EN / GR
[email address]

Botanic Sparkling


  • Κατηγορία

    Κρασί, Αποστάγματα, Ξύδι & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

  • Περιοχή Προέλευσης
    Ανατολικά Προάστια - Αττική
  • Χαρακτηριστικά
    Ξηρός Αφρώδης
    • Τεμάχια/Κούτα: 6
    • Κούτες/Παλέτα: 60
  • Δείτε τον έκθετη και κλείστε ραντεβού ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΙΚΟΛΟΥ
  • Επικοινωνία
    •   Website
    • [email address]
    •   +302106020775
  • Social
Περιγραφή

Κατηγορία: Αφρώδης οίνος Σαββατιανό, methode traditionnelle.


Ποικιλία:  Σαββατιανό 100%.


Οινοποίηση: Πρώιμος τρύγος της ποικιλίας Σαββατιανό δίνει χυμό πλούσιο σε οξέα και χαμηλό pH.

Για το κρασί βάσης χρησιμοποιούμε τον πρόρογο, δηλαδή ποσότητα γλεύκους που αντιστοιχεί μόλις στο 30% των σταφυλιών που οινοποιούνται. Ακολουθεί στατική απολάσπωση στους 10℃ και ελεγχόμενη ζύμωση στους 17℃.

Μετά τη διαύγαση του κρασιού ακολουθεί δεύτερη ζύμωση στη φιάλη με τη κλασσική μέθοδο παραγωγής αφρωδών. Το αφρώδες κρασί ωριμάζει για τουλάχιστον 12 μήνες στις φιάλες (sur lies fines).


Αλκοολικός βαθμός (Κ.Α.Τ): 12,5% vol.


Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Xρώμα λεμονί με λεπτές επίμονες φυσαλίδες, λεπτά αρώματα πεύκου και μαστίχας, πλούσιο σώμα, γεύση βοτανική με παρατεταμένη επίγευση.

Συνοδεύει θαλασσινούς μεζέδες και παραδοσιακά ελληνικά πιάτα.

Απολαύστε στους 8 ℃.


Περισσότερα προϊόντα από τον ίδιο παραγωγό
Πίσω στον Κατάλογο Deli Προϊόντων

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΙΚΟΛΟΥ

Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Botanic Sparkling
Botanic Sparkling
Κρασί, Αποστάγματα, Ξύδι & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Κατηγορία: Αφρώδης οίνος Σαββατιανό, methode traditionnelle.Ποικιλία:  Σαββατιανό 100...

Χαρακτηριστικά

Ξηρός Αφρώδης

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΙΚΟΛΟΥ

Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Σαββατιανό ΠΓΕ Αττική
Σαββατιανό ΠΓΕ Αττική
Κρασί, Αποστάγματα, Ξύδι & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Κατηγορία: ΠΓΕ Αττική.Ποικιλία: Σαββατιανό 100%.Από αμπέλια 25 ετών στο Κορωπί.Οινοποίηση:...

Χαρακτηριστικά

Ξηρός ΠΓΕ

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΙΚΟΛΟΥ

Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Botanic Base Retsina
Botanic Base Retsina
Κρασί, Αποστάγματα, Ξύδι & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Κατηγορία: ΠΓΕ Αττική, Ονομασία κατά παράδοση.Από αμπέλι ξερικό, 20 ετών, κυπελλοειδούς σχήματο...

Χαρακτηριστικά

Ξηρός ΠΓΕ Παραδοσιακά

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΙΚΟΛΟΥ

Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Savatiano Fine Lees
Savatiano Fine Lees
Κρασί, Αποστάγματα, Ξύδι & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Κατηγορία: ΠΓΕ Αττική.Ποικιλία: Σαββατιανό 100%.Από αμπέλια 25 ετών στο Κορωπί.Οινοποίηση:...

Χαρακτηριστικά

Ξηρός ΠΓΕ

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΙΚΟΛΟΥ

Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Savatiano Yellow
Savatiano Yellow
Βιολογικά Προϊόντα / Κρασί, Αποστάγματα & Οινικά Προϊόντα/Κρασί, Αποστάγματα, Ξύδι & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Savatiano Yellow ΒΙΟΚατηγορία: Φυσικός οίνος ΠΓΕ Αττική άνευ θειωδών από βιολογικά σταφύλια.Παλ...

Χαρακτηριστικά

ΠΓΕ Βιολογικά

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΙΚΟΛΟΥ

Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Αβρός Νικολού
Αβρός Νικολού
Κρασί, Αποστάγματα, Ξύδι & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Κατηγορία: Ποικιλιακός λευκός ξηρός οίνος.Προέλευση σταφυλιών : Ατσική Λήμνου. Ηφαιστειογε...

Χαρακτηριστικά

Ξηρός Λευκό

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΙΚΟΛΟΥ

Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Μαλαγουζιά Νικολού
Μαλαγουζιά Νικολού
Κρασί, Αποστάγματα, Ξύδι & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Κατηγορία: ΠΓΕ Αττική.Ποικιλία: Μαλαγουζιά 100%.Οινοποίηση: Χειρονακτικός τρύγος στα...

Χαρακτηριστικά

Ξηρός ΠΓΕ Λευκό

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΙΚΟΛΟΥ

Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Ασύρτικο Νικολού
Ασύρτικο Νικολού
Κρασί, Αποστάγματα, Ξύδι & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Κατηγορία: ΠΓΕ Αττική.Μια νησιώτικη ποικιλία που έχει προσαρμοστεί άρτια στον Αττικό αμπελώνα δ...

Χαρακτηριστικά

Ξηρός ΠΓΕ Λευκό

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΙΚΟΛΟΥ

Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Μανδηλαριά Ροζέ
Μανδηλαριά Ροζέ
Κρασί, Αποστάγματα, Ξύδι & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Ροζέ

Κατηγορία: ΠΓΕ Αττική.Από νεαρό αμπέλι στους πρόποδες του Υμηττού στην περιοχή του Κορωπίου σε...

Χαρακτηριστικά

ΠΓΕ

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΙΚΟΛΟΥ

Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Μερλώ Νικολού
Μερλώ Νικολού
Κρασί, Αποστάγματα, Ξύδι & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Κόκκινος

Κατηγορία: Οίνος ερυθρός ξηρός ΠοικιλιακόςΠοικιλία: Merlot 100%.Οινοποίηση:Σταφύλια με φαι...

Χαρακτηριστικά

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΙΚΟΛΟΥ

Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Αγιωργίτικο Νικολού
Αγιωργίτικο Νικολού
Κρασί, Αποστάγματα, Ξύδι & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Κόκκινος

Κατηγορία: Οίνος ερυθρός ξηρός ΠΓΕ Πελλοπόνησος.Ποικιλία: Αγιωργίτικο 100%.Περιοχή: Ν...

Χαρακτηριστικά

ΠΓΕ