Αγουρέλαιο 'Τσουνάτης' Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο

Το εκλεκτής ποιότητας αγουρέλαιο EDIA προέρχεται από τις πράσινες ελιές της ποικιλίας Τσουνάτης, και καλλιεργείτε στην περιοχή Δελιανά. Οι ελιές συλλέγονται πρώιμα, μεταξύ 4 και 15 Οκτωβρίου. Παράγεται με τη μέθοδο

της ψυχρής έκθλιψης, εντός οκτώ ωρών από τη συγκομιδή. Έχει οξύτητα 0,3 και περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες 1227 mg/kg κατά την έκθλιψη. Διακρίνεται για την έντονη γεύση τους (φρουτώδες 5,5) και το πλούσιο άρωμά του. Συσκευάζεται σε περιορισμένο αριθμό φιαλών, με τη μέθοδο της καθίζησης, ώστε να διατηρεί αναλλοίωτα όλα τα πολύτιμα συστατικά του. Τέλος, διαθέτει πιστοποίηση «Health Claim» για ισχυρισμό υγείας, σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) Ν. 432/2012 της Ευρωπαϊκής Ένωσης.