The first Online Exhibition “The DeliFair by EXPOTROF”, that connects Greek Producers with other companies is a fact! Register now and showcase your products at the most important food and catering exhibition. Today, more than ever, the need to strengthen and support Greek companies and producers is imperative. EXPOTROF, aligned with the needs of the…
The most important fair for Greek Producers, EXPOTROF, returns in March 2021 with an innovative online event, that aims in developing new partnerships between Producers and Companies in the field of Food & Beverage. EXPOTROF is the most dynamic event that connects Greek producers and companies with important buyers in Greece and abroad, strengthening the…
Έντονη κόπωση, φούσκωμα στο στομάχι, αφυδατωμένη επιδερμίδα, πονοκέφαλοι είναι μερικά μόνο από τα συμπτώματα που δείχνουν πως ο οργανισμός μας χρειάζεται αποτοξίνωση. Είναι γνωστό πως ο οργανισμός μας επηρεάζεται από την διατροφή μας, την ρύπανση της ατμόσφαιρας, το στρες κι άλλες αιτίες κάνοντας μας να νιώθουμε κούραση, πονοκέφαλο ακόμα και φούσκωμα. Μια καλή στιγμή για…
Νέα έρευνα θέλει τα γεύματα στα εστιατόρια να είναι πιο παχυντικά από ότι το fast food Μέχρι σήμερα όλοι πιστεύαμε πως το γρήγορο φαγητό προσθέτει επιπλέον θερμίδες και σε ορισμένες περιπτώσεις ίσως να είναι ακόμα και επιβλαβές, καθώς συνδέεται με την παχυσαρκία. Νέα έρευνα του Πανεπιστημίου Ταφτς των ΗΠΑ, έρχεται να ανατρέψει τα δεδομένα καθώς…
Είναι μόλις 28 ετών κι είναι ο πρώτος Έλληνας που του έχει απονεμηθεί αστέρι Michelin έξω από τη χώρα του, αλλά και ο νεότερος που το έχει κερδίσει ποτέ στο Λονδίνο. Ο λόγος για τον Ασημάκη Χανιώτη, Executive chef του εστιατορίου Pied a Terre. Είναι νέος, ταλαντούχος κι έχει δώσει ήδη το στίγμα του στην…
Την 4η θέση κατέκτησε η Ελλάδα στον διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκη με συνολικά 53 βραβεία. Στον ετήσιο «Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης» (ΝΥIOOC) με 1.000 διαγωνιζόμενους από 27 χώρες, η Ελλάδα έσπασε κάθε προηγούμενο ρεκόρ της, συλλέγοντας, συνολικά 53 βραβεία και κατακτώντας την τέταρτη θέση ανάμεσα στις χώρες με τις περισσότερες βραβεύσεις….
Ένα πλούσιο γαστρονομικό πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων γεμάτο γεύσεις και αρώματα έρχεται στην 6η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ από 1 έως 4 Φεβρουαρίου 2019, στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό. Μία ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία διαδραματίζεται στην κουζίνα της ΕΞΠΟΤΡΟΦ, υπό την επιμέλεια του Executive Chef Κώστα Μπουγιούρη της Λέσχης αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων. Με τιμώμενη…
Ο Gault & Millau ανακοίνωσε την έναρξη του στην Ελλάδα σε μια λαμπρή βραδιά στην Γαλλική πρεσβεία Σε μια βραδιά γεμάτη λάμψη στη Γαλλική πρεσβεία που έφερε κοντά όλο τον κόσμο της εγχώριας γαστρονομικής σκηνής αλλά και όλους τους επώνυμους λάτρεις του καλού φαγητού, ο Gault & Millau ανακοίνωσε επισήμως την έναρξη του στην χώρα…
Μία ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία διαδραματίζεται στην κουζίνα του «Μαγειρεύουμε Ελλάδα», όπου διακεκριμένοι σεφ ετοιμάζουν εμπνευσμένες συνταγές, χρησιμοποιώντας ιδιαίτερα προϊόντα της χώρας μας, ενώ η αγαπημένη σεφ και πρέσβειρα της 6ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, σε συνεργασία με αναγνωρισμένες Λέσχες Αρχιμαγείρων από όλη την Ελλάδα, προσφέρουν μια μοναδική διαδραστική εμπειρία στους επισκέπτες της έκθεσης. Τυροκομικά προϊόντα, αλλαντικά,…
Μια βιταμίνη για όλα! Ο λόγος για την βιταμίνη C, μία από τις δημοφιλέστερες βιταμίνες, καθώς εμπλέκεται σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού. Η βιταμίνη C θεωρείται εξαιρετικά σημαντικό θρεπτικό συστατικό, καθώς είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού, ώστε να προστατευόμαστε από ιώσεις και λοιπές λοιμώξεις. Επιπλέον, έχει αντιοξειδωτική δράση και προωθεί την παραγωγή…
