9/8 ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ Ποικιλία Αγιωργήτικο Νεμέας
Διατίθεται σε 750ml και σε 187ml
Αλκοόλη: 12,50 %vol.
Ογκομετρούμενη Οξύτητα: 4,60γρ. τρυγικού οξέος /λίτρο
Ph: 3,55
Ανάγοντα σάκχαρα: < 1γρ./λίτρο
Χρώμα: Πορφυρό με μεγάλη ένταση, λαμπερό.
Άρωμα: Πλούσιο, φρουτώδες και πολύπλοκο, με νότες κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως κεράσι, βατόμουρο, μούρο, σύκο, καθώς και μπαχαρικά, βανίλια, καραμέλα.
Γεύση: Γεμάτη, ζωηρή και αρμονική, με καλή οξύτητα, μέτρια έως υψηλή τανικότητα και μακρά επίγευση.
Συνοδεία: Ταιριάζει με κόκκινα κρέατα, κυνήγι, πάπια, παστίτσιο, μουσακά, κεφτεδάκια, τυριά, αλλαντικά.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: Σερβίρετε στους 14ο C- 16 ο C