλήρων λιπαρών, αυγά και αλάτι. Μπορεί να μαγειρευτεί ως λευκή ή έγχρωμη σούπα, να συνοδέψει στο φούρνου και στη γάστρα κόκκινο ή λευκό κρέας ή ως πιλάφι.

Διατροφική Αξία

Περιεκτικότητα ανά 100gr

Θερμίδες (kcal)      382          19% ΣΗΠ

Λιπαρά                     3,4gr       5%

εκ των οποίων

Κορεσμένα              1,9gr       9%

Μονοακόρεστα      0,5gr       -

Πολυακόρεστα       0,1gr       -

Υδατάνθρακες        69gr         27%

εκ των οποίων

Σάκχαρα                   17gr         19%

Εδώδιμες Ίνες         9g            35%

Πρωτεϊνες                14g          28%

Αλάτι                         0,83g       14%