Μέλι Ελάτου

Το μέλι έλατου συλλέγεται από το βουνό της Γκιώνας, σε υψόμετρο άνω των 1000 μέτρων. Αυτή η υψηλή θέση προσδίδει στο μέλι έλατου μια πλούσια γεύση και έντονο άρωμα του βουνού, που κατακτούν τις αισθήσεις με τη φυσική τους αυθεντικότητα.

Χρώμα: Κεχριμπαρένιο έως κοκκινωπό, με πυκνή και βελούδινη υφή.

Γεύση: Πλούσια, ξυλώδη με ήπια γλυκύτητα.

Κρυστάλλωση: Πολύ αργή, παραμένει ρευστό για μεγάλο διάστημα.

Ιδιότητες: Περιέχει υψηλές ποσότητες μετάλλων και αντιοξειδωτικών, ιδανικό για ενίσχυση του οργανισμού. Χρησιμοποιείται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και την αντιμετώπιση αναπνευστικών προβλημάτων.

Ιδανικό για: Συνοδεύει υπέροχα γιαούρτι, ξηρούς καρπούς, φρέσκα φρούτα και μαρινάδες σε πιάτα με βάση το κρέας.